지금은 언론이 전면적으로 폭발하는 시대이다. 많은 외부인들이 모두 이 동그라미에 들어가 숟가락을 나누어 주고 싶어한다. 다른 사람이 하는 일이 다르고, 번창하는 것을 보면 부러워하고, 스스로 해보고 싶다. 하지만 시간이 지나도 성적이 별로 없는데, 언론에서 계속 할 필요가 있을까 하는 의구심을 금할 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 독서명언)
사실, 요즘 많은 헤드라인들이 이 문제를 가지고 있다.
음식을 예로 들다. "백성은 음식을 하늘로 삼는다." 매일 사람들은 음식과 교제한다. 각양각색의 음식이 있다. 만약 당신이 음식 자체 매체를 만들고 싶다면, 간식이나 디저트와 같은 음식 분야에 특기를 가지고 있어야 한다. (존 F. 케네디, 음식명언) 자신이 잘하는 한 가지 측면을 선택하여 자신의 특색을 만들어 성적을 낼 수도 있다. 노력만 하면 쇠공이를 갈아 바늘을 만든다' 는 말이 있지 않나요? 그래서 식품 분야의 자미디어가 되고 싶다면 끈기와 노력이 중요합니다!
하지만 잘하려면 노력을 견지해야 할 뿐만 아니라 자신의 특색도 있어야 한다! 특색은 어디에서 왔는가?
식재료의 조화, 음식의 양념, 기교의 공유 등. 깊이 파낼 수 있습니다. 이제 공유해 보겠습니다.
-식재료 배합 기술-
음식을 조리할 때 재료의 배합이 중요하다. 여기서 말하는 것은 음식의 외관이다.
식재료의 배합은 영양뿐만 아니라 외관미에도 신경을 쓴다. 좋은 요리를 만들려면 우선 음식의 외관에 공을 들여야 한다. 외관이 좋은 음식은 사람을 즐겁게 하고 먹을 충동이 있다. 이것은 일종의 감각체험이다. 물론, 음식을 좋아하는 사람이 당신의 행동을 보고 당신의 음식을 좋아하게 되면, 그들은 당신과 윙윙거리는 소리를 낼 것입니다. 그러면 더 많은 사람들이 당신과 상호 작용하게 될 것이며, 당신은 자신이 매우 보람 있고 성공적이라고 느낄 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 점점 더 많은 사람들이 이미 받아들였고, 그들은 너의 생각에 따라 집에서 할 것이다. 이것은 너의 특징이다, 너에게 경험의 흡인력을 가져다 준다.
-음식 조미료-
음식의 맛도 식객을 시험하는 법보이다. 맛이 좋아야 더 많은 사람들이 좋아할 수 있고, 더 많은 귀환객이 있을 수 있다.
미각이 미각에 충실하다. 좋은 음식, 맛은 매우 중요합니다.
어떤 사람들은 맛이 조미료의 배합에 불과하다고 말하는데, 이것은 할 말이 없다. 사실은 그렇지 않아요. 요리 음식의 맛은' 신선한' 글자에 있다. 경험 많은 요리사들은 음식과 조미료를 요리하는 것이 양념뿐만 아니라 정신을 차리는 데도 사용된다는 것을 알고 있다. 어떤 요리든 어떤 양념을 넣든, 얼마든 넣는 것은 모두 신경을 쓰는 것이다. 양념의 맛은 식재료 자체의 신선한 맛을 가릴 수 없다. 이것이야말로 요리의 참뜻이다. 그래서 언론에서 문장 쓰거나 동영상을 찍는 것은 신중해야 한다.
-기술 공유-
미식가 문장 쓰기, 동영상 촬영, 결말에는 반드시 요리 기교의 총결산이 있어야 한다. 하나는 모두가 스스로 요리하도록 유도하고, 요리하려는 욕망이 있다. 둘째, 시식 후 좋은 체험을 할 수 있고, 좋은 효과가 있어 더 많은 사람들의 피드백을 유도하고, 관심을 기울이고, 당신의 문장 또는 동영상을 즐겨 볼 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
물론, 기교의 나눔은 상세할수록 좋지만, 잔소리를 해서는 안 되고, 너무 수다스러워서, 모두들 인내심을 가지고 다 보지 못하고, 중점만 고를 수밖에 없다. 또한, 간결해야 하고, 언어는 간결하고 이해하기 쉬워야 한다. 언론인의 문화 수준이 고르지 않고, 어떤 사람은 초등학교 문화, 어떤 사람은 고학력, 대부분의 사람들을 돌보아야 하기 때문이다.
"마음에서 우러나와, 삶을 공유하고, 지식을 공유하고, 너와 나와 함께 풍요롭게 살아라."
이번 호의 생활 공유는 여기까지 끝났습니다. 읽어 주셔서 감사합니다. 만약 당신이 다른 견해를 가지고 있다면, 아래 댓글 영역에 댓글을 달고, 함께 토론하고, 서로 공부하세요. 좋아하는 친구는 소장품 추가, 전달, 관심을 추가할 수 있다. 나는 음식을 좋아하고 삶을 사랑하는 푸딩이다. 지지해 주셔서 감사합니다. 다음에 뵙겠습니다!