당나귀를 기르는 전망은 어떻습니까?

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중국 당나귀 산업의 현황과 추세

시간: 20 16-06-07 | 출처: 삼농 부자 고전 | 저자: | 찾아보기:

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중국은 세계 주요 당나귀 생산국 중 하나이다. 당나귀는 성품이 온순하고, 거친 사료에 내성이 있으며, 사료를 절약하고, 적응성이 강하며, 항병에 저항하고, 관리하기 쉽다. 과거에는, 그것의 강한 체력 때문에, 그것은 역사적으로 농촌의 서비스 동물로 사용되었다. 농업 기계화가 급속히 발전한 오늘날 당나귀는 충분한 중시를 받지 못했다. 현지 당나귀의 품종과 양식 수가 점차 감소하고 있다. 현재 당나귀 제품의 영양가를 인식하고 당나귀 고기, 당나귀 껍질, 당나귀 우유, 당나귀 지방에 대한 수요가 날로 증가하고 있다. 현재 당나귀 제품의 소비는 국내와 국제 시장에서 점점 인기를 끌고 있다.

첫째, 국내 당나귀 산업의 배경

중국에서 당나귀를 기르는 것은 이미 거의 4000 년의 역사를 가지고 있으며, 세계 주요 당나귀 생산국 중 하나이다. 서한 () 이 장건 서양에 진출한 후 양마 () 와 노새 () 가 도입되면서 많은 당나귀 () 노새 () 가 동방에 와서 2000 여 년 동안 계속되었다. 당송 시대에는 당나귀가 짐바리 동물 중 하나로 이미 중원 대지에 널리 퍼졌다. 근대에 이르러 당나귀의 분포는 북방 농구와 반농반목지에 거의 널리 퍼졌다. 중국에서 당나귀를 기르는 것은 남강에서 시작하여 점차 동쪽으로 와서 간쑤 () 산시 () 를 거쳐 점차 전국으로 발전하였다. 중국 당나귀 생산의 지속적인 발전의 주요 원인은 당나귀를 기르는 것이 징병을 줄일 수 있다는 것 외에 당나귀의 우수한 생물학적 특성과 소농 경제에 대한 적응성이다. 당나귀는 체형은 작지만 체격이 강하여 열악한 환경 조건에 대한 적응력이 강하고, 사료 이용률이 높고, 병에 걸리기 쉬우며, 사육하기 쉽다. 그래서 당나귀는 우성 풀보다, 비마성 소재는' 가난한 당나귀, 부유한 말' 이다. 우마를 살 수 없는 농민들은 당나귀를 키울 수밖에 없었다. 당나귀는 타기에 적합하고, 당기기에 적합하고, 짐을 싣기에 적합하다. 그들은 내구성이 뛰어나고 등산과 울퉁불퉁한 오솔길을 잘 걸어서 산간 지역에서 복무하기에 매우 적합하다. 당나귀의 이러한 우수한 특성과 용도는 농민들의 사랑을 받으며 광범위하게 번식하고 이용된다. 당나귀는 건조하고 따뜻한 기후를 좋아하며 황하 중하류, 웨이 강, 화이하, 해하 강 유역, 신장 하서 복도, 간쑤 경양 지역에 가장 많이 분포한다. 길들여진 당나귀는 길림 흑룡강의 추운 기후에 점차 적응하였다. 강남 각 성의 지세가 낮다. 덥고 비가 많이 와서 당나귀가 있지만 수량은 적다. 서남 산간 지역은 강우량이 많지만, 가와 서북, 서남의 일부 지역은 해발이 높고 건습계절이 뚜렷하며 당나귀를 기르기에 적합하다. 하지만 습기가 많고 안개가 많은 구이저우성에는 당나귀가 거의 없다.

