1. 재료: 돼지고기 200g, 감자 200g, 팔각형 3 개, 계피, 빙당, 간장 2 큰술, 오래 반 숟가락, 굴 소스 반 숟가락, 파 생강 조금, 재료 2 큰술. 절차: 냄비에 찬물 한 사발을 넣고 깨끗한 돼지고기를 넣고 양념주 2 스푼을 붓고 파 조각과 생강 세그먼트를 넣고 물에 넣어 3 분 동안 끓여 사용하고, 꺼내고, 고기를 익히고, 혈거품을 제거한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 냄비에 기름을 조금 넣고 5 빙탕을 넣고 초황이 될 때까지 볶고 돼지고기를 넣고 돼지고기가 변색될 때까지 볶은 다음 삶은 고기물을 붓고 잘게 썬 감자와 물 반 그릇을 넣고, 작은 불조림 15-20 분 동안 냄비에 약간의 국물만 넣으면 먹을 수 있다.

2. 돼지고기는 안심이어야 합니다. 안심은 고기 중 가장 얇은 부분으로 지방이 거의 없다. 사람들의 생활수준이 높아지면서 고혈압, 고지혈증, 고혈당 환자도 많이 나타났다. 그리고 고혈압의 증상도 더 이상 노인의 특허가 아니다. 현재 30 ~ 40 세의 많은 젊은이들이 이러한 증상을 가지고 있으니 제때에 통제해야 한다. 비계를 먹으면 콜레스테롤이 높아지기 쉬우므로 고기를 먹으면 지방 함량이 낮은 살코기를 선택하는 것이 좋다. 건강을 제외하고 살코기는 다른 맛보다 좋다. 기름진 고기찜은 먹기에 기름기가 많아 식욕부진을 일으키기 쉽다. 예전에 이웃집 비계탕을 보았는데 그 위에 하얀 기름꽃이 두껍게 떠 있었다. 특별히 불편해 보이는데, 먹으면 느끼할 것 같아요. 그러나 살코기는 이 문제가 없다. 살코기는 단백질과 탄수화물이 풍부해 기름이 상대적으로 적고 영양가가 높다. 따라서 다이어트 기간 동안 살찐 돼지고기를 적당량 먹는 사람은 살이 찌지 않을 뿐만 아니라 단백질을 효과적으로 보충하고 필요한 영양을 공급할 수 있다.

이렇게 하면 몸에 좋고 좋은 점이 많다. 그것은 대량의 단백질을 함유하고 있다. 자주 먹으면 건강, 면역력, 질병이 줄어든다. 열량이 매우 낮아 많이 먹어도 그렇게 쉽게 살이 찌지 않는다. 비만이거나 다이어트를 원하는 사람들에게 잘 어울립니다. 식이 섬유가 풍부해서 위에 좋다. 밥을 자주 먹으면 변비와 같은 많은 증상을 예방할 수 있다. 소화에도 도움이 된다. 자주 피곤하고 소화가 잘 안 되는 사람들은 적당히 먹으면 이런 증상을 완화시킬 수 있다. 관절통이 있는 일부 사람들은 먹으면 더 빨리 회복된다. 심장에도 좋다. 사람의 심박수를 더욱 안정시킬 수 있다. 피부에도 좋다. 자주 먹으면 더 희고 매끄럽고, 노쇠하고, 주름이 적어진다. 그것은 대량의 철을 함유하고 있어 좋은 보혈 작용을 한다. 빈혈이 있는 사람들은 먹을 수 있고, 이런 증상을 완화시켜 자신을 더 잘 보이게 할 수 있다.