比如老北京涮羊肉（宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爷）重庆火锅（山城辣妹子、皇城老妈、金山城、重庆小天鹅火锅 、晓林、秦妈火锅、蜀乡村重庆火锅）羊蝎子火锅（城一锅、老城一锅、来一锅、羊羯子李、满朋轩）小肥羊火锅、蟹老宋、谭鱼头、福华肥牛火锅、龙顺园麻辣香锅、黄记煌三汁焖锅 、正宗潮州牛肉丸火锅 、田源鸡火锅 、贵州箩箩酸汤鱼、三巴汤火锅城 、塞北香驴城 、港澳豆捞、竹荪鹅、番茄火锅 、小背篓菌类火锅、哈根达斯冰淇淋火锅等

济南泉城广场的傣妹火锅

厦门

1）南粥北面：特色粥底火锅（金榜和禾祥西均有）饮食 环境还不错。

2）李老六:比较实惠，因为经营得当现在挺多地方都有分店。

3）鲜糕馆：侨建花园附近，特色三色火锅（一锅三种不同的汤底），

4）谭火锅：湖滨48元/位，自助式。

5）小肥羊：湖滨，还有禹州新村9月份新开业相对客人比较少。

6）闽南大厦附近有两家自助式带烧烤火锅29元／位

南宁

在鲁班大学路口新开了一家重庆火锅 ‘重庆家福自助火锅’ 就KTV那里 听说很不错，是正宗重庆火锅。48元/人

建政思贤路口‘我敲错门’ 物美价廉 有点川菜口味。

在鼎库附近（原大热门超市旁）的老北京涮羊肉店吃涮羊肉自助火锅，北京人开的老字号。55元/人。

便宜的话就是市中心的傣妹和大嘴火锅。或者小肥羊。

华华火锅很有名 我觉得一般- -。

建政东路1-10号的乡水源是我最喜欢的！而且不定位起码在下面打牌打半个钟！！！重庆火锅 赞！