중국은 폭이 넓고 당나귀가 광범위하게 분포되어 있으며 품종자원이 풍부하다. 당나귀는 대, 중, 삼종으로 나뉜다. 큰 당나귀는 나귀, 비양나귀와 친연관계가 있어 키 130cm 이상이다. 중형 당나귀는 요녕 당나귀, 경양당나귀, 텍사스 당나귀로 1 10 ~ 130 cm 사이에 키가 크다. 작은 당나귀, 속칭 당나귀, 신장 당나귀와 량주 당나귀로, 화북, 간쑤, 신강에서 많이 생산된다. 이 지역 당나귀의 키는 85 ~ 1 10 cm 사이입니다. 당나귀의 형상은 말과 같고, 대부분 회갈색이며, 위엄이 없다. 그 머리는 귀가 길고, 가슴은 약간 좁고, 사지는 가늘고, 몸통은 짧기 때문에 높이가 대략 같고 정사각형이다. 목가죽이 얇고 발굽이 작고 튼튼하며 체격이 강하고, 거친 사료에 내성이 있고, 저항력이 강하며, 병에 잘 걸리지 않고, 성품이 온순하고, 말을 잘 듣는 등. 당나귀는 농사를 짓고 말을 타는 데 쓸 수 있다. 하루 6 ~ 7 시간 경작하면 2.5 ~ 3 묘를 경작할 수 있다. 농촌에서는 자전거를 타고 시장에 갈 수 있어 산지 짐바리, 가정서비스에 적합하다.

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둘째, 국내 당나귀 현황

현재, 축산 전문가들은 우리나라 일부 당나귀 고기 심도가공 기업, 가축 거래시장, 가죽 시장, 모피 시장, 당나귀 가죽 생산업체, 당나귀 도살장을 조사한 결과 당나귀 자원이 급격히 줄고 당나귀 도살자가 해마다 줄면서 당나귀 가죽 시장 경쟁이 더욱 치열해졌다. 거시정책 방면에서 소와 양은 대부분의 성의 주도 양식업이다. 당나귀를 기르는 것은 축산업의 발전 방향이나 과학적 발전 계획과 품종 개량 프로젝트가 없기 때문에 수중에 있는 당나귀의 수가 감소하는 추세이다. 감소의 원인은 여러 방면을 포함한다. 예를 들어, 평원 지역은 농민 수입이 해마다 증가함에 따라, 농민들은 차츰 세대를 축력과 교통수단으로 삼는 당나귀와 당나귀 수레를 트랙터와 삼륜차로 변모시켰다. 당나귀의 번식주기는 매우 길다. 이윤의 부추김에 도살자는 나이와 성별을 가리지 않고 현지 당나귀를 멸종시키는 학살로 당나귀 수가 급격히 감소했다. 농목어업부에 따르면 1983 년 말 우리나라 당나귀 수는 944 만 9 천 마리로 세계 당나귀 총수의 약 20% 를 차지했다. 간쑤성의 당나귀 수는 1 10.5 만 마리로 전국 당나귀 총수의 1 1.69% 를 차지한다. 간쑤성은 주로 하서 복도와 경양지역에서 당나귀를 기르고 있다.

당나귀는 적응력, 거친 사료 공급, 항병 능력, 사육 기술이 비교적 간단하고 위험이 적다는 등의 특징을 가지고 있어 각지의 농민들에게 사랑을 받고 있으며 농민들에게 상당한 경제적 이득을 가져다 준다. 예를 들어, 양식업자는 연간 1 조랑말은 1 이고, 5 ~ 6 개월이면1100 ~1을 쓴다

중국에는 30 여 종의 당나귀가 있는데, 그중 우량 당나귀는 여중나귀, 텍사스 나귀, 가미나귀, 비양나귀, 경양나귀, 광릉나귀 등 6 종이다. 최근 몇 년 동안, 당나귀 양식업은 열을 올리고, 당나귀 양식 수요는 절박하지만, 우량한 종나귀는 희소하다. 양종 당나귀 가격이 예년의 1500 ~ 2000 원에서 현재 3000 ~ 6000 원/머리까지 올랐다. 외진 산간, 반산구, 구릉지에서는 역용 당나귀 수요가 해마다 증가하고 있으며, 가격은 예년의 400 ~ 500 원/머리부터 현재 800 ~ 1200 원/머리까지, 양종용용 당나귀는 600 ~ 700 원/머리부터/ 성인 종나귀와 역용나귀 가격이 높고 직접 구매 비용이 높기 때문에 많은 양식업자들이 새끼 나귀 사육을 구입해 수요가 계속 증가하고 있다. 가격은 예년의 200 ~ 300 원/머리부터 현재 600 ~ 1500 원/머리까지 올랐다.

