과일 배깅에 대해 말하자면, 사실 매우 전통적인 기술인데, 줄곧 많은 사람들이 이 방면을 연구하고 있는데, 결코 새로운 화제가 아니다. 배깅은 이미 수백 년의 역사를 가지고 있지만, 처음에는 해충을 통제하기 위한 목적으로 종이봉투로 과일을 보호하려고 시도했다. 그러나 과일의 대규모 배깅의 적용 시간과 연구 역사는 길지 않다. 즉, 30 ~ 40 년 정도다. 과일나무 배깅의 응용이 점점 더 광범위해짐에 따라 기술도 점점 완벽해지고 있다. 사실 배깅의 복합작용은 해충을 통제하는 것만이 아니다.
현재 많은 종류의 과일나무가 열매의 질을 높이기 위해서는 일반적으로 열매의 성장과 발육 과정에서 배깅을 한다. 그러나 과일 산업으로서, 이것은 노동 집약적인 산업이다. 과일 배깅은 완성하기 위해 대량의 인력과 물력이 필요하다. 그래서 일부 과농들은 원가를 낮추기 위해 배깅을 직접 생략한다. 하지만 많은 사람들은 여전히 과일 배깅을 선택합니다. 배깅은 과일의 품질과 상품성을 향상시킬 수 있기 때문입니다.
왜 사람들이 더 많은 돈을 쓰게 하고, 힘들어도 과일에 가방을 싸야 하는가? 사실 이 빚쟁이는 잘 알고 있다. 과일 배깅, 과일 착색이 균일하고, 과일 표면이 매끄럽고 아름답고, 빛깔이 화사하다면 병충해의 침입을 효과적으로 방지하고 농약 잔류와 분진 오염을 줄이고 열매가 타는 것을 방지하며 과일의 등급과 상품률을 높일 것이다. 그러면 불필요한 손실을 줄일 수 있고, 그에 비해 과일도 더 잘 팔 수 있기 때문에, 이 인력과 물리를 배깅에 써야 한다. 가방의 역할은 주로 다음과 같은 측면을 포함한다.
과일의 질을 높이다. 과일 배깅 후, 열매의 착색을 촉진시켜 열매를 밝게 한다. 동시에 배깅은 바람, 비, 화학 물질, 먼지로 인한 껍질 자극과 손상을 방지하고, 과피 발육을 잘하며, 외력으로 인한 기계적 마찰로 인해 껍질에 영구적인 흉터가 남지 않도록 한다. 게다가, 배깅은 열매의 크기, 내적 품질, 맛에도 영향을 줄 수 있다.
병충해 발생을 줄이다. 배깅이 끝나면 과일봉지가 외부와의 접촉을 차단하고 병균과 해충이 침입할 확률이 크게 떨어지기 때문이다. 배깅은 폴리페놀 산화효소의 활성화를 촉진하고 병충해 등 외부 불량 환경이 과일에 미치는 피해를 격리시킬 수 있다. 이런 폴리페놀 산화효소는 주로 병원균, 병충해 등 유해한 환경으로부터 과일을 보호하는 물질이다. 사실 배깅의 원래 목적도 병충해를 막기 위한 것이다.
농약 잔류의 피해를 줄이다. 일반적으로 배깅은 과일 생태 재배에 없어서는 안 될 부분이며, 주로 배깅은 유해 먼지의 오염과 농약과 과일 표면의 직접적인 접촉을 피할 수 있기 때문에 농약 잔류물이 줄어든다. 그러나 이것은 절대적이지 않다. 이론상으로는 이렇다. 하지만 실제로 포대 뒤의 과일은 농약 잔류물이 있다. 이는 주로 농약의 종류와 관련이 있다. 그래서 농약 잔류물을 근본적으로 제거하려면 농약을 줄이거나 사용하지 말아야 한다.