간식 오향콩
오향콩, 일명 크림 오향콩은 상해의 옛 성황묘의 길과가 번창하는 오향콩가게에서 최초로 창작한 것이다. 그것들은 얇고 푹신하며, 소금크림이 균일하고, 씹는 힘이 있고 부드럽다. "옛 성황묘의 오향콩을 맛보지 않으면 상해에서도 그리 크지 않을 것이다!" 이것은 성황묘에 온 모든 중외 관광객의 만장일치 평가이다.
추천 상점:
① Wuxiang 콩 가게 (yuyuan 도로 가게)
주소: 도로 238 yuyuan (허난 남쪽 도로 근처)
다카하시 머핀
다카하시 머핀은 상하이 다카하시의 전통적인 명소 중 하나입니다. 먹으면 달콤하고 통통하며, 맑고 상큼하며, 입구는 바삭해서 붙여진 이름이다. 또한 떡의 층이 뚜렷하고 각 층이 종이처럼 얇기 때문에 천층빵이라고 합니다.
추천 상점:
① 기하학적 다카하시 머핀.
주소: 고교진 통항댐마을 1 16 호 402 호 (근항성로 지하철역).
② 다카하시 정흥식품공장 판매부.
주소: 초고지로 725 호 (장양북로, 초고지로)
③ 다카하시 최초의 식품점
주소: 다카하시 시가 147 호 (대동로 근처)
숭명케이크
숭명까우는 상해 숭명지역의 특색 있는 떡으로 송편과 영으로 나뉜다. 단맛이 적당하고, 과육이 적당하며, 향기가 느슨하고, 찹쌀하고 끈적하지 않다.
추천 상점:
(1) 숭명케이크 판매점
주소: 북역로 432 번지
게껍질이 노랗다
초기 상해의 모든 찻집과 호아궁의 상점은 모두 볶으면서 게 껍질을 팔았다. 게껍질은 바삭하고, 송하고, 향기롭고, 달콤하고 짠 두 가지 맛이 있습니다.
추천 상점:
(1) "우원 빵집"
주소: 연평로 255 호 (강정로 근처)
(2) 낡은
상하이
게껍질이 노랗다
주소: 고령로 채소밭
③ 국제 호텔 빵집
주소: 황하로 28 번 국제호텔 빵집 (봉양로 근처, 약간 달콤한 맞은편)
배타당
상해배크림은 상해한족의 전통 명칭으로 중화의 오래된 상품 중의 하나이다. 먹기에는 딱딱하고 적당할 뿐, 달콤하지는 않지만 먹을수록 향기롭다.
추천 상점:
① "배 크림 사탕 가게"
주소: 문창로 4 1 호 (노성황묘 서쪽)
② "상하이 배 페이스트 설탕"
주소: 도로 238 yuyuan (허난 남쪽 도로 근처)
상하이 특산품 1, 남상샤오롱바오
남상샤오롱바오 () 는 남상샤오롱바오 () 라고도 하는데, 가정구 남상진 한족의 유명한 전통 간식이다. 그것은 100 년 이상의 역사를 가지고 있다. 모양이 작고 껍질이 얇고 반투명하며 특제 대나무 우리에 쪄서' 샤오롱바오' 라고 부른다.
가게: 남상만터우가게
주소: 우원로 85 번지
2, 튀김.
튀김 찐빵은 튀김 찐빵이라고도 하며 밀가루, 참깨, 파, 돼지고기, 젤리 등으로 만들어졌다. 소는 주로 신선한 돼지고기에 가죽이 얼었다. 구운 후에 포만하고, 부드럽고, 입에 맞으며, 먹을수록 더 향기롭다.
상점: 샤오 양 튀김
주소: 황하남로 589 호
3, 솔질링
모래공을 치는 것은 상해 교가 간식점의 유명한 맛점 중의 하나이다. 그것은 70 여 년의 역사를 가지고 있으며, 삶은 만두 위에 잘 다져진 두반장가루를 굴려서 만든 것이다. 맛있는 만두도 있고 향기로운 팥도 있어요. 국이 없기 때문에 휴대가 편리하고, 냉열이 모두 적당하며, 유일무이하다.
