가보유업은 권위 있는 인증체계로 유제품의 안전을 확보한다.

2004 년 봄,' 양분유' 사건이 전국에서 큰 파문을 일으켰고 유제품 안전 문제가 언론과 일반인들의 광범위한 관심을 불러 거리의 뒷골목에서 의론되는 화제가 되었다. "제품의 신용을 유지하고, 제품의 품질을 보장하고, 국민의 건강을 보장하는 것" 은 모든 유제품 기업의 우선 순위이다. 제남 가보유업은 전국 동종업계에서 처음으로 HACCP 인증을 통과해 제품의 안전성을 효과적으로 보장했을 뿐만 아니라' 국가면제 제품',' 무공해 농산물',' 녹색식품',' QS 인증식품' 등 다양한 영예를 얻으며 제남우유로 평가돼 진정한 안심할 수 있는 유제품이 됐다. 식품안전인증은 제품 품질 향상과 가보유업의 빠른 발전을 위한 믿을 만한 보장을 제공한다고 할 수 있다.

가보회사는 제남시 정부 채소 바구니 공사 기업으로, 국가농업산업화의 중점 선두 기업으로, 고정자산 5 억원, 연간 우유 40 만톤을 생산한다. 현재, 가보유업의 종합 실력은 이미 전국 액상유 상위 7 위까지 뛰어올랐으며, 산둥 성 유업 선두병이다.

HACCP 국제체계 인증은 식품안전의 믿을 만한 보증이다.

가보유업은 안전 1 위, 품질 1 위, 예방 위주, 과학 기술 혁신의 유제품 생산 안전 방침을 고수하고 제품 품질을 엄격히 관문한다. 최근 몇 년 동안, 우수한 제품의 품질은 국내 동업자들의 추앙을 받았을 뿐만 아니라, 국제 유제품 전문가들의 호평을 받았다. 가보유업은 ISO900 1(2000 판) 및 HACCP 국제식품안전관리체계 인증과 지속적인 혁신과 세밀한 관리의 놀라운 성과로 IQNet (iQnet) 에' 관리혁신상' 을 수여했다. 이 상은 iqnet 회장인 Fabio Roversi 박사와 방원 인증 CEO 가 공동 서명하여 중국 기업 관리의 최고 수준을 대표한다.

2003 년부터 가보유업은 HACCP 품질관리체계의 기준에 따라 생산해 왔다. 2004 년 초, 가보유업은 산둥 주 동종업계에서 HACCP 국제공통체계 인증을 처음으로 통과했다. HACCP 는-GMP (좋은 운영 사양) 와 SSOP (좋은 위생 규정) 를 기반으로 개발되어 유럽과 미국 식품 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 제품 품질을 향상시키고 제품 안전을 보장하는 효과적인 방법이자 식품 산업 품질 인증의 국제적 추세로 식품 가공에서 제품 품질 관리 문제를 효과적으로 해결할 수 있습니다. 식품 안전에 대한 믿을 수 있는 보증일 뿐만 아니라 간단하고 합리적이며 전문적인 품질 관리 시스템이기도 하다. 생산, 가공, 제조, 조제, 식용과정에서 미생물, 화학, 물리오염에 대한 모니터링과 통제를 통해 피해가 발생할 확률을 크게 낮췄다. 식품 안전을 전통적인 최종 제품 검사가 아닌 생산 설계의 전 과정에 통합하여 토지에서 식탁까지 제품을 통제할 수 있게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 식품 안전, 식품 안전, 식품 안전, 식품 안전, 식품 안전, 식품 안전, 식품 안전)

가보유업은 제품의 생산, 유통 및 사용을 통해 관련 위험과 위험을 식별하고 평가하여 취해야 할 예방 조치와 방법을 결정합니다. 위험을 식별하고 그 심각성을 평가하십시오. 이러한 위험을 통제하는 데 필요한 주요 통제 지점을 결정하십시오. 각 주요 제어점에 대해 제어 가능한 작업에 대한 검사 기준이 자세히 명시되어 있습니다. 검사 제도를 수립하고 시행하다. 불합격 지표를 검사하고 시정 조치를 제출하다. 시스템 구현 검증 모든 검사 및 수정 조치에 대한 기록을 수집하고 저장합니다. 제품 판매에는 원자재의 선택과 사용, 제품의 가공 제작에서 완제품의 출시에 이르기까지 여러 가지 측면이 포함될 수 있습니다. HACCP 사용의 장점은 철저한 HACCP 연구가 제품의 품질과 안전성에 직접적인 영향을 미치는 요소를 식별하여 상품 제조업체가 자신의 기술 사양을 최대한 효율적으로 개발하고 구현할 수 있다는 것입니다.

