맛을 아는 개념의 역사

소개

항주의 입맛관은' 맛을 알면 멈추고, 향을 듣고 하마하는' 백년 명점으로 손선생이 19 13 에서 창립했다. 도미관 동림 번화한 상가 연안로, 서림호반 상가와 풍경이 수려한 시자호. 국가상무부의 책임자입니다.

중화의 옛 이름, 중국 10 대 외식 브랜드 기업은 항성에서 가장 유명한 외식업체 중 하나이다. 항주 지미관은 항저우 외식서비스그룹 산하의 대형 현대화 외식업체이다. 지미관은 국내외 유명 음식점 체인업체들의 성공 경험에 힘입어 집단화 산업화 체인 경영 발전의 길을 걷고 기업을 부단히 발전시켰다. 현재, 지미관은 이미 상해와 항성 주변 지역에 거의 62 개의 체인점을 개설하여 건축 면적이 4000 여 제곱미터인 체인 배송센터와 건축 면적이 28,000 여 제곱미터인 현대화 대형 식품 공장을 운영하고 있다. 오늘날, 지미관은 명점을 브랜드로 하는 음식 체인 경영 전략을 실시하여 기업의 롤링 발전을 실현하고 있다. 지미관 본부는 항저우인과 도로 83 호에 위치하여 건축 면적이 7000 여 평방미터에 위치하고 있다. 넓고 밝은 식당, 스타일이 각기 다른 상자, 화려하고 웅장한 연회장, 이국적인 판매점이 손님들에게 즐거운 식사 환경을 제공한다.

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19 13 년, 손화아는 호숫가의 인과 도로에 투자하여 맛집을 열었다. 이듬해 장사는 담백했고, 손씨는 자신의 간식이 남보다 나쁘지 않다고 생각하여 "내 맛을 알고 싶으면 자료를 보면 알 수 있다" 는 8 개의 큰 글자를 상인방에 붙여 고객의 호기심을 맞아 장사가 나날이 번창하고 있다. 지식미관은 각종 명요리를 경영하는 것을 위주로 항조 요리를 보완하며,' 즐거운 더블' 와' 고양이 귀',' 서시 혀' 가 식당의 전통 명요리가 되었다. 1956 공영, 문혁 기간 동풍각 개명, 1979 년 원명 회복. 지식미 개념은 항주 전통 요리를 기초로 세계 각지의 에센스를 과감하게 도입한다. 명요리사의 지도 아래, 8 대 요리계는 각기 풍채가 이어지고, 명채는' 닭즙은설어',' 오리건조',' 무림삶은 오리',' 게황어사',' 용봉쌍회',' 고추양다리',' 고추양다리' 등 끊임없이 등장한다 정말 "이런 냄새는 하늘에만 있어야 하는데, 왜 내 지구에 떨어질까?" " 미관을 알고 정성껏 부티크를 바치니, 당신과 공유하고 싶습니다.

이 섹션의 지리적 위치 편집

알려진 미장은 항주 서호 양공제 10- 12 호에 위치해 있으며 70 무 () 를 차지하고 호안선을 따라 500 여 미터, 앞에는 산천, 뒤에는 호수, 다락방에는 파빌리온 누각이 있다. 6 채의 건물이 진주처럼 호수의 나무와 나무 사이에 점재되어 있는데, 이곳의 고객은 항성의 고급 비지니스 연회의 첫 번째 선택입니다. 지미관 웨이웨이는 어느 곳의 옛 거리에서 사는데, 여기에는 우아함과 유행, 고전과 패션이 일체화되어 있다. 항주 인쇄가 73 번지는 문인과 화이트칼라 소자들이 자주 찾는 고아주택이다. 상해지미관은 상해시 장수로 83/KLOC-0 호 스마트광장 4 층에 위치하고 있습니다.

건축 면적이 3600 여 제곱미터인 대도시는 항조 요리를 맛볼 수 있는 최선의 선택을 더했다. 미관의 하드웨어 시설은 일류로 넓고 밝은 식당, 스타일이 각기 다른 상자, 화려하고 웅장한 연회장, 이국적인 작은 식당이 있습니다. 비 전통적인 실내 충전 외에도 중앙 에어컨, 중앙 배경 음악 시스템, 컴퓨터 노래 시스템, 지하 주차장이 갖추어져 항성에서 손꼽힌다. 미각에 몸을 담그고 부드러운 음악을 들으며 음식과 낭만적인 감정을 동반하면 모든 것이 완벽하다. 항주 지미관은 항저우 외식서비스유한공사 산하의 대형 외식업체 중 하나로, 항저우 외식서비스유한공사가 장악하고 저장성에 80 여개 체인점을 보유한 켄터키와 마찬가지로 현재 체인 경영 방면에서 성적이 우수하다. 최근 몇 년 동안, 지미관은 국내외 유명 음식점 체인업체들의 성공 경험을 빌려 집단화 산업화 체인 경영 발전의 길을 걷고, 기업을 끊임없이 발전시켜 2003 년 매출이 억 위안을 넘었다. 현재 지식관은 항저우에 12 개의 음식점 체인과 19 개의 배달점, 건축 면적이 3400m2 인 식품공장을 운영하고 있다. 동시에 상해 정안구에 영업면적 3600 평방미터의 상해 지미관을 개설했다.

이 특별한 음식을 편집하다.

전통 명식과 간식이 서로 경쟁하여 수많은 중외식객들을 끌어들였다. 신선한 고기만두, 고양이 귀, 구운 거위 찹쌀밥, 즐거운 쌍배' 는 줄곧 사람들에게 여러 차례' 성 양질의 제품',' 전국 금정상',' 중화명 간식' 등 많은 독창적인 견해를 받았다.

