제초 제작. Com "칼럼 참조"

식용유는 중국 요리에 없어서는 안 될 조미료로 요리에서 빼놓을 수 없다. 국내 주민의 생활수준이 크게 높아지면서 식용유의 양과 질에 대한 새로운 요구와 기준이 생겼다. 202 1 년, 우리나라 정제 식용 식물성 기름 생산량은 4973 1 만 톤이지만 수요량은 6092 만 5000 톤에 달하며 여전히 큰 차이가 있다.

식용유 수요가 늘어남에 따라 주민들의 건강의식이 높아져 기름이 적고 소금이 적은 식습관이 더 많이 받아들여지고 있다. 이에 따라 콜레스테롤이 높은 땅콩기름은 옥수수유, 해바라기씨유, 심지어 올리브유로 점차 대체되고 있다. 건강유의 주요 브랜드인 이청식용유의 좋은 기회였으나, 사실 최근 몇 년 동안의 발전은 정말 난감했다.

식품 안전 문제가 빈발했고, 이탁은 여전히 회복 단계에 있다.

2008 년 중국 시장에 진출한 이래 이청식유는 소비자들이 옥수수유, 해바라기씨유, 기타 식물성 기름으로 불렸다. 또' 불포화지방산과 비타민 E 가 88% 풍부한 해바라기씨유' 라고 불리며 일부 건강가정들의 사랑을 받고 있다. 하지만 2020 년 이청식유는 관련 부처에 의해 에틸 맥아페놀을 불법으로 첨가한 것으로 밝혀졌는데, 이는 금지된 풍미 개량제이다.

가그식품 (중국) 유한공사 생산, 가그투자 (중국) 유한공사가 판매하는 이호식식물조화유 (1.8L/ 병, 2019/4//KLOC 가그식품 (중국) 유한공사 생산, 베이징신해운통상빌딩 평곡마트에서 판매하는 이호보보식품식물조화유 (5L/ 병, 20 19/5/ 10) 중 에틸 맥아페놀 검출값은 77 입니다

안후이 () 성 시장감독관리국 () 과 베이징시 시장감독관리국 () 이 연이어 지명한 이청식용유는 당시 이미 전부 하차했다. 이때부터 이탁은 해바라기씨유 분야의 주도권을 잃었을 뿐만 아니라 식용유 분야의 시장도 잃기 시작했다. 국내 소비자들이 항상 인정해 왔기 때문에, 기름은 틀리지 않을 것이다.

조미료 시장의 입소문은 가장 건립하기 어렵지만 일단 소비자들에게 알려지고 사랑받으면 대대로 전해진다. 그래서 조미료업체들은 이윤이 낮지만 박리다매를 안정시키는 길을 갈 수 있다. 이 업계의 선두 주자인 용어도 유전자 조작 원료를 사용한 혐의로 비판을 받았다.

일찍이 202 1 연보에서 진룽위 산하에는 17 가구가 유전자 조작 가공 자격을 갖춘 기업이 있었지만, 진룽위 측은 유전자 조작 원료를 사용하지 않겠다고 주장하는 것은 곤혹스러울 수밖에 없다. 또한 최근 몇 년 동안 진룽위 (WHO) 가 최근 발표한 2022 년 상반기 연보 () 에서도 브랜드 발전이 임계치에 이르렀으며 시장 수요가 포화됨에 따라 식용유 업계는 비교적 밋밋한 시장에서 안정적으로 전진할 것이라고 밝혔다.

하지만 그렇지 않습니다. 지난해 진룽위 발암물질에 휘말린 여론파문 이후 주가가 하락했다. 회사 주가가 65% 이상 하락하면서 시가가 5000 억 이상 증발해 바닥을 칠 계획이 없는 것 같다. 그러나 진룽위 (WHO) 는 재보 () 에서 원자재 가격 상승으로 시장력이 부족하기 때문이라고 주장했다. 그러나 식품안전빨간 선은 소비자 구매의 최종선이다.

식용유의 안전성은 줄곧 국민들에게 중시되어 왔으며, 특히 일정한 브랜드 충성도를 확립한 후 여론의 폭풍이 닥치면 시장 점유율을 빠르게 잃게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 식용유, 식용유, 식용유, 식용유, 식용유) 이탁은 한 달에 두 번 안전문제가 발생했고, 이는 그 자체로 대중의 해바라기씨유를 더욱 위태롭게 했다. 이에 따라 이탁은 오늘도 잃어버린 시장 점유율을 쟁취하려고 노력하고 있지만 성과는 미미하다.

