사건이 발생한 경과는 다음과 같다.
20 1 13 월 15 일 CCTV 는' 3 15' 특집 프로그램에서 살코기 돼지를 이용한 행위를 공개했다. 크렌트로는 살코기라고도 하는데, 일종의 도핑으로 동물의 근육 성장을 촉진하고 살코기율을 높일 수 있다. 하지만 살코기는 인체 건강에 해로워 심장 두근거림, 현기증, 구토 등의 증상을 유발할 수 있으며 심지어 악성 종양을 유발할 수도 있다.
폭로 후 쌍환은 빠르게 대중의 관심의 초점이 되었으며, 소비자들은 쌍환 돼지고기 제품의 품질과 안전성에 대해 심각하게 의문을 제기했다. 쌍환 주가도 하락하여 시가가 크게 줄어들었다.
위기에 대응하기 위해 쌍환은 결함 제품 리콜, 관련 자회사 폐쇄, 내부 감독 강화, 제품 품질 향상 등 일련의 조치를 취했다. 이중환도 정부 조사에 적극 협조해 처벌을 받는다.
쌍환이 명성을 회복하려고 노력했지만 이 사건은 브랜드 이미지와 경영 실적에 큰 영향을 미쳤다. 이후 쌍환은 식품 안전에 대한 관리를 강화하고 제품 품질을 향상시켰으며 이후 몇 년 동안 소비자의 신뢰를 회복하고 있다.
쌍환 사건은 중국 식품업체에 경종을 울리며 식품안전 문제의 중요성을 강조했다. 이후 중국 정부는 식품안전에 대한 규제를 강화하고 식품생산, 가공, 유통에 대한 규제를 강화해 유사한 사건이 다시 발생하지 않도록 했다.