본부: 장쑤 소주 시청 앞 거리
황천원
황천원은 도광 원년 (182 1) 에 만들어졌습니다. 처음에 절강성 자계인 황기정은 동중도정교에 쫑쯔 노점을 놓았다. 쫑쯔 품질이 좋고 장사가 잘 된다. 몇 년간의 경영 끝에 도정교에 오두막을 하나 빌려 황천원 떡가게를 열었는데 지금은 비교적 유명한 떡가게입니다.
계화백 (노랑) 설탕떡뿐만 아니라 수수파 참깨완자, 4 색 돼지기름떡, 각종 제철 떡, 냉동시리즈 떡완자, 대형 예술떡완자 등 모양이 다르고 식감이 부드럽고 달콤하다. 쑤저우 떡의 전통, 풍미, 특색을 부각시켰다.
주소: 관전가 86 번지
벼향촌
벼향촌은 관전거리 동쪽에 위치하여 청건륭 38 년 (서기 1773) 에 건설되었다. 조설근 명작' 홍루몽' 중 대관원 벼향촌으로 붙여진 이름이다. 쑤저우에서 가장 유명한 생산과 유통소식 과자의 역사가 유구한 전문점이며, 소식 케이크 가게를 전면적으로 계승하고 발전시키는 대표적인 상점이기도 하다.
맑은 물 장미 월병, 참깨 바삭한 설탕, 잣대추사오빙, 고기 발효빵, 관통성 풍미가 있는 훈제 생선, 새우, 오징어와 같은 전통 식품은 일반 수수식 떡의 특징 외에도 제때 신선하고 식감과 모양이 모두 같은 독특한 특징을 가지고 있다.
주소: 관전가 72 번지
만복흥
청 (19 1 1) 고증에 따르면, 이 세 개의 떡싸움 금형은 쑤저우 소식 떡단의 유일한' 유고' 로, 지금은 만복흥이 진점의 보물로 더욱 칭송되고 있다.
만복흥의 떡은' 비만, 향, 부드러움, 단, 소나무, 찹쌀, 인성, 색제인, 형미' 로 노소 모두에게 적합하다.
주소: 동중 12 호
간성원
쑤저우 건생식품유한공사는 청건륭 46 년 (178 1) 에 설립되었다. 원래 가게는' 비취대' 라고 불렸는데, 잣과 대추사오빙 생산으로 중국과 외국으로 유명하다. 어식간식으로 등재되어 7 년 (188 1) 의 이름을' 감생원' 으로 바꿨다.
건생사오빙은 보름달형, 빛깔 황금색, 달콤한 맛, 달콤하지만 느끼하지 않고, 향도 타지 않고, 기름도 넘치지 않고, 바삭한 맛으로 유명하다.
주소: 시청 앞 거리 123
이창복
이창복은 쑤저우 오중구 수향 육촌역 (대후) 에 위치한 분식집이다. 청광서 9 년에 창설된 것은 소방 음식을 전문으로 하는 백년 브랜드이다.
이창복의 신선한 고기만두는 쑤저우 시내에서 인기가 많아 하루 평균 3 ~ 4 천 개의 만두를 팔 수 있다. 가게 앞 만두' 소대' 가 석판길에서 거의 매일 볼 수 있는 장면이 되었다.