장향형 < P > 장향형 백주에 대한 표준평론은 무색 (또는 노랑색) 투명, 부유물 없음, 침전물 없음, 장향이 두드러지고 은은하고 섬세하며, 빈잔은 향긋하고 우아하며 오래가고, 입구는 부드럽고 부드럽고 부드럽고, 여운이 길고, 스타일 (두드러짐) 그것은 투명하고, 부드럽고, 입구가 부드럽고, 청량하고, 회향이 지속되는 특징을 가지고 있으며, 사람들은 마오타이만의 독특한 향기를' 모향' 이라고 부르는데, 우리나라 장향형 스타일의 가장 완벽한 전형이다. 1915 년에 마오타이주는 파나마 만국 박람회 금상을 수상하여 세계적으로 명성을 얻었다. 연이어 14 차례나 국제금상을 수상하여 역대 국가 명주등급금상을 연달아 세계 각지에서 잘 팔린다. 이때부터 구이저우 마오타이주는 중국과 외국으로 유명하여 전 세계에 명성을 떨쳤다. 중국 제 1, 2, 3, 4 전국 평가회에서 가명주로 선정되어 금방패를 받았다. 1949 년 개국대전, 주은래는 마오타이주를 개국 대잔치 술로 확정했고, 그 이후로 매년 국경절 리셉션에서 마오타이주를 지정한다. 제네바 평화 회담, 중미 수교, 중일 수교 등 역사적 사건에서 마오타이주는 모두 역사의 단단한 얼음을 녹이는 특별한 매체가 되었다. 당과 국가 지도자들은 모태주를 국례로 여러 차례 외국 지도자에게 증정했다. 23 년 마오타이주 생산량이 1 만 톤을 돌파하여 마오쩌둥 주석, 주은래 총리의 연간 생산량 만 톤의 염원을 실현하였다. 마오타이는 이미 8 년, 5 년, 3 년, 15 년 마오타이와 53 도, 43 도, 38 도, 33 도 시리즈 마오타이 등을 개발해 마오타이 왕자주, 마오타이 영빈주 등 중가의 장향주를 선보였다. 최근 선저우 술과 중국군을 위해 특별히 제작된 명장주를 내놓아 다품종, 전방위적인 발전 구도를 형성했다. < P > 진한 향형 < P > 진한 향형, 일명 루향형으로, 루저우라오쟈오 특곡으로 대표된다. 진한 향의 술은 향기가 짙고, 부드럽고, 향이 조화를 이루고, 입구가 달콤하고, 입안이 부드럽고, 꼬리순이 남는 등의 특징을 가지고 있으며, 이는 진한 향의 백주 주류의 우열을 판단하는 주요 근거이기도 하다. 진한 향형 술의 전형적인 스타일을 구성하는 주체는 아세틸산 에틸에스테르인데, 이 성분은 향이 높고 향기가 두드러진다. < P > 쌍거대곡 (중국지리표시보호제품) < P > 쌍구는 중국술의 원천으로 꼽히며 1977 년 쌍거우 인근 하초만에서 출토된 유인원 화석으로 중국과학원고생물연구소의 전문가의 고증을 거쳐 취유인원 화석으로 명명되었다. 과학자들은 1 여만 년 전 쌍구 지역의 아열대 원시림에 살던 유인원들이 자연 발효를 거친 들과일 액면을 삼키고 취해 깨어나지 않아 천만 년 후의 화석이 되었다고 추정한다. 이 논단은 이미 중국 현대대백과 사전으로 수입됐고, 21 년 중과원의 고고학 전문가들이 두 번째로 쌍거우 지역에 대해 더욱 상세한 과학시험을 실시한 결과, 일찍이 1 여만 년 전에 쌍거우 지역에 고생물군이 번식한 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 중과원 고척추동물과 고인류연구소 유명 학자 3 명이 손잡고' 쌍거취원숭이' 를 집필해 국내외에서 발간했다. < P >' 사현 지략' 은 "쌍거우 대곡, 선취자의 말에 따르면 