한편 용은 부산을 여행하며 일본을 수출한다. 지식미 개념은 항주 전통 요리를 기초로 세계 각지의 에센스를 과감하게 도입한다. 명요리사의 지도 아래, 8 대 요리계는 각기 풍채가 이어지고, 명채는' 닭즙은설어',' 오리건조',' 무림삶은 오리',' 게황어사',' 용봉쌍회',' 고추양다리',' 고추양다리' 등 끊임없이 등장한다 지미관의 특색은 항주 풍미 요리를 경영하는 것이다. 주요 명요리는' 서호초어',' 용정새우',' 화통닭',' 서호채탕' 이다. 강남의 특색을 지닌 요리, 예를 들면 서시 혀, 은코일, 삼선찐만두, 새우사오마이, 고양이 귀, 신선한 고기만두, 송사탕바오, 칠채탕탕 등 가장 유명한 요리는' 쾌락이중' 이다. 소의 원료는 양지, 팥, 호두인, 대추, 잣, 건포도, 청매, 설탕귤, 불수무, 설탕에 절인 호박, 설탕, 계화당이다. 가죽은 정백면으로 만들어서 싸서 몰드로 눌러 서랍에 넣어 쪄요. 만든 후에는 쌍으로 구입하여 조화와 아름다움을 상징한다. 항주의 또 다른 전통 간식으로 청나라의 어식당에서 배웠다고 합니다. 반죽을 고양이 귀 모양의 응어리로 반죽하고 끓는 물에 넣고 삶아 닭고기 수프에 넣고 새우, 가리비, 햄, 표고버섯을 넣고 함께 끓인다. 그리고 수프는 신선하고 맛있습니다. 지식미 개념은 독특한 맛, 정통 항조 요리, 양질의 서비스 품질, 일류 시설설비로 60 여개국에서 온 중외 손님들이 식문화의 세 가지 맛을 맛보게 했다. 지미관은 전국인민대표대회 상무위원회 전 부위원장 진 모 주석의 손모신우 해협회 회장 왕도한, 대만성 고 작가 삼모, 국내무역부 전 차관 양수덕, 정치국 위원 리, 홍콩의 유명한 무협 소설가 김용, 크로아티아 자달 정상대표단 등 국내외 정요와 각계 유명 인사들을 영접했다. 지미관은 중국과 홍콩, 마카오, 심지어 동남아시아에서도 높은 인지도를 가지고 있다. 국내외 하객들의 눈에 보이는 미식가 천국이다. 항주에 오시면 반드시 맛관에 가보셔야 합니다.

이 대사기를 편집하다

백년노점 항저우의 맛관, 동림번화한 상가 연안로, 서림호반 상가, 풍경이 수려한 서자호. 현재 항성의 등급이 가장 높고, 규모가 가장 크며, 설비가 가장 선진적이고, 기술이 가장 강한 외식기업이다. 처음에는 손선생이 19 13 에서 만들었습니다. "내 취향을 알고 싶으면 자료를 보면 알 수 있다" 는 것이 그의 창업의 근본이며, "품질 1 위, 부가 가치 서비스" 라는 이념은 줄곧 지식 이념의 성장과 발전을 관통하고 있다. 거의 100 년의 변천은 지미관을 더욱 성숙하게 한다. 역대 경영자들의 고된 분투를 거쳐, 지미관은 현대 시장의 풍랑을 격투하는 경험과 능력을 갖추게 되었다. 눈에 띄는 성장 표현은 지식의 개념을 만족시키지 못한다. 우수한 품질, 양질의 서비스는 맛을 아는 이념이다.

지미 이념에 대한 견지. 오늘날, 지미관은 명점 브랜드로 외식 체인 경영의 이념을 채택하여 기업의 롤링 발전을 실현하고 있다. 지미관은 1993 에서 중화의 옛 사이즈로, 1997 은 항주시 10 대 호텔로, 1998 은 지정 섭외업체 중 하나로 선정되었다. 1997 유명 상표가 항저우시 제 2 회 유명 상표, 1998 저장성 유명 상표, 200 1 중미 유명 상표를 유명 상표협회에 수여했다. 2000 년, 지미관은 국가국내무역국에 의해' 전국 슈퍼호텔' 으로 평가됐고,' 중국 10 대 호텔' 영예라는 칭호를 수여받았다. 200 1 항주시 무역국에' 항주시 명점',' 항주시 상업기업' 을 수여했고, 같은 해 중국요리협회에' 중국 명점' 을 수여했다. 2002 년 중국상업연합회에' 중국 명품기업' 을 수여했고, 같은 해 세계호텔과 외식협회, 중국음식점협회에' 국제명점' 을 수여했다. 2003 년 중국요리협회에 의해' 전국 5 성급 녹색식음료 기업' 으로 선정됐다. 1997165438+10 월, 확장된 지식미 개념이 새로운 자세로 세상에 나타났다. 영업면적은 2800 평방미터, 거의 2,000 석. 중급 직함을 가진 기술자 1 10 명 중 항저우시 명요리사, 명사 5 명, 국가급 레드케이스 기술자 2 명. 미관 기술력이 풍부하다. 거의 100 년 동안 지미관 음식 문화를 축적한 것은 마치 술 한 주전자와 같다. 미카에서 오래 지속될수록. 전통 명식과 간식이 서로 경쟁하여 수많은 중외식객들을 끌어들였다. 신선한 고기만두, 고양이 귀, 구운 거위 찹쌀밥, 즐거운 쌍배' 는 줄곧 사람들에게' 성 양질의 제품',' 전국 금정상',' 중화명 간식' 등 다양한 상을 수상했다. 동시에 그들은 부산을 여행하며 일본을 수출했다.