식용유 시장을 세분하면 마케팅 전략이 효과를 보기 어렵다.

티몰 (WHO) 가 발표한' 2022 년 식용유 업계 트렌드 백서' 에 따르면 지난 한 해 옥수수유와 해바라기씨유의 규모 증가율은 전년 대비 22% 와 10% 증가한 것으로 나타났다. 이용자들이 주방용 기름의 선택에 점점 더 경유를 선호하고 있는 가운데, 이탁은 당연히 브랜드 입소문을 다시 세울 수 있는 기회를 놓치지 않을 것이다.

일찍이 20 19 부터 이청식용유는 다카테고리 배치를 시작했다. 2020 년에 이탁은 간장과 참기름을 출시했습니다. 202 1 은 고추기름, 등고추기름, 고추기름 등 다양한 양념유를 출시했습니다. 2022 년 이독식유는 쌀, 식용유, 식초 등 주방 필수품을 점진적으로 출시한다고 발표했는데, 조미료 시장을 전면적으로 배치할 기세가 컸지만, 그 중 학문은 생각만큼 간단하지는 않았다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

식용유의 원료는 전통적인 땅콩, 콩, 해바라기씨, 차씨, 옥수수, 올리브를 제외하고는 충분히 복잡하다. 이탁은 이 방면에서 당연히 비교적 완벽한 공급망 관리를 가지고 있다. 하지만 쌀, 양념주, 식초 등 원료가 많고 양조 레시피도 비슷할 때 이탁은 사실 고려하기가 어렵다. 대리공이 아닌 한, 전기적으로 공급망 체계를 대대적으로 건설해야 하는 것은 현재에 매우 중요하다.

또한 돌리는 현재 마케팅 전략에서 놀라운 일이 아닙니다. 진룽위, 복림문 등 전통 브랜드와는 달리 고정 TV 채널에서 광고를 하는 것을 좋아하고, 대형 체인점에서 오프라인 활동을 하는 것과는 달리 이청식용유는 전기상과 지점간 발전 모델을 선택해 식용유 업계에서 독보적이다.

한편, 이탁은 베이징에서 여러 유명 식당과 합작하여' 북경의 연회석 찾기' 시리즈를 선보이며 마케팅을 장면에 통합시키는 등 양질의 식당과 협력하고 있다. 한편 새 소매를 껴안고 상자 마선생, JD.COM, 티몰 등 대형 전자상가와 전략적 협력을 이뤄 전 시장을 포괄하는 것처럼 보이지만 실제로는 이런 방안이 더 어렵다.

공개 자료에 따르면 소비자들이 식용유를 구입하는 경로는 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓에 많이 집중되어 있다. 전기상 플랫폼에서 구입하면 Park Park 와 월마트와 같은 구매 모델만 받아들일 수 있습니다. 소비자들의 유품 품질에 대한 요구가 높기 때문에 90 년대 산적유에서 오늘의 양장유로 발전하면 알 수 있습니다.

소비자들은 슈퍼마켓 등 상점에서 구입한 기름을 사용할 때 더욱 안심할 수 있다. 한편으로는 온라인 상품이 3 개보다 더 가격 대비 성능이 높은 브랜드를 선택하고, 다른 한편으로는 상초적인 품통제를 믿고, 문제가 생기면 책임자를 찾을 수 있다고 믿고, 이탁은 음식과 전기상 방면에 힘을 쏟고, 많은 판매량을 늘렸지만, 소비자를 직접 접촉한 적이 없기 때문에 이런 판촉 전략은 어느 정도 있다

조사를 받은 소비자 중 50% 에 달하는 주민은 가정용 기름은 항상 오래된 브랜드였으며, 일반적으로 식품안전문제가 발생하지 않는 한 쉽게 교체되지 않을 것이라고 말했다. 그래서 이탁은 호텔의 입소문과 전기상 채널의 편리함으로 소비자들의 호의를 얻고 싶어 한다. 워털루가 될 것 같다.

기술패를 쳤지만 업계의 새로운 충격을 맞았다.

중국 654.38+0 억 4000 만 명이 매일 빼놓을 수 없는 물건으로 한 범주의 654.38+0% 라도 업계의 거물이 됐다. 연간 3600 만 톤을 소비하는 식용유 시장은 1% 의 시장 점유율만 있으면 50 억이 넘는 매출을 내는 거대 부문이다.

