첫째, Xi' an 레스토랑
Xi 안술집은 1929 에 건설돼 중화의 옛 점포, 상장회사, 산시채 산시맛 간식, 삼진 음식의 집결지로 업계에서' 삼진 미식문화 랜드마크' 로 불린다. 국제식당, 중화의 옛 이름, 산시 () 성, Xi 최초의 무형문화유산 보호 단위, 상무부가 인정한' 중화의 옛 이름'.
둘째, 손씨 집 식당
손씨네, 1898 시작, 중화의 옛 이름, Xi 안 인기 식당. 소와 양고기 찜/지방간식/서양식 할랄 요리로 국내외에서 유명하다. 시장경제체제 하에서 끊임없이 청춘의 활력을 불어넣는 백년 노인점이다.
1993 년 국내무역부에 의해' 중화노호' 로 인증을 받았고, 1997 년 국내무역부, 전국음식서비스 표준화기술위원회에 의해' 전국슈퍼호텔' 을 수여받았다. 2000 년, 200 1, 2002 년 3 년 연속' 전국 음식 100 대 기업' 에 올랐고, 2002 년에는 중국 요리협회에' 중국 음식' 을 수여받았다.
셋째, 만두를 먹어요
덕발창 만두관은 1936 에 설립되어 중화노호, 국제식당, 국가초고급식당, 중국의 유명 상업기업, 중국 AAAAA 녹색식당입니다.
한편, 20 10 년, 그 만두 제작 기예가 처음으로 산시 () 성 무형문화유산에 등재되고, 3 18 개 만두 품종으로 기네스북에 도전하는 데 성공했다. 중국과 외국 관광객들이 산시 () 의 특색 있는 맛을 음미하고 고장안 () 역사문화를 맛보는 중요한 창구가 되었다.
넷째, 자삼할진탕물만두관
Xi 안자 삼할진 탕포점은 유명한 할랄 분식점으로, 산시 () 성 유명 할진식품기술자 자삼 () 씨가 민족 전통 음식기예를 발양하고 남북할진간식 흡수의 장점을 연구하여 창립하였다.
"지아 세 만두" 풍미가 독특하다. 그것은 "종이처럼 얇고, 질기고, 부드럽고, 소가 부드럽고, 소스가 진하다." 베이컨 쇠고기와 양고기와 함께' 삼절' 이라고 불리며 고성 제 1 장으로 불린다. 1995 는 제 1 회 중국 양질의 할랄 식품 추천회에 의해' 중국 양질의 할랄 식품' 으로 인정됐고, 1997 도 중국 명품 사업개발심사센터에서' 중국 명품 식품' 으로 인정받았다.
다섯째, 자웨이 량피
자웨이량피는 24 시간 영업하는 중국식 패스트푸드점으로 냉피를 전문으로 하고 있습니다. 비제와 참깨장은 가장 인기 있는 두 가지 맛입니다. 특색 있는 음식으로는 고기집게, 골육, 피알살코기, 호박죽, 팔보죽, 쌀피, 피알살코기, 삼선미선, 마장쌀무침, 비제 냉피, 무침 글루텐이 있습니다. 체인점은 Xi' an 에 널리 퍼져 있어 Xi' an 의 맛있는 냉피 중 하나입니다.
자동동사 Xi' an 의 biangbiang 국수 가게
Xian 의 Biangbiang 국수 가게, 매우 유명한 정통 국수 가게, 3 대 1 간판이 있습니다: 쇠고기 고기 끝+토마토 계란+튀긴 소스, 매우 향기로운, 조금 짠. 특색 있는 음식으로는 삼합면, 신탕고기 끝면, 고기 끝면, biangbiang 면, 빙봉탄산음료, 베이컨면 등이 있습니다.
우이 호텔
Wuyi Hotel 의 대표적인 요리로는 소나무 견과류 양조 식육, 황금 대추 고기, 다람쥐 생선 등 10 대 요리와 다채로운 찐만두, 왕모떡, 참깨 정월대보름 등이 있으며 국내 무역부' 금정상' 을 수상했다. 또한, 원래 "장안 스타일 연회" 를 만들었습니다. 동시에, 이곳의 Xi 풍미 간식의 종류도 매우 풍부하다.
여덟, 동성 시앙 레스토랑
동성상술집은 1920 에 설립되었다. 역사가 유구한 중국음식점, 중국의 유명한 식당, 국가특급식당, AAAAA 급 중국녹색식당입니다. 그것의 독특한 소와 양고기 거품으로 중국과 외국으로 유명하며, 산시 () 성과 Xi () 가 대외접대하는 창구 단위이다.
동성상술집은 재료를 연구하고, 솜씨가 섬세하며, 요리방법이 독특하며,' 재료 무게, 고기 알코올, 썩은 국물이 진하고, 힘줄이 미끄럽고, 향기가 넘치고, 향이 상쾌하다' 는 것으로 유명하다.
아홉, 팬 지 고기 클립
자범고기집게는 역사가 유구한 고기집게이다. 청말 광서년 창설, xian 에는' xian 제일점' 이라는 명칭이 있다. 그것의 고기 집게껍질은 바삭하고, 살은 뚱뚱하고 얇으며, 찜은 매우 썩고, 입구는 바로 녹고, 즙은 족하다. 또한 닭고기 수프와 황귀걸쭉한 술은 매우 저렴하고 맛도 좋습니다.
X. 봄의 출현
봄빛이 새어나오다' 는 Xi 안의 유명한 식당으로 위장 위주의' 후루두찜' 으로, Xi 안의 유명한 음식이다. 박두찜' 으로 유명한 중화노호호텔은 1920 에 설립되었습니다.
경영품종에서 호텔은 조롱박 머리 만두, 오성볶음, 오복거품잔치, 분탕양피, 매우 냄비, 특색 냉채 등 다양한 품종을 형성했다. 호텔은 현대 기업 관리와 명품 전략을 중시한다. 1997 년 말,' 봄의 조롱박 머리 만두' 가 중국 요리협회가 수여한 첫 번째' 중화명 간식' 칭호를 받았다.