生物分为界门纲目科属种，香蕉都属于芭蕉科芭蕉属植物，但基因是不一样的！就像苹果有很多个品种一样。至于价格嘛，影响因素很多。

一、自然灾害

海南台风频繁，云南、老挝、缅甸种蕉圈子有这么一种说法，台风刮了海南的香蕉，云南一带上市期间行情必然高走。2014年4-5月云南西双版纳、老挝会晒等产区多次遭遇龙卷风、冰雹灾害，蕉农损失惨重，而每次自然灾害之后，由于供货情况改变，香蕉价格一般都会有所上涨。广西产区霜冻多发，香蕉受寒后表皮出现黑点、皮色暗淡、催熟后颜色暗黄，质量严重受损，产品难以进入成都、重庆、天津、北京等高端市场，价格下滑。同期有香蕉上市的广东、云南等产区不受冻的香蕉价格自然高走。在香蕉行业里，自然灾害来袭，总是有人欢喜有人忧。

二、节假日

影响蕉价的关键节假日包括春节、清明节、劳动节、中秋节、国庆节、元旦等，市场走货量明显加大，所以一般在这些节假日前半个月左右经销商即开始囤货，刺激蕉价上扬，越接近节假日收购价格往往越高，而运费也将上涨，车辆调配难度加大，挑工难请。而节假日过后，蕉价动态则取决于假期内的销售市场的走货情况，蕉价再短期内回落几率也比较大。

三、北运交通

广西、海南、云南、老挝、缅甸等产区香蕉主要销往北方市场，暴雨、大雪等恶劣天气阻路，香蕉无法顺利运往北方销售市场，只能在南方市场销售，货量难以消化，经销商不敢装货，导致香蕉滞销。春节前后运费大涨，也是影响蕉价的一大因素。

四、季节和天气

夏、秋两季的当季水果较多，冲击香蕉销售市场，加之，高温下香蕉饱满较快、不耐储运（容易黄熟、跳把或水烂）、病虫害多发影响质量，蕉价容易下滑，甚至出现烂市。高温季节，降雨降温往往会刺激蕉价上涨。相反，低温季节，降雨降温，香蕉容易受寒，影响质量，也造成出货不便，容易导致蕉价下跌。

五、产区特征

枯萎病害少、全年温度较高、鼕季香蕉不受冻、以平地蕉为主、大基地较多、管理技术成熟、已形成规模化香蕉种植的产区，香蕉质量较好，经销商活动频繁，出货较快，高价蕉也更多。经销商会根据其发货市场的质量需求，选择合适的产区装货，如发货中端市场的经销商往往会选择轻微受冻、山地蕉为主的产区。此外，广东惠州、增城、珠海、中山、肇庆等产区，虽然总体规模不大、以散户种植为主、盛产中等质量的香蕉，但靠近珠三角消费市场，便于储运，所以收购价比同期、同等质量的偏远产区略高。

六、扩种热潮

业内人士表示，国内适合种植香蕉的土地都被种满了，扩种大军纷纷转战老挝、缅甸等境外产区，据不完全统计，疯狂扩种下，种蕉人难以看清种植格局，故而容易因种植的地域和时间分布不合理，导致集中上市，在某一时期供过于求，这也是香蕉烂市的主因。