가게: 조의 집 압착
주소: Xiuyan 도로 darunfa 1 건물.
4, 민트 케이크
민트 케이크는 중국 요리와 상해 요리 중 가장 특색 있는 요리 중의 하나이다. 민트는 주재료이고 민트 케이크의 요리 기교는 주로 찜 채소로 향이 뚜렷하다. 민트 케이크의 특징: 떡색은 단아하고 시원하고 맛있으며 여름 가품이다.
가게: 왕가사 과자점
주소: 난징 웨스트로드 805 호
5. 오일 도마
유부두는 강저장 일대의 거리 간식으로, 일명 유부두나 유부두라고도 한다. 기름 도마에는 두 가지가 있는데, 양념소는 무떡이라고도 하고, 단 것은 콩팥소이다.
가게: 장아줌마 기름걸레
주소: 민항 (Minhang district) 자오 지아 루 고대 도시 입
6, 긴 케이크
점프떡은 상해 한족의 특색 있는 떡이다. 찹쌀가루에 미세한 모래를 섞어 길게 만들어 달콤하게 먹는다.
상점: 왕가사 스낵바 (난징 웨스트로드 본점)
주소: 난징 웨스트로드 805 호
7. 찐빵을 기름에 담그다
진짜 찐빵이 있는 것은 상해 백년 노점 심대성과자점에서 만든 특색 있는 간식이다. 찐빵은 작고 깜찍하며, 가죽은 황금색이고, 빛깔은 화사하며, 입구는 바삭하고, 육질은 부드럽고, 국물은 넘쳐나고, 기름지고 느끼하지 않다.
상점: 심대성과자점
주소: 남경동로 353 호
8. 중국공산주의청년단（약칭)
청단은 초두즙으로 만든 녹색 떡덩어리이다. 청단은 강남 지역의 청명절과 한식절 등 명절에 주로 유행하며 맛이 달콤하고 부드럽다.
가게: 홍구 제과단 식품공장
주소: 쓰촨 북로 2345 번지
9, 호랑이 발톱
범발은 한족의 전통 간식으로 장쑤 염성에서 유래한 것으로 장쑤 상해 일대에서 유행한다. 6 개의 날카로운 물체가 앞에서 튀어나오기 때문에 갈색입니다. 핸드메이드라서 몰드가 없어서 육각은 종종 분리되어 모양이 호랑이 발톱과 비슷해요. 호랑이 발톱 밖은 바삭바삭하고 내향이다. 게다가, 그것은 매우 작아서 일종의 레저 식품으로 볼 수 있다.
가게: 호랑이 발톱 (거리 노점)
주소: 칠보거리 (주민도 오보로)
상하이 스낵바 추천 1. 만수재-이상적인 상하이 스낵바-산센도 wonton.
아마도 너는 이 가게가 찾기 어렵다고 생각할 것이다.
어쩌면 당신은이 가게가 더럽고 혼잡하다고 생각할 것입니다.
문 앞에 앉아 있는 노모가 비위생적이라고 생각할지도 모릅니다.
방금 돈을 받은 손으로 걸레에 두 손을 닦고, 하얗고 통통한 큰 텅스텐을 계속 싸라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)
하지만 이곳의 산센툰은 너를 실망시키지 않을 것이다. 이것은 상하이 최고의 산센툰임에 틀림없다.
키가 크고, 몸매가 풍만하고, 소가 풍부하며, 이 무리의 입맛은 가격도 저렴하다.
프랑스 오동나무 그늘 아래 있는 전통 가게로 들어가 은산로 빈티지 해양집과 작은 양옥 사이에 끼었다.
나의 이모에게 3.5 위안을 주었는데, 그녀는 흰 재킷을 입고 돋보기를 쓰고 있었다.
