최근 국가미 식품의약청 웹사이트와 베이징 미국 식품의약감독국이 불합격 쫑쯔 제품 명단을 발표했다.
미국 식품의약청, 불합격 쫑쯔 5 배치 발표
최근 국가미 식품의약청 홈페이지에서' 쫑쯔 불합격 5 회에 대한 통보' 를 발표했다.
최근 식품의약감독청은 물만두 550 배치에 대한 특별 추출 검사, 합격샘플 545 배치, 불합격샘플 5 배치를 실시했다고 통보했다.
불합격 제품 상세 정보
① 베이징 경객롱 상업그룹 유한공사 회유점에서 판매하는 베이징 건해춘식품유한공사가 생산한 대추 쫑쯔, 비상상무균. 국가 기준은 상업적 무균의 요구에 부합해야 한다. 검사 기관은 국가 식품 품질 안전 감독 검사 센터이다.
② 산둥 랴오 청대윤발 상업유한공사가 판매하는 대추갈색, 흑향미갈색 중 안세미K 검출액은 각각 0.06g/kg, 0. 10g/kg 입니다. 국가 표준은 검사를 허용하지 않는다. 검사 기관은 산둥 식품의약검사연구원이다.
③ 월마트 (쓰촨) 상업소매유한공사 다시 조양동로지점에서 판매한 청두전일식품유한공사가 생산한 팔보 쫑쯔, 돼지고기 쫑쯔, 군락 총 5 회 체크 아웃, 대장균군 체크 5 회 모두 국가표준규정을 충족하지 못하고 5 회 검사 결과가 100 cfu/g 를 초과하지 않고 최소 4 회 이상 검사 결과가 초과되지 않았다
베이징 4 개 쫑쯔 예비 조사
상업 무균 종목은 불합격이다.
베이징 미국 식품의약감독국은 36 개 생산업체가 생산한 쫑쯔 샘플 80 배치를 추첨해 조사한 결과 4 회 불합격, 불합격 항목은 모두 상업용 무균 프로젝트였다.
4 개의 부적합 쫑쯔 제품 목록:
① 베이징 폴리고복식품유한공사의 생산일/로트번호는 20 17-5-2, 사양 모델은 280g (140g×2 알)/가방, 샘플 주소는 생산업체입니다.
② 베이징 장생식품유한공사 생산일은 20 17-5-9, 규격모델은' 대추 쫑쯔', 샘플링주소는 생산기업이다.
③ 생산일은 20 17-3-20, 규격은 280g/ 가방인' 대추쫑쯔
④ 생산일은 20 17-5-7 이고 규격은 400g (100g ×4)/ 가방입니다. 추출 검사 업체는 베이징 화련 종합마트유한공사 순의지사로 순의구 인과 진신순남가에 위치하고 있습니다.
현재 이들 쫑쯔 생산업체 3 곳과 유통업체 2 곳이 각각 자발적으로 리콜과 하차를 하고 있다.
"상업적 무균" 이란 무엇입니까?
상업무균은 제품이 적당한 멸균을 거친 후 병원미생물을 함유하지 않거나 번식할 수 있는 비병원 미생물의 상태를 말한다. 쫑쯔 (SB/T 10377-2004) 에 따르면 진공 포장 쫑쯔 미생물 지표는 통조림 식품 상업용 무균 요구 사항을 충족해야 합니다.
프로젝트 불합격의 원인은 식품생산경영업체가 요구에 따라 생산가공 과정의 위생조건을 엄격하게 통제하지 못했거나 포장용기 세척소독이 제대로 되지 않아 제품 멸균 처리가 철저하지 않아 일부 미생물 잔여물이 발생했기 때문인 것으로 알려졌다. 제품 저장 및 운송 조건의 부적절한 통제와 관련이 있을 수도 있습니다. 불합격한 상업 무균은 식품 부패를 변질시켜 식품의 색깔, 향, 맛을 파괴하고 인체 건강에 영향을 줄 수 있다.
삼전 식품이 서면 이의를 제기하다.
모든 문제 제품은 일시적으로 보관됩니다.
미국 식품의약감독국에 따르면 식품의약감독부는 이미 삼전식품유한회사의 서면 이의신청을 받았지만 다른 기업의 서면 이의신청은 받지 못했다고 한다.
식품안전샘플링검사관리방법' (중국식품의약품감독관리령 제 39 호 1 1) 에 따르면 식품생산경영자는 재검사와 진실성 이의심사 신청 기간 동안 재고보관문제 식품, 문제식품생산, 판매 및 사용 중지, 식품안전위험 통제를 멈추지 않는다.
미국 식품의약감독청은 관련 식품의약감독부에 관련 의무를 이행하고, 제품 흐름을 정확히 밝히고, 불합격 제품을 리콜하고, 원인을 분석해 시정할 것을 요구했다.
맛있는 쫑쯔 사고 싶어요
이 네 가지를 기억하세요.
쫑쯔 제품을 구입할 때 베이징 미국 식품의약청은 소비자들에게 다음과 같이 상기시켰다.
① 정규채널에 가서 쫑쯔 구입, 쇼핑, 인보이스 등 관련 증빙서류 보관.
② 구매할 때 진공포장이 공기가 새고, 부풀어 오르고, 변질되는지 주의해서 점검한다. 공장명, 공장지, 생산일, 유통기한이 없는 제품은 사지 않고 유통기한을 초과하는 제품은 사지 않습니다.
③ 진공 포장 냉동 쫑쯔 구매 후 규정된 저장 방법에 따라 보존하고 표기된 식용방법에 따라 가공해야 한다. 쫑쯔 열기는 실온에서 2 시간 이상 보관해서는 안 된다.
④ 쫑쯔 대부분이 찹쌀 음식으로 소화가 잘 안 된다. 특히 팥소 쫑쯔 당량이 높고 고기만두 지방 함량이 높다. 고혈당, 고지혈증, 위장병 환자는 신중하게 먹는다.