쓰촨 식품음료 회사로서 예쁜 강남이 국제무대에 진출하는 것은 매우 어렵다. 창업자 장란은 국제적 인지도가 높은 기업들과 경쟁할 자신이 별로 없었기 때문에 1 라운드 입찰에 참여하지 않았다. 한 입찰기업이 중도에서 탈락했기 때문에, 표준 절차에 따라 다른 기업을 초청해야 한다. 올림픽 조직위의 심사를 거쳐 예쁜 강남이 수많은 초청 기업의 명단에 올랐다.
입찰회사가 된 후, 예쁜 강남은 많은 입찰회사들 중에서 특별한 우세는 없었지만, 여러 차례 눈에 띄어 결국 2008 년 베이징올림픽에서 유일한 중식업체로 선정되었다. 이 좋은 성적은 사실 장란과 그들 팀 뒤의 노력과 투쟁 덕분이다.
예쁜 강남이 입찰팀에 입단하는 시간이 다른 기업보다 늦기 때문에 시간준비면에서 그들에게는 매우 긴박하다. 2 월 7 일 입찰 마감일 10 여 일 전에 그들은 과부하를 준비하기 시작했고, 다른 팀은 이미 2 ~ 3 개월을 준비했다. 이런 상황에 직면하여 예쁜 강남 팀은 발붙일 곳을 잃지 않고, 작업 계획을 나열한 다음 분업을 명확히 하고 최선을 다했다.
입찰협의의 전체 명칭은' 2008 년 베이징올림픽 경쟁 협상 서류' 이다. A4 용지에 인쇄된 파일은 약 3cm 두께입니다. 이 제목은 단번에 이해하기가 어렵고 내용이 더욱 어려워진다. 당시 예쁜 강남 팀은 "3 일 동안 씹어 알아챘다" 고 말했다. 우리가' 씹기' 를 사용하는 이유는 전문 교재보다 읽기가 더 쉽기 때문이다. 두툼한 서류 더미는 모두 작성해야 할 양식과 표준화된 서류이다. 상세한 설명이 첨부되어 있지만 신개념과 전문 용어가 많다. 그래서 유치작업은 처음부터 큰 놀라움을 주었다.
Bibi 는 지나치게 전문적이고 씹기 어려운 것 외에도 조직 운영, 시장 개발, 공급 노드 연결, 물류 보장, 식품 안전, 응급계획 등 몇 가지 주요 부문을 중심으로 구체적인 방안을 작성해야 한다. 올림픽 서비스의 7 가지 부류: 국제올림픽 대가족의 귀빈, 올림픽 조직위 관리, 언론인, 소지자, 단독협회 (IF) 기술관, 선수, 심판, 자원봉사자 등 각 부류의 사람들은 서로 다른 서비스 기준과 절차를 가지고 있다.
가장 중요한 것은 첫 번째 부류이다. 이른바' 국제올림픽 대가족의 귀빈' 은 올림픽과 장기간 협력하는 각국 정부 수뇌, 재계 지도자, 최고 스폰서를 포함해 규격이 가장 높고 세부 사항이 매우 섬세하다는 것은 예쁜 강남에게 적지 않은 도전이다.
경험이 없지만 학습 능력이 뛰어난 젊은이들이 이해하면서 소화를 하고, 글을 쓰면서 궁리하며, 각 그룹의 포지셔닝을 이해하고, 그들의 요구를 이해하고, 기준을 정하고, 과정을 다듬고, 보장을 실천하기 시작했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 블록 쓰기에서 스플 라이스 통합에 이르기까지 수정에서 학교 조판에 이르기까지 9 개의 불면의 어두운 낮과 밤을 거쳐 올림픽 유치 서류를 완성하고 8 세트의 완제품, 16000 페이지를 인쇄하여 난이도나 두께도 박사 논문과 견줄 만하다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
2008 년 3 월 5 일 입찰회에서 예쁜 강남이 두꺼운 입찰 서류 8 부를 꺼내자 많은 사람들이 현장에서 놀라 멍해졌다. 입찰팀은 자신의 입찰서가 겨우 몇 페이지라고 말했고, 예쁜 강남은 이 수준에 대해 다른 팀을 물리쳤다. 실제 고찰을 거쳐 예쁜 강남은 수많은 양식업체들을 물리치고 올림픽 외식 서비스 1 위가 됐고, 중국음식도 국제적 시선으로 접어들면서 후속 상장을 위한 토대를 마련했다.
