电炸炉又称电炸锅、油炸锅、炸炉。油炸炉缸体采用优质钢材制作，根据性能可分为：电炸炉和燃气炸炉两种；根据形状可分为：立式电炸炉、台式电炸炉；根据功能可分为：单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。合上开关指示灯不亮电源开关保险丝熔断换上合适的保险丝，紧固电源线；红、绿指示灯同时亮电热管接线松动，电热管烧坏；绿色指示灯不熄，油温上升不能控制温控器失灵更换温控器；指示灯不亮，油温控制正常指示灯烧坏更换指示灯；小型电炸炉可以作为商用也可以做为家用，在家里制作油炸食品，都是可以的。产品保证质量，如有问题免费包换。全不锈钢机身结构可调不锈钢脚，放置平稳排气口设有30MM的高的搪瓷铁罩“V”形冷区沉积渣物，防止于发热管上烤焦温度自动控制调节范围80度-190度，230度超温保护特大油缸（每缸可装25L油）火管式加热，传热效率高，可防止粘底及炉体温度过高。推荐一个万卓电炸炉，我就是在这家买的，性价比比较高。这家店机器比较好，是节能，五环管发热的比较好，上热快的比较省电。双缸的可以按照人流量多少来做东西，比什么都用一锅炸省电多了。做生意成本是第一位，省电省钱这个道理就不用多说了。