쌀은 중국 사람들의 주식이며, 광둥식 쌀밥은 수천년의 전통 역사를 지닌 대표적인 쌀 요리로, 쌀과 요리가 유기농으로 함께 조리된다는 점이 특징입니다. 특히 향긋하고 부드러우며 황금빛이 도는 아삭아삭 찰밥은 밥을 먹는 최고의 즐거움이다. 전통적인 토솥밥 제조법은 요리사의 기술과 경험과 불가분의 관계로, 불을 지켜보고 밥이 지은 정도를 사람이 판단하는 것에 의존하고, 오랜 생산시간에 더해 흑솥밥의 이미지를 얻기가 어렵습니다. 환경친화적이지도 않고 품질도 불안정하며 위생상태도 구별하기 어렵기 때문에 이렇게 좋은 토밥은 노점이나 포장마차에서만 이어갈 수 있고 큰 규모를 이루지 못합니다. 규모.

2001년 시안예롱(Xian Yerong)씨가 세계 최초의 디지털 토기밥솥을 발명해 2001년 발명특허를 취득했다. 발명명 : 퍼지제어 전기가열 토기밥솥, 특허번호 : ZL 01 1 30108.2. 이 장비는 전기 가열을 사용하여 점토 냄비 쌀을 지능적으로 만들고, 화덕에 냄비 밥을 요리하는 전통적인 방법을 바꾸고, 전통적인 점토 쌀의 품질을 유지하며, 환경 친화적이고 동일한 품질로 냄비 쌀을 빠르게 만듭니다. 위생.

몇 세대의 개선 끝에 디지털 항아리 밥 기계는 1세대 표시등 표시 제어에서 2009년까지 6세대 디지털 표시 제어로 발전해 중국 패스트푸드 최대 규모로 자리 잡았다. 현대화, 표준화, 체인화 분야에서 과감한 혁신을 이루었습니다. 케이터링 업계 전문가들은 이 제품과 기타 지원 장비의 출현으로 중국 패스트푸드 산업 발전의 표준화 병목 현상이 완화되고 중국 패스트푸드가 기계화, 표준화된 운영, 고속화, 고속화의 새로운 시대로 진입할 것이라고 예측합니다. 환경 보호, 영양 및 건강. 패스트 푸드는 "빠름"에 주목합니다. 스마트 점토 냄비 쌀 기계는 12분 만에 점토 냄비 밥을 조리하여 패스트 푸드에 대한 수요를 완전히 충족시킵니다.