예쁜 강남이 세계에 인정받자 기업 뒤의 창업자 장란은 국제무대로 밀려 중국 음식업계의 선두 주자가 되었다. 장란 혼자 예쁜 강남을 창립하여 국제무대에 들어가게 하여 전설이 되었다. 예쁜 강남이 대중에게 이렇게 잘 알려지게 된 것은 창업자 장란의 고심 경영이라고 할 수 있다. 물론, 예쁜 강남의' 출국' 도 장란 능력에 대한 사회의 인정이다.
장란은 1958 년 내란 시기에 태어났다. 그녀가 젊었을 때 문혁은 도처에서 긁혔다. 바람에 날리는 모든 사람은 어느 정도 고통을 겪었다. 장란이 태어나기 전에 아버지는 우파로 맞아서 어머니는 별거할 수밖에 없었다. 나중에 그녀의 어머니가 재혼하자, 그들은 그녀의 의붓아버지와 함께 살기 시작했다. 얼마 지나지 않아 그녀의 어머니가 분권화하자 가족은 베이징을 떠났다. 그녀의 의붓아버지도 어머니와 함께 분권화된 곳으로 갔다.
장란의 의붓아버지는 장란에서의 교육이 매우 엄격하여 생활이 수량화되었다. 그녀의 의붓아버지는 그녀를 위해 시간표를 만들었는데, 그가 작은 대나무 자로 손수 때린 것이다. 기상에서 잠까지, 휴식 시간은 매 순간까지 구체적이다: 아침 6 시에 일어난다. 6: 00–6:15 세차장-그의 28 자전거는 오늘날의 벤츠만큼 비싸고, 차종부터 체인까지 새반들하게 닦아야 한다. 6:15–6: 30 테이블을 닦으십시오 ... 전체 과정에서 스톱워치가 똑딱 거리고 있습니다. 학습 내용도 엄격하게 수량화되어 하루에 한자 30 자를 베껴 쓰고 연습 후 50 개로 늘리고 연습 후 100 개로 늘렸다. 완성되자마자 증가하기 시작했다.
의붓아버지가 스스로 일체화된 형식 관리와 수량화 관리는 장란 마음속의 행동 규범이 되었다. 효율성과 품질에 대한 요구는 생활의 모든 행동에 관철되어 있다. 의붓아버지의 엄함 때문에 장란뢰의 신랄한 작업 스타일을 배양하고, 일에 집중하는 습관을 키우고, 그녀의 끈기를 날카롭게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인내명언) 이 점들도 장란의 향후 창업에 꼭 필요한 자질이 되었다.
분권화 후, 가족은 줄곧 농촌에 살고 있다. 문혁이 끝날 무렵, 많은 관계 있는 사람들이 본국으로 전출되었다. 당시 장란의 어머니는 이미 심각한 류머티즘 심장병을 앓고 있었고, 아직 돌아오는 지시를 받지 못했다. 장란은 어려서부터 총명하고 용감한 사람이었다. 그녀는 누구에게도 말하지 않고 몰래 기차를 타고 북경으로 돌아왔다. 분권자 배치를 담당하는 염사 사령관과의 동창관계로 그녀는 어머니가 북경으로 돌아가실 수 있다는 명령을 받았다.
베이징으로 돌아왔을 때, 그녀는 다시 정상적인 생활을 시작했고, 어머니의 병세도 점차 호전되기 시작했다. 그들은 문혁에서 연락이 끊긴 아버지와 형을 찾았고, 그녀의 어머니와 의붓아버지는 동생을 낳았다. 그녀의 부모는 더 이상 완전한 가정을 꾸릴 수는 없지만 장란에서는 이미 만족했다.
