첫째, 음식의 원래 맛
1, 전문가들은 유기농 식품이 특별한 재배 방식 때문에 제품의 천연 성분을 유지할 수 있다는 점도 특별히 경고했다. 어떤 요리방식이든 음식의 본맛을 최대한 유지할 수 있고, 유기농 식품이 녹색 환경에서 자라기 때문에 고병원성 조류인플루엔자 같은 질병의 발생을 효과적으로 피할 수 있다.
2. 유기채소든 육류식품이든 집중적인 재배를 하면 각종 질병의 빠른 전파를 초래할 수 있고, 유기농업이 채택한 개방형 사육방식은 동물에게 더 큰 스트레칭 공간을 줄 수 있다. 그리고 이런 사육방식은 동물에게 더 많은 활동공간을 주어 동물의 저항력을 높이고 질병 전파의 기회를 줄일 수 있다. 따라서 각종 육류를 선택할 때는 유기농 육류를 선택하는 것이 좋다.
둘째, 화학물질이 적다
1, 각종 유기농 식품에는 일반적으로 화학물질이 거의 함유되어 있어 인체에 대한 피해가 최소화된다. 유기농 생산 방식에서는 모든 생산 가공 과정이 제한된 조건 하에서만 화학물질을 적용해 유기농 채소와 기타 유기농 비디오의 화학성분을 크게 줄일 수 있기 때문이다.
2. 뿐만 아니라 유기생산의 개념하에 모든 식품은 가공 과정에서 유전자 변형 생물과 그 파생물을 사용하지 않기 때문에 건강을 절대적으로 보장할 수 있다. 이런 유기농 식품은 재배와 생산 과정에서 적절한 비료와 관개와 같은 천연 재료를 사용하면 자원 낭비를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 농장 내 및 주변의 생물다양성을 효과적으로 높일 수 있다.
셋째, 토양을 보호한다
지금 토양 퇴화와 오염이 갈수록 심해지고 있다. 우리가 매일 필요로 하는 각종 싫어하는 음식은 모두 토양을 기초로 한다. 토양오염 문제가 제때에 해결되지 않으면 언젠가는 음식이 자라지 않는 공간이 생길 것이다. 유기농 식품은 재배 과정에서 토양을 더 잘 보호하고 토양의 활력을 유지함으로써 인간에게 건강하고 안전한 유기농 채소 등을 더 잘 제공한다.
넷째, 유기농 채소
유기농 채소란 유기농 생산법에 따라 농약, 비료, 성장조절제, 유전공학 생물 등 화학합성화학물질과 그 제품의 사용을 엄격히 금지하는 것을 말합니다. 오히려 자연법칙과 생태원리에 따라 지속 가능한 농업기술을 채택하고, 재배 균형을 조정하고, 농업 생태계의 지속적인 안정을 유지하며, 유기농 식품인증기관의 인증을 받아 유기농 식품증서를 발급하는 채소 제품입니다.
다섯째, 무공해 채소
유기농 채소는 생태채소라고도 하는데, 유기농업생산체계에서 유기농업국제기술기준에 따라 생산되며 독립 유기식품인증기관의 인증을 받아 유기식품 표지를 사용할 수 있는 채소를 가리킨다. 유기농 채소는 전체 생산 과정에서 유기농 농업 모델에 따라 생산해야 한다. 즉, 전체 생산 과정에서 유기농 식품의 생산 기술 표준을 엄격히 준수해야 한다.
무공해 채소 기본 기준
좁은 의미에서 무공해 채소는 유해 물질에 오염되지 않은 채소를 가리킨다. 즉, 상품채소는 일부 법규에서 허용되지 않는 유독물질을 함유하지 않고, 일부 불가피한 유해물질은 허용된 기준 내에 통제해야 한다는 것이다.
넓은 의미의 무공해 채소는 안전하고 양질의 영양가 있는 채소의 총칭이어야 한다. 안전은 주로 채소에 인체에 유독하고 유해한 물질이 함유되어 있지 않거나 안전기준 이하로 통제되어 인체 건강에 해를 끼치지 않는 것을 말한다.
구체적으로 말하자면,' 삼불초과' 를 해야 한다. 하나는 농약 잔류물이 기준을 초과하지 않고, 금지된 독극물 농약을 함유할 수 없고, 다른 농약 잔류물은 허용량을 초과하지 않는다는 것이다. 둘째, 질산염 함량은 기준을 초과하지 않으며, 식용 채소의 질산염 함량은 표준 허용량을 초과하지 않으며, 보통 432PPm 이하이다. 셋째,' 삼폐' 등 유해물질은 기준을 초과하지 않고 무공해 채소 중' 삼폐' 등 유해물질과 병원미생물 함량은 규정된 허용량을 초과하지 않는다. 품질-주로 상품의 품질을 가리킨다. 개체는 가지런하고, 발육이 정상이며, 성숙하고, 질감이 좋고, 신선하고 병충해가 없고, 순채가 상장되어 있다. 영양-채소의 본질적인 품질을 나타냅니다.
채소는 종류가 다양하고 특색이 있고 영양차이가 크지만 채소의 공통성은 식이섬유, 비타민, 미네랄 원소의 주요 원천이다. 이 세 가지 성분의 영양 수준과 각종 채소의 품질 특성을 평가한다. 무공해 채소는 친환경 식품공학을 실현하는 가장 기본적인 물질자원일 뿐만 아니라 농업의 지속가능한 발전과 인류의 생존환경을 보장하는 중요한 구성 요소 중 하나라는 것을 알 수 있다.
화학 농약으로 채소 병충해를 예방하고 치료하면 채소에 일정량의 농약이 남아 있다. 이 농약들이 일정량을 초과할 경우 인체 건강에 해롭고 심지어 중독으로 사망할 수도 있다. 이에 따라 유엔식량농기구, 세계보건기구, 많은 나라에서 각종 농약이 서로 다른 채소에 허용된 잔여량을 마련했다.
자원 바이두 백과-유기농 채소? 무공해 채소? 영양 우세
인민망을 참고하라-유기농 채소란 무엇이며, 왜 이렇게 인기가 많습니까?