새로운 소비시대에는 산업 진화와 변화의 큰 맥락에서 모든 업종이 사실상 큰 셔플 위험에 직면해 있다.

신소비 시대 신흥브랜드가 전통기업에 미치는 영향은 크며, 배달업계의 번영이 가져온 편리함은 식용유 시장의 미래 방향에 베일을 씌운 것은 의심할 여지가 없다.

배달업계의 편리함은 외지에서 일하는 모든 청장년의 요리 시간을 줄였다. 미단과 으어러머) 입룡으로 최근 몇 년간 배달식품 가격도 하락해 식용유 기업에게는 좋은 일이지만 이독식용유에는 그렇지 않다.

현재 이탁은 더 건강한 옥수수유와 해바라기씨유에 집중하고 있으며, 더 진보된 기술을 가지고 있어 기름의 질을 더욱 높일 수 있다고 주장하지만, 그에 따라 가격 대비 성능이 낮아진다.

선택 100% 비유전자 옥수수를 원료로 하고, 동시에 더 비싸고 천연적인 혁신적인 물리적 압착 기술을 채택하여 더 많은 영양을 보존한다. 마지막으로, 전체 질소 보신 기술을 통해' 방울자물쇠' 를 실현하였다. 이독식유가 자랑스러워하는 7 중 정제 기술이다. 하지만 업계 관계자들은 식용유가 중국 주방에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있지만 과학기술 차원에서 보급하는 것은 역효과를 낼 것으로 보고 있다.

식용유는 중국에서 깊은 역사적 연원을 가지고 있으며, 전통적인 고압법은 많은 소비자들의 인정을 받았다. 불순물의 자연가치를 더하지 않고 소비자들을 끌어들여 비용을 지불할 수 있다. 특히 첨가물이 점차 알려지고 피하는 상황에서 이독식유는 여전히 자신의 흑기술을 대대적으로 홍보하고 있어 소비자의 수요에 어긋나는 것 같다.

테이크 아웃 산업과 새로운 소비 시대에, 기름을 사는 사람들은 기본적으로 체인점, 테이크 아웃, 또는 조립식 채소 생산업자였다. 식용유를 구입할 때 이 상인들은 일반 소비자보다 가격에 더 민감하다. 이탁은 판매를 촉진하지 않고 가격 대비 성능을 발휘하지 않는 브랜드로, 그들의 고려 범위 내에 거의 없는 것은 의심할 여지 없이 시장 손실이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 가격, 가격, 가격, 가격, 가격, 가격, 가격)

물론, 배달업에는 특별한 음식이 있는데, 기름에 대한 요구가 매우 높고, 바로 가벼운 음식이다. 하지만 이런 종류의 식사는 옥수수 기름이나 해바라기씨유보다 차유나 올리브유 등 품질이 더 높은 기름을 사용하는 경향이 있다. 이 두 가지 기름은 프리미엄 공간이 더 높기 때문이다. 하지만 이탁은 구매 범위 내에 있지 않다는 것이 분명하다.

중국인의 식습관은 서양인보다 더 많은 식용유를 사용할 운명이다. 속담에' 기름도 많고 음식도 썩지 않는다' 는 말이 있어 기름도 소비자들이 사재기하는 제품이다. 일단 친숙한 브랜드가 팔리는 것을 보면 주저없이 지하로 가져가게 되며, 이로 인해 최근 몇 년간 많은 브랜드들이 저가로 덤핑하기 시작했다. 이 이탁을 하지 않으면 2022 년 상반기까지 시장 점유율이 3% 에 불과한 것도 이해할 수 있다.

제품이 비슷비슷한 상황에서 어떻게 브랜드의 플래시 포인트를 찾을 수 있는지, 시장에서 확고한 발판을 마련하는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 하지만 다른 브랜드들이 모두 가격전을 벌이고 있을 때, 이탁의 기술카드는 어쩔 수 없이 좀 혼란스러웠다. 특히 유품 분야에서는 소비자가 추구하는 것이 간단할수록 첨가가 적을수록 좋다. 정말 난해하다.

라벨

이청식용유가 현재 처한 시대는 이미 당초 중국에 들어갔을 때의 환경이 아니다. 특히 이탁이 이미 두 건의 안전사고가 발생한 경우 포장을 업그레이드하고 대변인을 불러 소비자의 신뢰를 되찾는 것만으로는 충분하지 않으며 시장 수요에 더욱 근접해야 한다.