최근 몇 년 동안 당나귀의 상업 개발은 거의 이루어지지 않아 이전의 서비스 가치만 가지고 경제적 가치를 잃어가고 있다. 그 효과는 상대적으로 낮아 양식업자의 양식 적극성에 영향을 미쳐 저장량이 점차 감소하고 있다. 산둥 주 무설현에서는 텍사스 당나귀가 현재 3800 마리에 불과해 역대 최고년인 27,000 마리에 비해 크게 줄어든 것으로 집계됐다.

셋째, 당나귀 제품의 영양가

1, 당나귀 우유

과학 연구에 따르면 당나귀 우유는 인유와 매우 유사하며 인유의 영양성분 비율은 거의 99% 를 차지하며 인유의 가장 좋은 대체품이다. 천연 셀레늄이 풍부한 식품으로, 셀레늄 함량은 우유의 5.2 배 이상이다. 셀레늄은 인체의 발육 성장에 없어서는 안 될 물질로, 인체의 면역 글로불린과 항체 생성을 자극하고, 인체에 해로운 물질을 제거하고, 세포막과 염색체를 보호하고, 리보스와 핵산 대분자의 구조와 기능을 보호한다. 셀레늄 결핍은 죽상 경화증, 심근 경색, 고혈압으로 이어질 수 있습니다. 셀레늄은 췌장효소와 같은 당대사를 조절하고 과산화물 자유기 형성을 방지하며 암세포의 대사를 차단하고 암세포의 분열 성장을 억제하는 생리활성을 가지고 있다. 셀레늄은 인체의 대사 과정에 참여할 수 있으며 면역력 향상, 단백질 증가, 장수 연장 등 다양한 기능을 갖추고 있어' 생명의 불' 이라고 불린다.

당나귀 우유는' 상피세포 성장인자' 가 풍부해 국제적으로 EGF 라고 불린다. EGF 는 비강과 기관지 점막을 치료하는 신기한 효능을 가지고 있어 인체의 저항력과 면역력을 증강시킬 수 있다. 의학 전문가들은 기관지염, 폐렴, 결핵 환자 치료 중 당나귀 우유를 마시는 것이 보조 치료 효과가 있다고 생각한다. 1970 년대와 1980 년대에 한때 당나귀의 젖이 체스로 사용되었다.

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당나귀 우유는 천연보건우유로, 그것의 영양과 효능은 타고난 것이지, 나중에 첨가한 것이 아니다. 당나귀 우유의 콜레스테롤 함량은 우유의 1/5 에 불과하며 저지방 저콜레스테롤에 속하는 천연 유기식품은 인류에게 유례없는 것을 제공할 수 있다.

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2. 당나귀 고기

생활에는' 천룡육, 땅 당나귀 고기' 라는 속담이 있어 당나귀 고기의 아름다움을 묘사한다. 당나귀 고기는 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 전형적인 고단백 저지방 녹색 안전 육류 식품이다. 당나귀 고기는 육질이 부드러워서 소와 양고기와는 비교가 안 되지만 시장량이 적어 충격이 크지 않다. 당나귀 고기는 공기를 보충하고 허기를 보충하는 작용이 있어 비교적 많다

이상적인 건강식품 중 하나입니다.

당나귀 고기는 영양이 매우 풍부해서 인체가 쉽게 흡수할 수 있는 영양분을 많이 함유하고 있다. 각 100g 당나귀 고기에는 단백질 18.6g, 지방 0.7g, 칼슘 10mg, 인 144mg, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 인체에 필요한 다양한 아미노산도 함유되어 있다. 유효영양성분은 쇠고기 토끼 개고기 등 육류에 못지않다.

당나귀 고기의 단백질 함량은 쇠고기와 돼지고기보다 높지만 지방 함량은 쇠고기와 돼지고기보다 낮다. 전형적인 고단백 저지방 식품입니다. 또한 동물 접착제, 콜라겐, 칼슘, 황이 함유되어 있어 몸이 허약하고 병후에 휴양하는 사람들에게 좋은 영양 보충을 제공한다. 당나귀 고기는 기혈, 익장부 등의 기능을 가지고 있다. , 여러 해 동안 쌓인 노동 질병, 오랜 병이 막 낫고, 기혈이 부족하며, 호흡 곤란 거식자의 보양식이요법이다.