국제 선진 설비는 HACCP 시스템이 작동하기에 좋은 플랫폼이다.

가보 생산라인 전 과정 전자모니터링은 자동화된 대형 스크린 운영을 실현하여 자동화 수준이 세계 선진 수준에 이르렀다. 자동 착유 설비는 스웨덴 아팔라바벌 물고기 뼈' 착유 왕' 을 사용하며, 자동 젖소 사육홀은 사육, 물 공급, 환기, 스프레이, 착유 등을 하나로 모으고 있다. 생산설비는 독일 콘미백, 프랑스 벨리백, 스웨덴 릴가방 베개, 일본 옥상백 등에서 수입됩니다. 대량의 자금을 투자하여 일련의 첨단 기술 테스트 설비를 구매하다. 미국 DHI 체세포 탐지기와 B 150 우유 성분 분석기를 구입하면 그 중 두 대가 온라인으로 목장 각 젖소의 건강 상태와 우유의 질을 수시로 알 수 있어 원료유의 품질이 안정될 수 있다. 미국에서 구입한 항생제 함량 검출기는 16 종류의 항생제를 검출하여 가보우유의 품질에 방어선을 하나 더 추가할 수 있다. 미국에서 구입한 최신 제품 품질 검출기인 ——FC 세균 검출기는 10 분 안에 원유 속의 미생물을 분해하고 염색하여 세균 단세포 수를 검출할 수 있다. 전통적인 세포 검사 (48 시간 이내에 세균 군집 수 감지) 에 비해 검사 효율성과 정확도가 크게 높아져 원료 우유의 미생물을 통제하고 불합격 원료가 다음 공정으로 유입되는 것을 방지한다. 제품의 품질을 보장하는 동시에 제품의 신선도를 위해 충분한 시간을 얻었다.

1 년여의 운행 끝에 우리는 HACCP 체계를 사용함으로써 가보의 제품 품질과 안전이 이미 세계 선진 대열에 진입했다는 것을 느꼈다. 그러나 동시에, HACCP 방법은 마스터 키가 아니라 주로 정보를 제공하는 데 사용되며, 이 정보를 사용하여 발생할 수있는 위험을 더 잘 제어하는 ​​방법이 근본적인 문제를 해결하는 열쇠입니다. 즉, 핵심은 운영자가 생산 운영 요구 사항 및 관리 시스템을 엄격하게 준수하여 각 제품의 품질이 안정적이고 추적 가능한지 확인하는 것입니다. 동시에 얻은 정보에 대해 제때에 분석하고 처리하여 예방을 위주로 한다.

인증을 통과하는 것은 목적이 아니며, 관건은 일관되고 변함없는 집행에 있다. 가보유업은 정기적으로' 제품 품질의 달',' 안전 생산의 달' 등 노동 경쟁을 조직한다. 이번 장기 품질 보증 경쟁을 통해 가공공장, 젖소 양식소, 수양소, 목장, 완제품 창고, 원자재 창고 등 제품 품질과 관련된 부서의 검사와 관리를 강화하고 직원들이 일상적인 업무에서 엄격히 집행할 것을 촉구했다.

HACCP 시스템을 구현하여 품질 관리를 새로운 세계로 진입시키다.

제품 품질 관리를 강화하고 HACCP 체계를 추진하는 동시에 가보유업은 3 급 품질 검사 구조를 형성했다. 즉, 품질 관리 센터를 설립하여 회사 전체의 제품 품질 및 공정 과정을 엄격하게 모니터링하고, 각 공장에는 품질 관리 부서를 설립하고, 각 공장에는 전문 품질 관리 인력을 설치하고, 유제품 공장의 전 과정과 공장, 공장 생산 과정을 검사하고, 무작위 샘플링, 엄격한 운영 절차, 엄격한 공정 프로세스, 엄격한 시행 기준, 엄격한 규정 및 제도를 실시합니다. 통과? Quot 품질 관리 센터-품질 관리부-품질 컨트롤러' 는 3 단계 품질 검사 구조, 레이어 제어, 레이어 모니터링입니다.

