乡村富民产业有：豆制品加工厂、食用油加工项目、辣椒加工厂、腌制产品加工厂、有机肥加工厂。

1、豆制品加工厂

豆制品加工厂是适合农村办厂的小型加工厂项目是非常适合的，这个农产品加工项目的最大的优势就是原材料就在自己的身边，加工豆制品的原材料不但可以随时买到，而且也不要用什么运输费。

一般加工的豆制品常见的有：豆腐皮加工、豆腐加工、豆腐泡加工、花生油加工、豆腐干、水面筋加工等豆制品加工项目。如果刚开始起步，可以先建一个小型的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。

2、食用油加工项目

一日三餐都要用油，食用油是生活铁定不能少的食品，是有着刚性市场需求量的食用产品。如果在农村创业的话，食用油加工是其中一个小型加工厂好项目。一般有菜籽榨油加工、花生榨油加工、玉米榨油加工等。

未来十年，植物油的一个精加工也将是以后的发展方向，越往后面的产物盈利就会越高，所以很多的正在做初级榨油的榨油坊可以考虑上个小型的精炼油设备，经过小型的精加工后转型都是不错的投资创新创业。

3、辣椒加工厂

农村地区种植业十分发达，可以去办一家辣椒加工厂，也可以自己租一块地来种植辣椒，然后还有一部分可以收购，相信很多人愿意去种植辣椒的，毕竟这个对于大家来说可以多获得一份收入。

4、腌制产品加工厂

可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，开这样的小型加工也可以轻松致富。

腌菜在我国是拥有着悠久历史的，伴随着劳动人民的智慧不断创造出丰富的口感，因此腌菜在我国市场上也一直都是经久不衰，开办这类加工厂，投资比较小，生产机械的话就买封口机，真空包装机等几样简单的机械就可以了，因此前期投资比较小，回本很快的。

至于销路的话，我们打好包以后就可以批发给一些菜摊、大小饭店、超市等等，如果能在网上进行销售的话，那就更好，收益就会高很多。

5、有机肥加工厂

农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、农产品废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。有机肥在保障国家粮食安全有重要作用。有机肥是乡村振兴的连接器，有利于生产出一流的产品和品牌。

提升土壤有机质促进种养循环方面发挥着重要作用，现代农业和有机农业起到促进作用2020年以来，保障粮食生产已经上升到国家经济安全层面了。

有机肥料在当前来说，产品布局大体以精制有机肥料、生物有机肥料、有机无机复混肥料、复合有机肥料为主，仅仅从市场来看，生物有机肥料与有机无机复混肥料的应用较多一些，精制有机肥料以政府补贴项目居多。