전국의 왕관으로 밀려야 한다" 고 기록했다. 191 년 남양 권고업회에서 금메달을 수상하여 국제 명주 1 위로 선정되었고, 국부 손중산 선생은 쌍거주 비문' 쌍거우천' 으로 잠시 명성을 떨쳤다. < P > 장쑤 쌍거주업주식유한공사는 진한 향형 대곡주를 생산하는 국가명주기업으로 장쑤 성 홍택호와 화이하로 둘러싸인 천년고진-쌍거진, 풍경이 수려하고 물산이 풍부해 술의 천연보지를 위해 자리하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민) 독특한 지리환경은 유구한 쌍거술 역사를 주조했다.' 무지개합지' 에 따르면 쌍거주업의 시발은 1732 년 (청옹정 1 년) 에 이르러 현재 거의 3 년의 역사를 가지고 있다. 오랜 역사 속에서 쌍거주업은 깊은 문화 내포를 축적하고 있다. 첫 번째는 민간에서 쌍거주에 관한 아름다운 전설이 많이 전해지고 있는데, 가장 널리 전해지는 것은' 곡고주녀',' 신곡주모전설' 등이다. 고금의 문인 묵객, 장군, 학자 등도 쌍거주를 위해 감동적인 시편을 남겼다. 송대의 소동파, 왕안석, 하주, 진사도도, 린치, 메성유 등 명대의 황주성, 치, 하경명, 호연, 장호연, 당대의 진이다 < P > 겸향형 < P > 겸향형 백주는 복향형 혼합형이라고도 하며, 두 가지 이상의 주체향을 가진 백주를 가리키며, 한 주 다향의 풍격을 지니고 있으며, 일반적으로 모두 자신의 독특한 생산공예를 가지고 있다. < P > 신랑주: 신랑주는 랑주그룹 산하 21 연봉 개척 사업부입니다. 노랑주, 홍화랑사업부, 특곡사업부, 유통브랜드사업부와 함께 랑주의 5 대 사업부 중 하나가 됐다. 주로 랑주 겸향형 주류를 운영하고 있습니다. < P > 몽목형 < P > 은 몽목표 백주를 대표작으로 산뜻하고 단아하며 순수하고 편안하고 조화로운 향기를 지녔다. 단맛과 부드러움, 상큼한 맛을 지니고 있어 중남녀 청년들이 마시는 좋은 술에 적합하다. < P > 말유주: 몽골족 인민이 초원에 거주하며 목축을 생계로 삼고 있다. 마유주, 손소매치기, 구운 양고기는 그들의 일상생활에서 가장 좋아하는 음료 음식과 손님 대접이다. 매년 7, 8 월에 소가 살찌는 것은 말젖을 양조하는 계절이다. 근면한 몽골족 여성들은 말의 젖을 가죽 주머니에 담아 섞고, 수일 후에 유지지가 분리되어 포도주로 발효한다. 과학이 발달하고 생활이 번영함에 따라 몽골인들이 마유주를 만드는 공예가 점점 더 정교해지고 있다. 단순한 발효법뿐만 아니라 독한 우유를 만드는 증류법도 등장했다. 6 찜 6 양조 후의 젖주가 상품이다. < P > 향형 < P > 향향형 백주: 산시풍주, 하남보풍주, 하남용흥주, 샤먼 고량주, 천천천천제주, 랴오닝 산기러기 왕 등을 대표해 대곡주에 속한다. 그것은 입구가 부드럽고, 입이 달고, 향기가 청순하다. < P > 펀주: 펀주, 향향형 백주의 대표적 대표로 공예가 정교하고, 유래가 길며, 입구면, 단맛, 음료 후 향향, 뒷맛이 긴 특색으로 유명하며 국내외 소비자들 사이에서 높은 인지도, 호감도, 충성도를 누리고 있습니다. 역사적으로, 펀주는 4, 년경의 유구한 역사를 가지고 있으며, 15 년 전 남북조 시대에 펀주는 궁정 어주로 북제무성제의 극찬을 받아 24 사에 실려 펀주를 일거수일투족하게 유명해졌다.