생산인의 관리를 강화하다. 자제, 자체 검사, 자체 검사, 자벌제도를 실시하여 일선 생산자의 주관적 능동성과 책임감을 높이다. 너는 반드시 직위를 고수하고 현장에서 전체 과정을 감시해야 한다. 일단 품질 문제가 생기면 처벌은 상향식으로 진행될 것이다. 책임자와 그 팀은 우선 스스로 반성하고, 자신의 처벌 의견을 내놓고, 단계적으로 보고하고, 주관 부서의 비준을 거쳐 회사 전체에 보고해야 한다. 만약 인식이 깊지 않거나 처벌력이 부족하다면, 그들을 데려와서 에스컬레이션을 다시 수정하여 최상의 결과를 얻어야 한다. (존 F. 케네디, 공부명언) 이로 인해 우리 생산업자들은 항상 제품 품질이라는 현을 팽팽하게 조여 잠재력을 극대화하고, 아이디어를 혁신하고, 공정을 개선하고, 제품 품질을 향상시키게 되었습니다.

가보유업은 품질 관리를 이념으로 여긴다. 수년 동안 가보유업은 항상 품질을 기업 발전의 근본으로 여기고,' 품질을 근본으로 하고, 품질을 생존으로 삼는다' 는 제품 이념을 고수해 왔다. 단순한 "품질 보증" 을 완벽한 "품질 관리" 로 업그레이드하여 사용자 만족도를 강조합니다.

품질 이념을 기업 문화에 융합하다. "문제를 발견하는 것은 수준이고 책임감이다. 문제 해결은 능력, 헌신입니다. 완벽을 추구하는 것은 최고 경지이다. "이것은 가보유업이 제품 품질 관리 작업에 대한 해석이다. 기업은 더 크고 강해야 하고, 장기적이고 지속 가능한 발전을 이루어야 하며, 제품의 품질은 제도를 형성해야 할 뿐만 아니라 문화를 형성해야 하며, 품질의식을 기업문화에 통합하고, 문화로 직원을 양성하고, 직원의 사상을 형성해야 하며, 진정으로 품질의식을 모든 직원의 마음속에 통합해야 한다. "청렴성 백년, 품질 1 위, 기술 혁신, 일류 경쟁" 은 자신의 품질 방침으로, "품질은 기업의 생명이고 생명은 단 한 번뿐이다" 라는 이념과 함께 회사 기업 문화의 일환으로 표어, 기업문화표, 조직노동대회, 일자리대회, 품질보증 경기 등을 걸어 매일 아침 출근하기 전에 가공 공장의 모든 직원들은 작업장 주임의 지도 아래 작업장 문 앞에 줄을 서서' 기업은 내 마음 속에 있고, 품질은 내 손에 있다' 는 선서를 해야 한다. 이런 감화의 영향을 통해 품질의식을 기업문화와 품질이념에 통합시키는 것은 가보회사가 제품 품질을 유지하는 장기적인 계책이다. 과학적 관리 수단을 통해 전체 직원의 주관적인 능동성을 끊임없이 자극하여 혁신적인 사유로 제품의 질을 높이다.

2004 년 8 월 1 1 일, 국가검사총국은 우리나라 일부 유제품의 품질을 현장 검사했다. 10 개 도시 40 개 기업 100 개 제품에 대한 현장 검사에서 가보 유제품이 1 위를 차지한 것은 가보가 진정으로 믿을 만한 브랜드가 되었다는 것을 상징한다.

가보의 유래

고대 중국 역사에는 마유와 우유를 마시는 기록이 많았는데, 특히 유목민으로 생계를 이어가는 민족들이 많았습니다. 하지만 실제로 현대 젖소 양식 및 유제품 가공업과 연계된 것은 1840 아편전쟁 이후다. 외국 열강의 침입에 따라 중국은 반봉건 반식민지 사회에 빠졌다. 외래문화의 침입, 특히 선교사들이 중국의 장기 정착을 통해 중국에 젖소 양식 기술과 우수한 젖소 품종을 가져왔고, 젖소 양식은 통상 항구와 식민지 개방 초기부터 더디게 발전하기 시작했다.

