짚 사료를 발효시키는 방법
발효짚 사료는 시멘트 풀 (구덩이), 토구, 통, 비닐봉지 등 밀폐 조건을 충족시킬 수 있는 용기에 사용할 수 있다 (크기와 방법은 제작 정도에 따라 다름).
농작물 짚은 먼저 짧게 자르거나 분쇄해야 한다. 소와 양은 5 센티미터 이하로 썰어야 하며, 압축하기 쉽고 발효 품질이 더욱 안정되고 좋습니다. 돼지를 기르는 짚은 짚 분쇄기로 분쇄하는 것이 가장 좋다.
농작물 짚은 영양이 단일하거나 너무 낮지 않도록 단독으로 발효하지 않는 것이 가장 좋다. 짚 무게의 5 ~ 30% 비율로 옥수수 가루, 쌀겨, 밀기울 (소와 양은 5 ~ 10%, 돼지는 10 ~ 30%) 을 추가할 수 있습니다.
짚 무게의 천분의 1 에 따라 제 1 균-짚 사료 발효제를 첨가하다. 첫째, 제 1 균 짚 사료의 발효제는 옥수수 가루, 쌀겨, 밀기울 등 에너지 사료와 섞은 다음 짚에 골고루 섞어서 물을 넣고 섞고 압축하고 밀봉하여 발효한다.
수분 함량은 짚 발효의 질을 결정하는 중요한 조건 중 하나이다. 짚을 섞은 후 수분 함량은 60 ~ 70% 에 도달해야 한다. 수분 함량 검사 방법은 짚 샘플을 잡고 양손으로 돌리는 것이다. 물방울이 없다면 손을 놓은 후 손의 뚜렷한 수분 함량을 볼 수 있는 것이 가장 좋다. 압축과 밀봉은 짚풀 발효의 질을 결정하는 또 다른 중요한 조건이다. 압축의 목적은 짚과 틈새 속의 공기를 배출하여 혐기성 환경을 조성하는 것이다.
1 ~ 3 일 (겨울 3 ~ 7 일) 혐기성 발효를 거쳐 영양이 풍부하고 소화가 잘 되는 짚 생물 사료를 만든다. 사료는 노랑색으로 진한 술향과 사과산 향이 있다.
사육법
발효 짚 사료는 사과 맛이 있고, 약간 새콤달콤하며, 어느 정도의 산도와 알코올 함량이 있으며, 주로 초식동물 (돼지는 보조재로 사용할 수 있음) 을 먹인다.
발효짚 사료는 대부분의 가축이 정상적으로 먹을 수 있게 해 주며 길들일 필요는 없지만, 소수의 가축들이 먹는 것을 좋아하는 데는 며칠이 걸리기 때문에 길들이는 과정이 있어 다른 사료와 섞여서 점차 증가할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
보통 일일 사료, 젖소, 육성소 15 ~ 20kg, 말, 당나귀, 노새 5 ~ 10kg, 양1