이 글의 핵심 자료: 중국 식량 생산량과 변화, 중국 콩 소비 구조, 중국 식량 작물의 대외 의존도.
중국 콩의 소비 격차가 크다.
중국은 세계 식량 생산 대국이다. 2020 년 식량 생산량은 세계 식량 생산량의 약 24% 를 차지하며, 식량 공급은 비교적 충분하다. 2020 년 우리나라의 연간 식량 생산량은 66949 만 2000 톤으로 전년 대비 0.85% 증가할 것이다.
우리나라의 식량 생산 구조로 볼 때, 2020 년 옥수수 벼 밀은 우리나라의 주요 기초 식량 작물로, 3 종의 식량 작물 총생산량은 2020 년 연간 식량 생산량의 90% 이상을 차지한다. 콩제품 생산량은 3 만 42%, 약 2287 만 톤에 불과하다.
소비 상황으로 볼 때, 3 대 식량 작물의 1 인당 소비 변화는 큰 차이를 보이고 있다. 곡류 작물은 여전히 우리나라의 가장 중요한 식량 작물이지만, 1 인당 소비량은 감소 추세를 보이고, 콩류는 상승 추세를 보이고, 감자는 소폭 변동을 보이고 있다.
콩의 소비 소비는 12.5% 에 불과하며 분쇄 소비는 콩의 주요 용도다. 2065,438+09, 압착소비가 우리나라 콩 소비의 84% 이상을 차지하는 것이 우리나라 콩 소비의 주요 원인이다. 이에 따라 중국은 매년 콩에 대한 수요가 1 1 억 톤을 넘는다.
콩은 외국 수입에 크게 의존한다.
중국의 콩 생산량은 중국의 콩 소비보다 훨씬 작으며, 중국의 매년 콩 소비 격차는 주로 수입에 의해 보충된다. 우리나라 식량 작물의 대외 의존도에 따르면, 우리 나라는 콩을 제외한 모든 식량 작물은 기본적으로 자급자족하며, 대부분의 수입은 단지 소비품종을 풍부하게 하기 위해 소비자의 선택을 늘리기 위한 것이다. 그러나 중국의 콩은 대외 의존도가 높다.
20 19 년 우리나라 콩의 대외 의존도는 83.09% 에 달했다. 이는 중국이 소비하는 콩의 80% 이상이 수입에서 온다는 것을 의미한다.
최근 몇 년 동안 우리나라 콩의 순 수입량을 보면 변동 상승 추세도 나타나고 있다. 2020 년에는 전염병에도 불구하고 연간 콩 수입량이 다시 최고치를 기록하여 10033 만 톤에 달했다. 우리나라 콩 제품이 여전히 심각한 공급 안전 위험에 직면하고 있음을 알 수 있다.
브라질과 미국은 중국 대두 수입의 주요 원천이다.
전 세계 콩이 생산하는 지역 구조에 따르면 2020 년 전 세계 콩은 브라질, 미국, 아르헨티나, 중국, 인도에서 주로 생산되었으며, 5 개국 콩 생산량은 전 세계 생산량의 거의 90% 를 차지했다. 이 가운데 브라질과 미국은 콩 생산량의 30% 이상을 차지한다.
중국 콩이 수입한 지역 구조에서도 볼 수 있듯이 중국 콩수입은 주로 브라질, 미국, 아르헨티나에서 비롯되며, 그중에서도 브라질에서 수입한 콩은 2020 년 중국 수입량의 60.59%, 미국에서 수입한 양은 22.08% 를 차지하고 있다.
무역 마찰은 콩 수출입에 큰 영향을 미친다.
20 18, 중미 무역 마찰이 발발했고 미국은 중국에 관세를 부과했다. 1 차 반제 조치로 중국은 콩을 포함한 500 억 달러 상품에 관세도 부과했다. 이것은 미국 콩 수출에 큰 영향을 미친다. 20 17 년 미국 콩의 거의 60% 가 중국에 수출되었지만 20 18 년에는 이 비율이 20% 이하로 떨어졌다. 지난 2 년간 무역 마찰이 완화됨에 따라 미국은 중국에 대한 콩 수출을 반등했다.
그러나 그에 따라 무역 마찰의 최종 결과는 항상 서로 있다. 미국으로부터 콩 수입을 줄인 후, 중국은 어쩔 수 없이 더 높은 비용으로 브라질에서 더 많은 콩을 수입하려고 한다.
유전자 변형 콩이 발전의 기회를 맞이하다
중국의 대두 생산량 부족의 주요 원인은 재배 면적이 부족한 것이 아니라 유전자 변형 기술의 제한이다. 유전자 변형 작물이 장기간 먹은 후 인체 건강에 미치는 영향의 불확실성으로 인해 우리나라는 유전자 변형 작물에 대해 엄격한 통제를 하고 있다. 먼저 안전증명서를 신청한 다음 비준을 통해 생산허가를 받아야 상업화에 들어갈 수 있다. 우리나라는 생물안전증명서에 대한 승인 과정이 엄격하고 기간이 길기 때문에 국내에는 아직 양산할 수 있는 유전자 변형 콩 품종이 없다. 유전자 조작 기술은 중국에서는 아직 한계가 있지만, 전 세계적으로 이미 광범위하게 응용되었다. 특히 콩이라는 일반 식량 작물에서는 더욱 그렇다. 20 19 년 전 세계 유전자 변형 콩 재배 면적이 919 만 헥타르로 그해 전 세계 콩 총 수확 면적의 74.92% 를 차지했다.
유전자 변형 콩의 재배가 승인되지 않았기 때문에 중국의 콩 생산량은 세계 평균보다 훨씬 낮다. 현재 우리나라 콩 생산량은 헥타르당 1.95 톤 정도이며 세계 평균수준인 헥타르당 2.77 톤 미만이며, 미국 헥타르당 3. 19 톤보다 훨씬 낮다.
문제가 날로 두드러짐에 따라 중국도 콩의 안전 문제를 인식하고 있다. 202 1, 우리나라는 최초의 유전자 변형 콩 품종 안전증명서를 비준했고, 국산 유전자 변형 콩은 발전 기회를 맞이할 것이다.
위의 자료는 전전망 산업연구원' 중국 콩가공업 생산 수요 및 투자 예측 분석 보고서' 를 참고한다.