3. 당나귀 새끼 가죽

한약 진품 아교로 당나귀 가죽을 주요 원료로 만들어 혈액 보혈 보기 효능이 뛰어나 여성 미용 스킨케어에 더욱 특효가 있다.

4, 당나귀 뼈, 당나귀 피, 당나귀 지방 등.

본초강목' 에 따르면 당나귀골탕은' 갈증을 치료한 지 여러 해 (즉 당뇨병)' 부산물 (예: 당나귀 피, 당나귀 지방 등) 도 높은 약용과 건강가치를 가지고 있다.

넷째, 당나귀 산업의 발전 잠재력

2000 년 통계에 따르면 우리나라 당나귀 고기 생산량은 654.38+08.29 만 톤으로 세계 당나귀 고기 생산량의 약 654.38+0/3 을 차지한다. 약용 가치 방면에서 동아아교그룹에 따르면 1 년10/.3 만 장의 당나귀 가죽이 필요한데 우리나라 당나귀 가죽 공급은 40 만 장에 불과하여 큰 시장 공석이다. 이렇게 큰 시장 격차에 직면하여 목축부문과 기업은 이미 당나귀 산업의 잠재적인 거대한 상업적 가치를 인식하고 있다.

당나귀는' 곧은 당나귀' 라고 불린다. 사초는 거칠고 생육 기술이 간단하다. 옥수수, 콩, 밀 등 각종 작물의 짚, 잡초는 모두 사료로 쓸 수 있고, 곡물 등 정재는 매우 적어 사육비용이 낮다. 소, 양, 돼지, 조류에 비해 질병이 적고 당나귀의 성장기간은 소, 말보다 짧아 약 1.5 년이다. 임신 기간

긴 (12 개월), 1 태아 1 새끼, 살육 6 ~ 8 개월. 1 당나귀 연간 사료 비용은 약 150 원, 성인 당나귀 가격은 약 1500 원입니다. 만약 1 당나귀를 투자한다면, 살찌면, 두 마리의 당나귀의 사료 비용은 300 원, 1.5 년 후에 당나귀는 2000 위안의 수익을 얻는다.

000 위안으로 2 년도 안 되어 비용을 회수할 수 있는데, 당나귀를 기르는 사람이든 규모 양식자이든 당나귀를 기르는 경제적 이득이 상당하다. 특히 농민이 당나귀를 기르는 데는 천부적인 장점이 있어 인공과 사료의 비용을 거의 고려하지 않고 서비스에도 사용할 수 있다.

테스트 결과에 따르면, 고기 당나귀가 살찌면 3 ~ 5 개월 후에 100 ~150kg 을 살 수 있고100 머리를 살 수 있다.

다근의 당나귀는 1300 ~ 1500 원 정도 필요하고, 살찌면 2000 ~ 2600 원, 수익금 700 ~1/Kloc-0 으로 팔 수 있습니다 살육기에는 정사료 100 ~ 200 근, 약 100 ~ 200 원, 잡사료 500 ~ 750 근, 약 100 ~ 을 소비해야 한다 살육 1 당나귀의 순이익은 400 ~ 650 위안에 달할 수 있다. 현지 사료 자원이 풍부하면 일부 자금을 절약하고, 살찌고, 일정 규모의 고기나귀를 사육할 수 있어 이득이 매우 크다.

예를 들어 노량주 당나귀는 단일 콩과 건초로 60 일 동안 살찌고, 평균 일일 몸무게는 247G, 노관중나귀와 량주 당나귀는 보리풀과 정료로 25 일 동안 살찌고, 평균 일일 몸무게는 435g, 살육은 35 일이다.

D 평균 일일 체중 증가 299g；; 고령 당나귀의 60% 를 차지하는 진남 당나귀는 양질의 콩과 화본과 건초, 정료곡으로 70 일 동안 살찌웠다. 지난 30 일 평균 일일 체중 증가 700 그램, 3 1 ~ 50 일 평균 일일 체중 증가 630 그램, 5 1 ~ 70 일 평균 일일 체중 증가 327 그램, 70 일 평균 일일 체중 증가 574 그램