1929' 제남지' 에 따르면 제남동은 아린 낙농장에서 40 여 년 동안 경영해 왔다. 그들은 시민들에게 신선한 우유를 제공한다. 이로써 일찍이 1890 쯤에 제남은 소규모 수유 사업을 시작했지만, 자연히 현대유업과 직접적인 관계가 없다는 것을 알 수 있다.

193 1 (1932) 린이 5 중 5 명이 제남에 함께 왔다. 그들은 서미생, 이수인, 북사대 생물학과를 졸업하고 성 교육청에 와서 독학했다. 고, 일조현인, 북사대 체육과를 졸업하고 성 경기장에 코치로 왔다. 건설, 양신현인, 남경대학교 공학과를 졸업했습니다. 오방림, 이수현인, 금릉대학교 영어과를 졸업했습니다. 조자곡, 창읍현인, 북경대학교 역사학과 졸업. 제비, 우, 조가 지교에 왔다.

당시 국내 군벌 혼전으로 백성들은 수심이 뜨겁다. 일본 군국주의는 이미 발톱을 중국 동북으로 뻗어 열강에 의해' 동아시아 병부' 라고 불리는 인민들이 깊은 불 속에 살고 있다. 약소한 시민들에게 실제적인 일을 하기 위해서, 그들은' 실업구국' 이라는 포부를 품고 의연하게 축목장을 설립하고 자신을 버리고 국가에 봉사하기 위해 실질적인 일을 하기로 결정했다.

다섯 사람이 750 위안의 시동비를 모아서 버려진 백집을 부지로 빌렸다. 스위스 낙농 염소 40 마리를 사육하다. 모두들 협상을 거쳐' 5 대' 를 목장으로, 오방림이 사장으로 당선될 것을 제의했다. 5 대 목장은 가보유업의 전신이다.

1933~ 1934 초기' 5 대' 목장.

1933 년에 그들은 중산남옥문에서 8.5 무 () 의 토지를 매입하고, 집을 짓고, 조직을 세우고, 정관을 제정했다. 그 목장의 취지는 "축산업을 발전시키고 신선한 우유를 공급하며 아기의 필요를 보장하고 시민의 건강을 증진시키는 것" 이다.

회사 헌장에 따르면 목장의 자금은 5 주에서 공유한다. 하지만 다섯 명이 모두 일반 교직원이어서 잠시 꺼낼 수 없어서 공부하고 최선을 다해 키우기로 했다. 그들의 월급의 나머지 부분은 목장으로 보내졌다. 또한 교육계 인사들을 단독 동원하여 당좌 예금이나 정기저축 형식으로 한 번에 200 위안을 예금하고 우유 반 병을 무료로 즐깁니다. 회사 헌장에 따르면 1934 년 말 목장의 자본금은 1500 원, 즉 7500 원이다.

목장 설립 초기에는 양젖을 생산하고 판매한다. 처음에는 양젖이 소다수에 담겼는데, 병전체와 반병 두 가지 규격으로 나뉜다. 한 병은 한 푼의 가치가 있고, 반 병은 5 센트의 가치가 있다. 나중에 탄산음료병은 상해에서 산 미국 유리병, 큰 병 용량 10 온스, 작은 병 용량 4 온스로 바뀌었다. 그때는 하루에 몇 십 근의 양젖을 팔 수 있었는데, 보통 점원이 하루에 두 번씩 집집마다 배달했다.

젖양은 스위스의 것이다. 근친 번식을 피하기 위해 목장은 양을 등록하고, 카드 계보를 만들고, 선별적으로 교배한다. 선육과 보존을 거쳐 젖양의 질이 향상되었다. 목장은 사육관리, 품종 개량, 질병예방 등에도 비교적 합리적인 체계가 있다. 한편 목장은 국내외 축산업에 관한 신문들을 구독하고 미국 콜롬비아 양학회에 가입했다.

