구이저우 마오타이주공장 그룹 본부는 구이저우성 북부의 적수강변에 있는 마오타이진에 위치해 있다. 동경 106 22', 북위 27 5 1', 고도 423 미터, 현재 면적 220 만 평방미터에 위치하고 있습니다.
구이저우 마오타이주공장 그룹은 중국 구이저우 마오타이주공장 유한책임회사, 구이저우 마오타이주공장 그룹 과학기술발전회사, 구이저우 마오타이주공장 그룹 습주유한책임회사와 전액 출자 자회사, 지주회사, 주식회사 등 거의 20 개 기업으로 구성되어 있다. 그룹이 포괄하는 산업 분야는 마오타이, 선물함, 원장주, 맥주, 와인, 와인, 증권, 은행, 보험, 부동산, 과학 연구 등이다.
Maotai 의 품질 특성
마오타이주는 중국 대곡장향형 백주의 원조이다. 빛깔이 맑고 투명하며, 장향이 두드러지고, 향기가 짙고, 부드럽고, 식감이 부드럽고, 식감이 바삭하고, 술이 풍만하고, 여운이 길고, 빈잔에 향이 오래 남는 특징이 있습니다. 사람들은 마오타이주의 독특한 향기를' 모향' 이라고 부르는데, 이것은 중국의 전형적인 장향 스타일이다.
마오타이주는 순수하고 투명하며 순후하며 장향, 지하실향, 단맛의 세 가지 특별한 맛으로 구성되어 있다. 현재 알려진 아로마 성분은 300 여 가지이다. 마오타이주의 향기 성분이 매우 많아서, 어떤 사람들은 짱' 옆집 세 집이 술에 취해 비가 온 후 10 리를 열었다' 고 한다. 마오타이주는 향기롭고 화려하지 않다. 모든 아로마 성분은 반복적인 발효 과정에서 자연적으로 형성된다. 그것의 알코올 함량은 줄곧 52-54 로 안정되어 있다.
위 내용은 바이두 백과사전-마오타이그룹을 참고한다.