삼선훈툰 한 그릇 주세요. QQ 는 달콤하고 향기롭고 배부르네요. 。 。
이건 내 이상적인 상하이 스낵바입니다. 。 。 옆에 중산복 치파오를 입은 노부부 한 쌍이 앉아 있다니? _)
주소: 홍구구 은산로 123 호 (사달로와 길상로 사이)10 1 인당.
2. 란계방-상해탄면의 왕 황어먼지, 백김치황어탕, 돈까스 튀김, 계화주.
이 란계방과 그 향공란계방은 별개이다.
이곳은 현지 국수관, 특히 홍교, 상해에서 음식 밀도가 가장 높은 곳이다.
이곳의 면은 상해 1 위인데, 물론 가격도 높다.
간판 황어먼지 국수, 힘찬 국수, 신선하고 부드러운 뼈없는 황어, 조개로 만든 해물탕, 초짱.
돈까스 튀김, 소스를 미리 찍어주면 단맛을 좋아하는 사람들이 좋아할 거예요. 매운 간장을 묻히면 맛있다.
설채 황화어탕은 정말 신선한 눈썹이 떨어지는 것으로 묘사할 수 있다.
계화주는 만두를 빚고, 검은 찹쌀+'흑양사'+계화설탕은 향기가 넘치고 단맛에 짠맛을 띠고 있다.
국수 애호가로서 너는 반드시 상점에 가야 한다.
게다가, 아줌마를 비교하지 마세요. 완전히 달라요.
주소: 장녕구 루산관로 4 17 호 (근선샤로): 1 인당 50 원입니다.
그린 웨이브 갤러리-상하이 정통 스낵-파삭 파삭 한 눈썹 만다린 케이크.
이곳의 녹색파 갤러리는 구곡교 옆에 있는 오래된 가게를 가리킨다.
한 사람의 오후차와 간식 패키지는 상해 간식의 완전한 집합이다.
계화떡은 상해 최초이며 향기롭고 맛있다.
다른 곳에서는 거의 자취를 감춘 눈썹도 있고, 여기도 있습니다. 맛있어요.
샤오롱바오와 같은 상하이 간식도 몇 개 더 있습니다.
여기서 맛은 최상급은 아닐 수도 있지만 성황묘의 순수한 상해감각은 다른 곳에서는 찾을 수 없다.
친구들, 여기서 차를 맛보고, 간식을 먹고, 이야기를 나누는 것은 매우 즐겁다.
그러나 국영상점으로서 서비스는 여전히 향상되어야 한다. 。 。
주소: 황포구 우원로 125 호 (성황묘 구곡교), 1 인당 50 원입니다.
4. 미심과자점-탕단 상하이 1 위-신선한 고기탕단
상해 어디에 있는 만두가 제일 맛있어요? 예원에서 유명한 닝보 만두관이 아닙니다.
하지만 산시 도로에 있는 미심과자점, 허허.
이곳의 만두는 얇고 찹쌀해서 거의 영롱해 보인다.
신선한 고기의 소는 특히 훌륭하고, 고기는 매우 단단하고, 수프는 매우 신선하며, 간장 냄새가 난다. 얼마나 아름다운 단어인가 ~
흑해 모래는 부드럽고 달콤하며 느끼하지 않고 좋은 물건이다.
웃기는 것은 이 가게가 아직 격조가 좀 있다는 것이다. 점심에 휴식이 있다면, 결국 국유의 오래된 가게이다.
주소: 정안구 산시 북로 105 호 (웨이하이로), 1 인당 10 원입니다.
5. 아모면관 (태화관)-상해에서 가장 핫한 면관-황어면+배추, 게면.
가게 스타일에 대해 말하자면, 상해에서 가장 핫한 면관인 아낭면관을 언급해야 한다.
이 가게는 예전에는 작은 상점이었는데, 길 동쪽에는 6, 7 평방미터에 불과했다.
나중에 발전하여 길 건너편에 20 평도 안 되는 전쟁터를 열었다.