2 년여의 경영을 거쳐 젖양은 작은 가축으로, 가정 사육에 적합하고, 방목에는 적합하지 않다는 것을 발견하였다. 양은 계절기후에 따라 발정기를 유지하며 사람의 통제를 받지 않기 때문에 양유의 공급은 시장 공급과 수요의 변화에 따라 변할 수 없다. 그래서 목장은 경영 방향을 바꿔 젖소를 키우고 우유를 팔기로 했다. 1935, 목장은 낙농 염소를 모두 난징 목장으로 옮긴 뒤 곧 젖소를 사육할 준비를 시작했다.

1935~ 1937 시대의' 5 대' 목장.

청도는 일찍 문을 연 번화한 상가로, 유업과 일본 상인들의 젖소 매매 역사를 가지고 있다. 조사 연구를 거쳐 목장은 청도에서 젖소를 구입하기로 했다. 이에 오방림 사장은 직접 청도에 가서 일본인이 운영하는 목장에서 우유 생산량이 더 높고 가격이 더 낮은 젖소를 사왔다. 정선 예약 외에, 우리는 제남에서 전매를 해서 많이 벌었다.

젖소는 유제품 산업의 기초이다. 목장에 표준 외양간을 지었는데, 도면은 미국인들이 설계한 것이다. 외양간은 일렬로 남쪽을 향하고, 조명이 충분하고, 통풍 설비가 양호하며, 지하에 파이프가 있고, 배설물 오수 배출이 원활하다. 소사에는 자동 식수 장치가 있는데, 한 사람당 한 그릇씩 있다. 마실 때 젖소가 입으로 빨아들이면 물이 자동으로 흘러나온다. 사용하지 않을 때는 입을 들어 물을 끊는다. 소집의 식통은 소침대보다 낮고, 사료와 잡사료를 나누어 하루에 세 번: 아침 오후에 먼저 풀을 먹이고, 밤에는 먼저 풀을 먹인다. 미국은 사료 기준과 사육법을 채택하고 있다. 주요 농축물은 밀기울, 콩떡, 옥수수 가루 등이다. 먹일 때 소금과 골분을 넣는다. 정료의 먹이량은 계절과 소의 힘과 관련이 있다. 여름에는 약자가 많이 먹고 겨울에는 강자가 적게 먹는다.

목장은 젖소의 최적화와 쇄신을 매우 중시한다. 기르는 젖소, 닛산 우유 40 근 이상은 남겨두고 나머지는 팔아요. 최고의 품종을 고르기 위해 목장은 청도에서 네덜란드 순종 수소 한 마리를 사서' 북양' 이라는 이름을 붙인 적이 있다. 1935 년에는 또 일본 왕실 목장에서 수소 한 마리를 데리고' 동양' 이라는 이름을 붙였다. 목장 안의 소는 다른 사람과 교배하는 것을 엄금하며, 생산된 송아지 대부분이 도살되었다. 다산젖소는 3 년마다 두 아이를 낳을 것을 요구하는데, 보통 1 년에 한 아이를 낳는다. 이렇게 젖소는 강건하고 건강하고, 젖을 많이 낳고, 우수한 자손을 번식시킬 수 있다. 당시 목장은 하루에 약 800 근의 젖을 생산할 수 있었다. 사육관리와 젖을 짜는 기술을 향상시키기 위해 오방림 사장은 미국 목축코프 자료와 젖소 사육기준을 직접 연구하고 장악했다. 이것이 바로 목축성서다. 목장 규정에 따르면 젖소 판매는 사장의 비준을 거쳐야 하고, 젖소등록부는 사장이 소지해야 한다.

목장은 위생에 대한 요구가 매우 엄격하다. 사육사는 흰 가운을 입고, 한 사람당 작업복 두 벌씩 번갈아 갈아입었다. 목장은 또한 일본의 정지랑을 수의사로 초빙했다. 우리는 항상 우풍, 우풍 방어 작업을 매우 중시해 왔기 때문에 큰 의외의 손실은 발생하지 않았다.