대학을 졸업한 후 장란도 아르바이트로 가족을 부양하고 결혼하여 아이를 낳는 평범한 생활을 하고 있으며, 인생 궤적도 별다른 것이 없다. 아들 왕샤오피를 낳은 후 부부 관계도 갈등이 생겼다. 이때 그녀의 인생의 전환점이 나타났다. 그녀의 먼 삼촌이 캐나다로 이민을 간 아내가 병이 났다. 귀국 후 장란의 근면함과 능력을 보고 외삼촌은 장란이 그와 함께 캐나다에 가서 고모를 돌볼 수 있다고 제안했다. 장란도 오랫동안 고민하다가 결국 캐나다로 가기로 했다.
캐나다에서 장란은 병든 이모를 돌보는 것 외에도 항상 주변의 기회를 주시하고 있다. 고모가 병이 나자 고모부 집을 떠나 한 식당에 가서 종업원이 되었는데, 나중에 캐나다의 한 부잣집에서 가정부가 되었다. 자신의 노력과 근면으로 그녀는 곧 고용주로부터 인정을 받았지만, 외국에서 단기간에 일하는 것은 장기적인 계획이 아니라는 것을 알고, 그녀는 목표를 세웠다. 2 만 위안을 벌어 국내에서 창업하는 것이다. 아들과 고향에 대한 그녀의 그리움 때문에
창업을 결정하기 전에 이민할 자격을 갖추었지만 결국 장란은 귀국하여 창업하기로 했다. 귀국 후, 그녀는 창업 방향을 선택하기 시작했고, 결국 외식업계를 확정했다. 그녀는 외식업계의 전문가이기 때문에 창업을 시작하는 것은 매우 어렵다. 임대, 브랜드 선택, 이름 선택, 모집에서 모든 단계가 쉽지 않다. 장란의 모든 단계는 친력으로 직접 하는 것이고, 모든 것을 경험한 적이 있다.
알란 식당이 창설된 후 장란의 생활은 매우 바쁜 정상적인 상태로 접어들어 가족에게 시간을 보내는 일이 거의 없었다. 동시에, 그녀의 일이 엄청난 대가를 치렀기 때문에, 그녀는 아들과 잘 지내지 않는다. 중학교를 졸업한 후 왕샤오피는 혼자 유학을 떠났고, 장란은 매달 아들에게 생활비를 조금 주고 간신히 생활을 유지했다. 그녀의 동생도 애륜 식당에 가입하여 도왔다.
장란은 장사로 악세력을 불쾌하게 하고, 여러 차례 조폭에게 비난을 받았지만, 성격이 명랑하고 낙천적인 장란에게 이런 작은 재난은 아무 것도 아니다. 그녀의 일생에서 가장 치명적이고 기억에 남는 재난은 애륜 식당 때문에 그녀의 형이 죽임을 당했기 때문이다. 장란의 동생은 영양실조로 구루병에 걸렸기 때문에 장란은 이복동생을 매우 좋아해서 두 사람의 관계가 매우 좋다. 마지막으로, 한 무리의 베이징 악당들이 알란 식당의 사장인 장란을 약탈하려고 했기 때문에 장란은 공교롭게도 출국하여 왕샤오피를 만나 재난을 피했다. 결국 동생은 그녀에게 칼을 맞고 장란의 인생에 지울 수 없는 그림자를 남겼다. 장란은 기분이 가라앉아 알란의 식당 등 클럽과 식당을 폐쇄하고 폐업 상태에 들어갔다.
수많은 슬럼프를 겪은 장란은 마침내 다시 태어나 나만의 중국 브랜드를 다시 만들기로 했다. 그녀는 이전에 알란 레스토랑 등 프랜차이즈 호텔을 운영하여 돈을 벌었고 장란은 주식을 연구하기 시작했다. 그녀가 두 번째 창업을 시작했을 때, 이 돈은 이미 그녀의 시동 자금일 것이다. 장란은 다시 한 번 브랜드를 다시 세우고 로고를 디자인하며 이전 발자취에 따라 위치 임대 건물을 선택하는데 ... 그녀의 인생의 새로운 장을 여는 것은 이번에 창조된 것이다.