그것이 스타일이 있는 데에는 두 가지 이유가 있다.
첫째, 1 년은 한여름방학이 있고, 삼복일과 설날은 한 달 동안 쉰다.
하루 영업시간 오전 6-9 시 정오 1 1- 14 입니다.
하지만 지금은 장사가 잘 돼서 휴가와 영업시간이 모두 조정되었다고 합니다. ) 을 참조하십시오
둘째, 국수를 먹을 때 번호를 받아야 합니다. 일반적으로 러시아워에는 40 개 정도 기다려야 합니다.
그건 국수 50 그릇 정도예요. 보통 40 분 정도요. ᄏ
나는 상해에는 두 번째 이런 것이 없다고 생각하지만, 아마도 상해인의' 맹렬한' 습관으로 인해 생긴 것 같다. ᄏ
하지만 솔직히 이 가게의 국수는 정말 칭찬할 만하다. 표준 소식 백심면, 강도.
토핑에 들어있는 황어+배추는 잘 어울리고 맛있으며 가을의 게국수도 좋습니다.
하지만 스프, 이 수프에 대해 말하자면, 저는 조미료가 많다고 생각합니다. 소위 좋은 성질이지만, 내 의견으로는, 그녀는 신동이다. 그녀는 수프에 조미료를 넣지 않는다고 입을 열었다. 。 。 나는 개인적으로 이 가게를 좋아하지 않지만, 어쩔 수 없이 써야 했다.
솔직히 말해서, 만약 당신이 상해의 젊은 먹거리이고, 약간의 자금이 있고, 좀 감상적이라면, 이 식당은 관찰, 학습, 실천할 수 있는 비교적 전형적인 분식집이어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 확실히 상해 간식 문맹 퇴치반의 필수 과목 중 하나이며, 결코 아첨하는 것이 아니다. 아랑면관의 지위는 확실히 이렇다. 아모면관의 문화는 무엇입니까? 어머님 면관 현상? 나는 줄을 서서 30 분 동안 5 ~ 6 명의 작은 테이블을 짜서 이 국수 한 그릇을 먹는 것을 좋아하지 않지만, 허허,
주소: 루베이구 사남로 19 호 (가까운 화이해로), 1 인당 15 원입니다.
6. 가가관탕바오-상해에서 가장 붐비는 분식집-새우 관탕바오.
앞에서 아랑면관 줄 번호를 말한 적이 있다. 자, 가가탕바오의 줄 번호를 말씀드리겠습니다. ~ 허허, 제가 잘못한 건 아니지만 포커를 받았어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 카드명언) 가가의 마누라가 카드놀이를 하는 취미를 가지고 있는지, 뜻밖에도 이 줄을 서는 방법을 생각해냈다. 스퀘어 A-K 스페이드와 하트의 순서대로 줄을 서다. 만약 당신이 다이아 2 를 가져갔는데, 지금 하트에 도착했다면, 당신은 15 인재가 먹을 수 있을 때까지 기다려야 한다는 뜻입니다. 그것은 창의적입니다. ᄏ ~ 하지만 줄을 서 있는 사람들이 그렇게 많다는 뜻입니다. 。 。
맛에 대해 말하자면, 이곳의 탕바오의 가장 큰 특징은 껍질이 얇고 즙이 많고 소가 꽉 채워져 맛있다는 것이다. 가장 맛있는 것은 새우 육수가방입니다. 고소한 돼지고기와 새우의 해산물을 결합하면 정말 아름답지만, 이곳의 환경은 정말 상해 분식점에서 가장 나쁘다. 5, 6 평방미터의 작은 가게, 탁자가 더럽고 바닥이 더럽다. 너는 고양이 한 마리가 주위에 매달려 있는 것을 자주 볼 수 있는데, 소장미는 가끔 나와서 머리를 내밀곤 한다. 。 。
주소: 황포구 하남남로 638 호 (묘문 길목), 1 인당 15 원입니다.