목장은 소독에도 엄격한 요구가 있다. 우유통과 젖병은 증기멸균으로, 우유는 탈지면으로 걸러낸 다음 이중멸균솥에 부어 자동기록기로 조절한다. 145~ 148 (화씨 Quot 5 "상표, 생산일 등. ). 목장은 유제품의 질을 매우 중시하며 냄새가 나면 절대 팔지 않는다. 목장 물은 밭에서 파는 지하 샘물이다. 목장은 또한 급수탑을 건설하고 지하 파이프를 깔았다. 목장 위생 시설이 양호하고 당시 유제품 위생 규정에 부합하기 때문에 평가에서 화북 1 위를 차지했다.

목장 규모는 크지 않지만 우유의 회전율은 매우 빠듯하다. 하루에 세 번 젖을 짜서 젖을 배달한다. 첫 번째는 새벽 2 시에 병을 소독하고, 4 시에 젖을 배달하는 것이다. 두 번째는 아침 8 시입니다. 우유를 내보내겠습니다. 배달할 수 없는 우유는 냉장고에 저장하여 크림과 크림을 만듭니다. 세 번째는 오후 4 시에 예정되어 있습니다. 우유를 배달하는 사람도 우유 껍질, 크림 및 기타 유제품을 배달한다. 사용자의 편의를 위해, 모든 우유 주문공은 우유를 우유 판매상에게 배달하는데, 우유 배달시간은 때때로 사용자의 요구에 따라 배정된다. 사용자 또는 특수 사용자가 전화로 통지한 후 바로 젖을 배달합니다. 사용자의 젖돈, 일일 회계, 월별 결제.

목장의 우유 배달공에 대한 요구는 일정 문화, 건강, 충성, 신뢰성, 옷차림 깔끔함, 겸손, 예의, 금연 등이다. 또 우유 배달원에게 우유 사용 방법, 변질과정 등 우유에 대한 상식을 알려 달라고 요청했다. 젖배달공의 외투와 모자는 목장에서 발급한 것으로 겨울에는 진한 파란색, 여름에는 한 개, 모자에는' 목장 다섯 개' 라는 글자가 적혀 있다.

목장 관리가 날로 발전하다. 1935 는 5 대 주를 기준으로 자본금, 주당 4500 원, 총 22500 원을 승인했다. 이와 함께 교육부문의 투자자들이 끊임없이 목장에 찾아와 금액이 5 만 위안에 이른다. 자금이 풍부하기 때문에 또 남경에 목장을 하나 열었다. 1935. 1937? Quot 칠칠칠사변 전 목장에는 젖소 50 여 마리, 닛산 우유 약 1.200 근, 종업원 30 명이 있었다.

반일 전쟁 때의 "5 대" 목장

칠칠사변' 이후 인간과 동물의 안전을 보호하기 위해 목장은 남산 고력으로 이전해 직원들의 정서를 안정시키기 위해 간호원에게 주당 100 원의 우대주를 주었다. 이때 전란으로 목장은 내우외환의 상태에 처해 있다. 외부인 저축은 갚을 수 없고, 유제품은 밀렸고, 경제는 긴박하여 인축생활을 유지할 수 없었다. 이런 어려운 상황을 역전시키기 위해 목장은 경위 4 로에 유제품 가게를 열고 뜨거운 우유와 빵을 팔았고, 사장은 종업원으로 장사를 유치했다. 우유와 계란, 크림 토스트, 잼 토스트, 핫케이크, 오믈렛, 각종 볶음밥.

65438-0943, 제남동리 목장은 경영 부도로 도산했다. 5 대 목장은 같은 무역협회에서의 권력을 이용하여 동리 목장을 인수했다. 투자 확장은 원래 동리 목장 경삼로 동리 식당에 위치해 이위림 변호사를 사장으로 초빙했다. 동시에 목장은 같은 업종의 10 여 개 작은 목장의 일여유를 반값에 인수하기도 한다. 이렇게' 5 대' 목장에는 젖소 200 마리에 육박하고, 매일 우유 판매량은 3000 근에서 5000 근이다.

제남 해방 전후의 "5 대" 목장

항일 전쟁이 승리한 후 국민당 통치 기간 동안 정세가 불안정하고 시장이 침체되어' 5 대' 목장 형세가 내리막길을 걷고 있다. 1948 년 4 월, 오방림, 고, 등은 목장을 수거해 여러 해 동안 보관해 온 금, 천, 기타 귀중품을 수거하고, 가족을 데리고 대만성으로 도피했다. 목장은 남쪽에서 도망칠 때 무인과 고등인에게 빼앗기고 국민당 수비군에 의해 파괴되었다. 사람과 동물은 빈곤 속에서 생활하며, 거의 죽음에 이르고 있으며, 대다수의 노동자들이 모두 도망쳤다.

