주요 위험 요소:
1. 인체에 들어가는 주요 경로는 호흡기, 피부, 소화관이다. 심각한 피부 손상성 질환을 일으킬 수 있으며, 발암과 기형 유발 작용이 강하고 생식독성, 면역독성, 내분비독성도 있다.
2. 인체가 고농도의 다이옥신에 단시간 노출되면 염소 여드름과 피부 흑점, 간 기능의 변화와 같은 피부 손상을 일으킬 수 있다. 장기간 접촉하면 면역체계, 발육 신경계, 내분비계, 생식 기능을 손상시킬 수 있다. 연구에 따르면 고농도의 다이옥신에 노출되는 근로자의 암 사망률 수치가 일반인보다 60% 높은 것으로 나타났다.
다이옥신이 인체에 들어온 가장 민감한 결과에는 자궁 내막 이상 냄새, 신경계 행동 발육 효과 (인식), 생식 전신 발육 효과 (정자 수, 여성 비뇨 생식계 기형), 면역독성 효과 등이 있다.
예방 조치는 현재 다이옥신을 환경과 인간에 대한 오염이 없는 물질로 취급하기 어렵다. 다른 방법은 아직 연구 중이지만 소각은 여전히 가장 실행 가능한 방법으로 850 도 이상의 고온이 필요하다. 대량의 오염 물질을 없애기 위해 때때로 1000 도 이상의 온도가 필요하다.
다이옥신이 인간의 건강에 미치는 피해를 줄이기 위해 가장 근본적인 조치는 환경에서 다이옥신의 배출을 억제하여 먹이사슬에서의 침묵을 줄이는 것이다. 지난 10 년 동안 많은 선진국들이 다이옥신 배출을 통제하기 위해 취한 조치는 다이옥신 노출을 크게 줄였다. 90% 의 사람들이 모두 음식 사고를 통해 다이옥신을 접하기 때문에 식품 공급을 보장하는 것이 매우 중요한 부분이다. 식품 오염은 농장에서 식탁까지 어느 단계에서든 발생할 수 있다. 식품 안전을 보장하는 것은 생산에서 소비까지 계속되는 과정이다. 초기 생산, 가공, 유통 및 판매 과정에서 좋은 통제와 운영 규범은 안전식품 생산에 매우 중요하다. 식품 오염 모니터링 시스템은 다이옥신이 규정된 허용량을 초과하지 않도록 보장해야 한다. 오염 사건이 의심되면 국가는 안전하지 않은 식품을 식별, 억류 및 처리하기 위한 긴급 조치를 취해야 한다. 노출된 사람에게는 노출의 정도와 영향을 점검해야 한다.