7. 베이 뉴-상하이 만두-고기 가방
제 생각에는, 그것은 튀긴 또는 찐, 또는 롤빵 여부, 그냥 먹거리 문제가 되지 않습니다. 지금 충전재의 맛은 왕왕 크게 다르지 않다. 사실 가죽과 바닥은 매우 중요하며 품질은 분명합니다. 그리고, 예를 들어, 일반 집이나 직장 근처에는 항상 작은 가게가 있는데, 만두도 사실 맛있지만, 북만흥과 비교하면, 네가 평소에 먹는 가죽이 왜 그렇게 노랗고 그렇게 맛있다고 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 하나는 약간 끈적하고, 하나는 비교적 부드럽다. 이곳의 만두는' 연하다' 로 형용할 수 있다. 그것들은 희고 작으며 소는 간장이 없는 고기이다. 그것들은 맛있고 정교하여 전형적인 상해 만두이다.
주소: 루베이구 화이하이 중로 462 호 1 인당 5 원입니다.
8. 장의 냄비 스티커는 상하이 최초의 냄비 스티커, 계란 갈비입니다.
장화화는 소흥 () 의 창시자 중 하나이며 소흥 장윤우 () 의 여동생이기도 하다.
。 예전에는 모두 함께 사오싱백체닭을 열었는데, 왜 또 장씨 () 를 열었는지, 그리고 소흥 () 옆집에서 닭을 팔면서 간식 () 을 팔았는지 모르겠다. 환경은 닭을 진정시키는 것과 비슷하다. 백절지는 맛있다. 5 원에 파는 것은 소흥 () 보다 약간 뒤떨어졌지만, 닭을 진정시키는 것보다 훨씬 낫다. 냄비 스티커는 맛볼 만하다. 2.2 원 4 개가 있는데, 내가 먹어 본 것 중에 제일 맛있다. 속이 신선하고 국물이 꽉 차서 이가 붙지 않는다. 바삭바삭한 껍질은 내가 상해에서 먹어 본 것 중에 제일 맛있는 냄비 스티커이다. 계란볶음 돈까스도 추천해야지, 란계방만큼 맛있어요. 그리고 매우 강하고, 부드럽고, 맛있습니다. 전반적으로 체인점으로 자원이 풍부하다. 아쉽게도 네 곳의 지점이 모두 홍구에 있어서 영향이 크지 않다.
주소: 홍구구 량성로 457 호 1 인당:15.
9. 상해에서 가장 가격 대비 성능이 좋은 치즈 케이크-대리석 치즈 케이크, 티라미수
마체라는 용어의 기원은 좀 재미있다. 그것은 중국어' 철마' 의 해음이다. 즉, 티마항은 자전거의 항만이라는 뜻이다.
자전거는 중국의 주요 교통수단이기 때문에, 이 상점의 사장은 민간인의 항구가 되기를 바라면서 이 이름을 지었다. 지금 보아하니 이것은 이미 거의 다 된 것 같다. 나는 이 가게의 치즈 케이크가 상해에서 최고라고 말할 수 없다. 결국 일부 이탈리아 고급 식당은 시도해 본 적이 없다.
하지만 말의 치즈케이크는 절대적으로 가격 대비 성능이 가장 높습니다. 1 인분 15 원입니다. 맛은 절대적으로 칭찬할 만하다. 순수, 진한, 달콤함, 미끄러움, 정시, 짱 등은 동동이 여기 있는 형용사입니다. 단 음식을 좋아하는 tx 에 특히 적합합니다.
안에 있는 대리석 치즈 케이크와 티라미수는 확실히 시도해 볼 만하다
그리고 중국의 간식과는 달리, 여기에는 품질 불안정의 문제가 없는 것 같다. 그들을 소개하는 사람은 거의 없다, 특히 mm, 한 MM 의 비위를 맞추려면 시도해 볼 수 있다 ~
주소: 장녕구 준이로 100 호 홍교 상하이 맛거리 134- 137 인당 40.