전설에 의하면, Qinzhou 는 가뭄에 땅이 갈라지고 초목이 누렇게 시들었다고 한다. 단산사 부근의 곡식 몇 그루만이 가뭄에 의해 죽지 않고 이삭이 나고 꽃이 피고 튼튼하다. 가을에 늙은 스님은 이 곡식 이삭을 따서 가지고 왔다. 이듬해 봄에 이 곡이삭들은 부근의 밭에 파종되었다. 다년간의 정성스러운 재배와 지속적인 번식을 거쳐, 마침내 품질이 우수하고, 가뭄에 대한 저항성이 강하며, 병충해가 적고, 출산기간이 적당한 우량 기장 품종이 되었다. 당시에는' 거칠다' 라고 불렸고,' 거칠다' 가 있는 좁쌀밭을' 현곡미' 라고 불렀다. 지금의 현단 산촌은 송백이 비치고, 고목이 하늘을 찌르고, 푸른 옷이 산에 가득 차 있어, 일년 내내 서리가 내리지 않는 시기이며, 자연 기후가 독특한 풍수보지이다. 태행산지에서는 공기, 토양, 환경이 모두 식량 성장에 매우 적합하기 때문에 단산 좁쌀이 대대로 전해 내려오는 천연 보증이다. 진수단산 황좁쌀은 외관이 둥글고, 빛깔이 황금빛이며, 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 임산부, 영유아, 중장년층을 위한 좋은 음식 보충이다. 단산황좁미는 중국 4 대 쌀 품종 중 하나로 꼽힌다. 영양성분이 일반 쌀보다 높기 때문에 염증 고혈압 고지혈증 등 다양한 질병에 대한 예방과 억제 작용이 있다.
이 진귀한 특산물을 보호하고 농민 수입을 늘리고 명우상품을 국제시장에 들여오기 위해 산시 칭주단 산황좁미 발전유한공사는 국가 관련 정책에 따라 단산촌에서 일부 경작지를 시범기지로 매입해 마을 사람들과 장기적으로 협력했다. 진수단산황표 샤오미는 순천연식품으로 현재 국가녹색식품기구 가입을 신청하고 있습니다. 회사는 가공공예에서 과거에 낙후된 좁쌀 가공 방식을 바꾸었다. 우선, 곡식을 베어 가공 공장으로 운반하고, 현대 차세대 기술의 탈곡기로 탈곡하여 곡식과 탈곡장의 흙, 모래, 불순물을 완전히 분리시켜 곡식의 첫 번째 공정이 위생적이고 깨끗하며 불순물이 없음을 보증한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그런 다음 선별, 연마, 선택, 포장 10 여 개의 공정을 거쳐 합격한 후 포장이 공장에서 출시되어 세탁이 면제됩니다.
단산황샤오미는 국내외 금상을 여러 차례 수상하며 10 월 마카오에서 열린 제 1 회 세계농업성과박람회, 198+ 165438, 금상을 수상해 소비자들이 좋아하는 명품 쌀이 됐다.