1. 특이성 면역유 생물공학 하이테크 산업화 (국가계획위 2000 년 하이테크 산업화 시범 프로젝트 서브 프로젝트) (2 항)
2. 강서성 중점 학과 세기를 뛰어넘는 학술 및 기술 리더 양성 프로그램 ('헬리코박터 파일로리 면역유 및 그 제품에 대한 연구') (2)
3. 성자연기금이 지원하는 과제 ('헬리코박터 파일로리 치킨 IgY 에 대한 면역보호연구') (2 항)
4. 성 중점 지원 프로젝트 ('복합 유산균 영양정제 개발' (1),' 미량 원소가 풍부한 영지 심층 발효 및 기능성 식품 개발' (2)
5. 높은 접착, 항항, 항염력을 가진 쌍피더스 균 및 기능 유전자위치 연구를 효율적으로 선별합니까? 국가 863 프로그램 특별 2008AA 10Z337? (첫 번째)?
6. 프로바이오틱스 자원 정리 통합 및 * * * 자원 공유 플랫폼 구축? 국가 과학 기술 기초 플랫폼 작업 중점 프로젝트 서브 프로젝트 2005DKA2 1202? (첫 번째)?
7. 프로바이오틱스에서의 세린 프로테아제 억제제의 표현 및 기능 연구? 장시 국제 과학 기술 협력 프로젝트? (첫 번째)?
8. 하위 과제' 식품 중 바이오독소, 화학해악, 알레르겐의 형성 메커니즘 및 핵심 검출 기술'' 포자균이 구토독소를 분해하는 메커니즘'? 식품과학과 기술국가 중점 실험실 목표 지향 프로젝트 하위 과제?
9. 쌍피균이 단핵세포 증식 리스터균에 대한 접착 길항 메커니즘에 대한 연구? 중국 박사후 과정 과학 기금? (2)
다음 기관의 후원으로 수행 된 과학 연구 프로젝트:
1. 고접착, 항항, 항염력을 갖춘 비피더스 균 및 기능유전자지도 (국가하이테크놀로지 연구개발계획별-국가863 계획별)-1.2 만원.
2. 프로바이오틱스 자원 정리 통합 및 * * * 자원 공유 플랫폼 건설 (국가 과학 기술 기초 플랫폼 중점 프로젝트' 의료 미생물 자원 표준화 통합 및 * * * *' 시범 프로젝트 하위 과제) (국가 973 중점 프로그램 프로젝트 하위 과제) -30 만원.
3. PCR-DGGE 기술을 이용하여 프로바이오틱 자원 (교육부 유학 귀국자 연구 창업기금) -3 만원을 신속하게 감정한다.
4. 세린 단백질 효소 억제제의 프로바이오틱스 표현 및 기능 연구 (강서국제과학기술협력프로젝트) -3 만원.
5. 현대생명기술을 응용하여 유산균 신자원 개발 (강서성 재정청 특별자금 및 인재 창업자금 도입) -30 만원.
6.PCR-DGGE 기술은 인체 장내 미생물균 중 식원성 생균제 (강서성 자연과학기금 과제)-1.6 만원을 빠르게 감정한다.
7. 미생물 발효 기술은 식품과 사료에서 흔히 볼 수 있는 진균독소 (장시성 교육청 지원)-654.38+0 만 5000 원을 분해한다.
8. 식원성 병원성 미생물 신속 검출 플랫폼 구축 (선택 사항)-자체 개발.
주요 논문 및 저작:
학술 논문 60 여 편을 발표하는데, 그중 SCI 논문 10 여 편, 영어 논문 1 편. 대표 작품은 다음과 같습니다:
1 .. 위, H., F. 포아타, S. 블룸, B. J. 엑만스, C. u. 리들. 쌍피균이 장 상피세포에 접착하는 것은 LPS 유도 염증을 억제하는 능력과 관련이 있다. 응용과 환경 미생물학. 2008 년, 수락.
2. 서해연, 전위홍, 가리군, 왕립군, 원군군, 유춘명, 증군, 위. 중국 임산부의 질에서 분리된 원주민 유산균의 발병미생물에 대한 길항 잠재력과 과산화수소의 발생. 생물 의학 및 환경 과학, 2008 년, 수락.
서해연, 전위홍, 가리저, 왕리원, 증문군, 위해봉. 중국 임산부의 질 잠재프로바이오틱 유방균의 항생제 민감성. 국제 생물의학 공학 및 정보학 회의 (BMEI2008), 2008 년, 수락.
4. 위, 허, 정백성, 웅영홍. 쥐 이당락균 ZDY 1 14 와 소 초유가 쥐의 체내 면역 기능에 미치는 시너지 효과. 응용미생물학과 생명기술, 2007, 75(2):427-434
5. 위, 허, 웅요휘, 서복봉, 유광평. 쥐 이당유균과 소 초유는 모의 위장관에서 시너지 소화작용 (체외) 을 한다. 미생물 생명 공학을 응용하다. 2007,75(3):6 19-626
6. 조합공예와 보호성 배양을 통해 즉석 샐러드를 포장하는 식품의 안전을 확보한다. 독일 슈투트가르트 출판사, ISBN 3-86 186-490-8
7. 위, H, G. 울프, W.P. 하메스. 보호성 배양을 위한 접착과 길항 잠재력을 가진 두루마리에서 나온 원주민 미생물. 식품 과학과 긴급 기술을 혁신하다. 2006,7:294-30 1
8. 위, H, M.J. 브란트, G. 볼프, W.P. 하메스. 산성화 온수 처리를 최적화하여 두루마리의 미생물 상태와 감각 품질을 개선하다. 유럽 식품 연구 및 기술. 2005,220 (2):168-175
9. 위, H.G. 월프, W.P. 하메스. 온수와 과산화수소의 조합으로 라이브 샐러드 (Vale rianella Locusta) 에서 쥐장티푸스 살모넬라균과 이씨균의 수를 줄였다. 유럽 식품 연구 및 기술. 2005,221:180-186
10. 위, h, v. 로말란타, J. 테노보, S. 로카, e.l. 시바오자, H. 코르호닝, V. Joutsjoki 쥐 이당락균 GG 균주 발효유와 초고온 처리유 중 변형해머구균과 원연 해머구균 특이항체 안정성과 활성화. 구강 미생물 면역학. 2002,17 (1): 9-15
1 1. 위, h, p. 마닐라, H. 코호닌. 락토 바실러스 GG 발효 및 저장 기간에 대한 항 카리에스 항체 효과 생물 의학 및 환경 과학. 2002,15 (2):153-165
과학 연구 프로젝트 인센티브
1,' 난초 조직 양성' 이 1995 강서성 과학기술진보 3 등상 (5 위) 을 수상했다.
2.' 쌍피다균 첨가제 신기술 연구' 는 장시성 과학기술진보 3 등상 (1 등상) 65438 ~ 0997 을 수상했다.
3.' 미량 원소가 풍부한 영지 심층 발효 및 기능성 식품 개발' 은 2000 년 장시성 과학기술진보 3 등상 (2 위) 을 수상했다.
4.' 특이성 치킨 노른자 면역 글로불린 개발' 은 200 1 (제 5 회) 강서성 기술발명상 2 등상을 수상했다.
5.' 살코기 정제' 콜로이드 골드 빠른 검출 기술은 2006 년 장시성 기술발명상 2 등상 (4 등상) 을 수상했다.
특허 출원
중국 발명 특허' 항유문 헬리코박터 치킨 노른자 면역 글로불린 제품 및 그 응용' (ZL 99 1 17588.3) (제 2 항).