초기 형태의 중국 식품 브랜드에서 글로벌 국제 브랜드에 이르기까지 예쁜 강남은 수많은 성장과 개혁을 겪었다. 처음에는 요리사 몇 명, 사장의 팀, 현재 수천 명의 고학력의 우수한 젊은이들이 관리하는 방대한 팀에 이르기까지, 줄곧 걸어오는 것은 쉽지 않다. 창업자 장란은 강한 인격매력과 창업능력을 가지고 있음을 알 수 있다.
2008 년 장란의 예쁜 강남이 자본시장에 발을 들여놓기 시작했다. 정휘는 2 억원으로 예쁜 강남 65,438+00% 주식을 매입한 뒤 자본권의 관심을 받아 많은 자본가들의 먹이가 되었다. 예쁜 강남은 2065 년부터 상장을 시작했는데, 438+065,438+0 이지만, 업종이 특수하기 때문에 상장작업은 그리 순조롭지 않다. 장란은 상장을 위해 중국 국적도 포기했다. 이후 상장에 성공한 후, 예쁜 강남은 자본으로 빠른 돈을 벌 수 있는 도구가 되었고, 장란의 회장권도 잠시 중단되었다. 예쁜 강남은 원래의 모습을 잃고 창업자의 초심을 잃었다.
장란의 창업은 그녀가 매우 유능하고 매력적인 여자이자 매우 합격한 창업자라는 것을 보여준다. 그러나 결국 그녀의 고된 산수는 모두 다른 사람에게 붙잡혔는데, 확실히 그녀가 많은 문제를 가지고 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 알란 식당 창설 초부터 예쁜 강남이 자본시장에 진출한 마지막까지 장란은 매우 감정적이고 정서적인 사람이었다. 창업 초기에, 그녀는 많은 훌륭한 파트너를 거느리고 창업을 했다. 창업 중기, 그녀와 직원들은 웃고, 직원들의 생활, 가족, 심지어 개인적인 감정에 관심을 가지고 있다. 이런 것들은 한 기업가에게 매우 귀중하다.
그러나 결국, 그의 감정은 여전히 그의 감정에 패배했다. 장란은 투자자들에게 두 번 홀랑거렸지만, 그는 두 번 모두 그들을 다시 신뢰하기로 선택했다. 처음으로 투자회사의 자금 부족으로 그는 예쁜 강남의 주식을 담보로 삼으려다가 나중에 예쁜 강남의 주식을 샀다. 잠시 후, 그는 한 푼도 내지 않고 투자회사를 찾아갔지만, 시간이 결국 합의에 이르지 못해 결국 협력을 끝냈다. 상장을 다시 준비하자 이전의 투자자들은 감정패를 쳤다. 투자자들은 장란을 그의 집에 손님으로 초대했고, 절친을 제외하고는 아무도 초대하지 않고 장란에게 여러 해 동안 간직해 온 골동품 그릇을 보냈다. 장란은 다시 한 번 같은 구덩이에 빠졌지만, 이번에 그는 자본의 함정을 피하지 않아 결국 권력이 허공에 의해 회사 이미지가 무너졌다. 한편 장란은 여자가 되기는 어렵고 여자 기업가가 되기는 더 어렵다고 한탄했다.
사실 자본시장은 실업가만큼 감상적이지 않다. 그들은 표현에만 치중한다. 만약 업적을 완성할 수 없다면, 그들은 수단을 가리지 않을 수 있다. 실업가와 자본가가 감정에 대해 이야기하는 것은 의심할 여지 없이 사람을 산하로 보내는 것이며, 반드시 실패할 운명이다. 장란의 창업과' 실업' 도 우리에게 좋은 교훈을 주었다. 감정은 좋은 것이지만, 전제는 옳은 사람에게 쓰이는 것이다.