제남이 해방된 후 서매생은 성 () 성에 와서 도와 상공국 () 의 의뢰를 받아 목장을 유지할 방법을 강구했다. 그래서 추위주 (), 주수문 () 을 목장 매니저 (), 부매니저 () 로 초빙하여 다방면으로 목장을 보호하였다.

1950 년 초 목장은 공용제로 바뀌었고 서미생은 그 주식을 정부에 기부했다. 그해 5438 년 6 월+10 월 목장은 개인 소유로 주주대회를 열었다. 이길창은' 5 대' 목장 회장으로, 서메생, 오연구, 고건, 후 (여) 가 이사로 당선되었다.

1955 기간 동안' 5 대' 목장주가 공적 합작을 쟁취했다. 정부의 비준을 거쳐 9 월에 목장은 축산회사로 합병되었다. 합자할 때 직원 60 명, 우유일 판매량은 5000 근이다.

가보 노직원 오충동 씨에 따르면, "1955 전후' 5 대' 목장을 주체로 한 일부 젖소가 산둥 성 군구 기관과 철도 부문에 합병돼 동북구린 농장에서 젖소 80 마리 (오충동 씨를 동반 사육사로 함) 를 매입해 공적 합작을 통해 제남목업 회사를 설립했다" 고 밝혔다.

1950 년대 말부터 90 년대 초까지의 30 년 동안 계획경제시대의 제남축산과 제남축공업사는 계획경제시대를 거쳐 1956 에서 제남축공업회사로 이름을 바꾸었다. 점차적으로 3 개의 목장 두 개의 우유 가공 공장 (즉 제남 유제품 공장과 우유 식품 공장) 의 구도를 형성하였다. 생산에서 판매까지 전 과정은 상부에서 하달한 계획에 따라 단계적으로 진행된다. 사육 수준, 가공 규모, 제품 종류 모두 어느 정도 발전했지만 발전 속도가 매우 느려 여전히 원시적인 수공방 상태에 머물러 있다. 그 특정 시대에는 우유를 마실 수 있는 사람이 매우 적었다. 이것은 유아, 중병 환자, 베테랑 간부 등 매우 특별한 소비집단이다. 대다수의 사람들은 우유를 마실 수도 없고 마실 수도 없고, 우유도 일종의 고급 영양제로 여겨진다. 한 노인 소비자가 샘성로에서 줄을 서서 아이에게 우유를 사 줬을 때를 회상했다. 탁인이 처리한 우유증을 들고 일출 앞줄에 오랫동안 줄을 섰고, 그가 도착했을 때 한 병밖에 남지 않았다. 포장이 좋지 않아 이미 3 분의 1 을 쏟았다. 그가 변화를 시도했을 때, 여종업원은 얼굴이 창백하여 큰 소리로 말했다. "당신은 도대체 사랑을 원하십니까? 이 반 병은 없어졌다. " 그래서 그는 곧 가져갔는데, 집 아이들이 아직도 굶주림을 기다리고 있었기 때문이다. 이런 기억은 그 시대의 우유 판매의 전형적인 특징이다. "황제의 딸은 시집갈 걱정이 없다" 고 할 수 있다. 1980 년대 개혁개방에 따라 회사의 발전은 점차 엄중한 시험을 받았다. 낡은 생각과 모델은 이미 회사의 진일보한 발전을 심각하게 제약했고, 자영업자들이 빠르게 발전하여 유연한 방식으로 신선한 우유를 판매하기 시작했다. 90 년대 초까지 기업의 발전은 많은 어려움을 겪었다.

참고: 이 글은 이제창 선생의 유작' 제남과 5 대 대학' (제남시지) 에서 발췌한 것으로 왕경화가 정리했다. 이길창 씨는' 5 대' 목장의 노직원이다. 건국 후 제남축산회사 부사장으로 1985 에서 사망했다.