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냉동 개량제는 중요한 제과 개량제이다. 대형 과자 가공업체들이 모두 사용하고 있다. 냉동포장점의 질을 효과적으로 높일 수 있을 뿐만 아니라 인스턴트 포장점과 가정용 찜통점의 생산에도 좋은 효과가 있다.
각종 냉동 개량제 제조업자는 제과업체에 서로 다른 맞춤형 솔루션을 제공한다. 다양한 냉동개량제의 브랜드화로 각종 식품에 필요한 특성을 만들 수 있다. 목적에 따라 제공되는 처방전도 제과업체 제품의 제작 방법에 따라 다르다. 제품마다 단독으로 사용하거나 다른 브랜드로 사용합니다.