Xi 장구 ("티베트") 는 중국의 5 개 자치구 중 하나이며 수도는 라사입니다 (플랫폼에서 민감한 단어를 판단하는 것을 피하기 위해 병음으로 표시). 티베트족은 유구한 양조 역사와 문화를 가지고 있어 1000 여 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있다. 긴 역사 과정에서 티베트족의 독특한 술 문화가 형성되었다. 그들은 일반적으로 술을 즐겨 마시지만, 결코 과음을 하지 않는다. 알코올은 대부분 축하하는 데 쓰이고, 답답함을 풀어주는 것도 아니고, 신불에게 제사를 지내는 것도 아니다. (그들은 불교를 믿고, 불교는 술을 끊어야 한다.) 돈황에서 출토된 장문 고서적' 벤젠 장례식' 에 따르면 토번에서 일찍 마신 주류는 와인, 꿀주, 청양주, 막걸리, 밀주 등이다. 나중에 내지로 들어가 청주를 빚어 그들의 전통 음료가 되었다. 오늘 유군은 Xi 가 숨긴 술을 여러분과 함께 나누겠습니다!

장천주 (장천청주), Xi 장주근서로, 라마셀리, 향향류형 백주, 보리와 천연수를 원료로 하고, 전통 노무대공예와 저산소발효 특허 기술을 현대과학기술과 결합해 지하실의 습도, 온도, 피광, 방수, 습기, 환기를 엄격히 통제한다 "유명 상표" 와 "명품 제품" 을 수상하다.

티베트 Xi 린지 지역 바하진 영양주는 복합향형 백주로 세계 최초의 복합향형 백주이다. 보리, 수수, 쌀, 밀, 찹쌀, 옥수수 등 6 가지 곡물을 원료로 Xi 티베트족 특유의 동충하초와 장차의 특별한 에센스를 추출한다. 전통적인 수공공예를 채택하여 선진 생명기술과 결합해서 결국 복합향형 백주를 얻었다. 그 식감은 부드럽고 달콤하며, 농도에는 알코올이 있고, 알코올 속에는 향이 있어 신선하고 순수한 느낌을 주며, 뒷맛이 무궁무진하다.

티베트변주, Xi 티베트다즈현 공단, 진한 향형 백주, 보리를 주원료로 전통 독특한 티베트족 생산공예로 양조한 바 있어' 티베트 명품 제품' 으로 평가됐다.

당범청, Xi 티베트 라사, 진한 향형 백주는 보리, 수수, 옥수수, 겨울 밀을 원료로 하여 야루장부강의 독특한 설수를 이용하여 수천 년의 역사를 지닌 오래된 양조 공예를 이용하여 정성껏 양조한 것이다. 이 술은 향기가 뚜렷하고, 식감이 달콤하며, 뒷맛이 유장하다는 특징을 가지고 있다.

Xi 는 독특한 술 문화를 가지고 있으며, 술은 민족 전통과 풍습을 반영할 수 있으며, 술가를 부르는 것은 티베트족 음주의 주요 특징이다. Xi 장구에는 위에서 언급한 현지에서 비교적 유명한 술 외에도 많은 장주가 있는데, 대부분 밀과 보리를 원료로 발효하여 만든 낮은 소주로 담백하고 순하다. 술친구가 이것에 대해 잘 알고 있다면 아래에 댓글을 남겨 주세요. 함께 공부하고 함께 발전합시다.

작가: 샤오유 (deyujiuye666)

마오타이진 장향주 종사자들은 와인 애호가들과 중국 백주에 대해 이야기하는 것을 좋아한다. 만약 너도 순곡 백주에 관심이 있다면, 우리 같이 이야기합시다!