가수분해단백질 분유란 무엇인가요? 영유아의 소화기관이 충분히 발달하지 않아 음식이 완전히 분해, 흡수되지 못하고, 단백질 불내증은 면역체계에 의해 이질적으로 간주됩니다. 또한 불완전하게 발달하여 알레르기를 유발합니다.

가수분해 단백질 분유란 무엇인가요?

부분 가수분해 단백질 분유(저자극성 분유라고도 함)는 특수한 단백질 분해 공정을 사용하여 알레르기가 높은 일반 우유 단백질을 저자극성 소형 우유로 전환합니다. 분자 단백질로 인해 알레르기 유발성이 1000배 감소하여 모든 신생아, 특히 알레르기 병력이 있는 아기에게 적합합니다. 일반 우유로 제조된 조제 분유와 비교하여 영양 성분은 동일하고 알레르기 유발 물질은 적습니다.

고밀도 가수분해 단백질 분유는 알레르기를 유발하는 우유 속 거대분자 우유 단백질을 짧은 펩타이드와 아미노산 구조로 전환시키는 특수 공정을 사용하여 알레르기를 일으키지 않으며 유아 알레르기 치료에 적합합니다.

부분 가수분해 단백질 제제 분말은 주로 우유 알레르기의 식이요법 예방에 사용되는 반면, 심층 가수분해 단백질 제제 분말은 대부분의 경증 내지 중등도 우유 단백질 알레르기의 식이 치료에 사용될 수 있습니다.

일부 단백질은 가수분해 후 약간의 쓴 물질을 생성하며, 이는 제제, 특히 깊게 가수분해된 카제인 제제의 자연스러운 맛에 영향을 미칩니다. 부분적으로 가수분해된 단백질 분유는 또한 깊게 가수분해된 아미노산 분유보다 맛이 더 좋으며 아기, 특히 6개월 이상의 아기가 쉽게 받아들일 수 있습니다.

가수분해단백질 분유란?

가수분해단백질 분유는 '우유단백질 알레르기'가 있는 아기를 위해 개발된 유제품입니다.

가수분해 단백질 제제 분유는 알레르기를 일으키기 쉬운 펩타이드 사슬이 길고 우유 속 거대분자 우유 단백질을 더 작은 중쇄와 단쇄로 분해해 단백질 알레르기 유발성을 줄인 제품이다. "가수분해 정도에 따라 가수분해된 단백질 제제 분유는 부분 가수분해, 완전 가수분해, 완전히 가수분해되어 아미노산 우유로 나뉘며 가수분해 정도는 낮음부터 높음까지 다양합니다."

전문가들에 따르면, 완전히 가수분해된 단백질의 분자량은 매우 작기 때문에, 부분적으로 가수분해된 단백질의 분자량은 그보다 훨씬 작더라도 면역 체계는 이에 대해 효과적인 면역 반응을 일으키지 못한다고 합니다. 일반 우유의 일부 특성을 여전히 유지하여 면역 체계를 부드럽게 훈련시킵니다. 단백질이 아미노산 분자로 완전히 분해되면 아미노산 분자를 기반으로 한 탈감작 영양 분유가 되며 주로 영유아의 알레르기 치료에 사용되며 장기간 섭취에는 적합하지 않습니다.

임상적으로 알레르기가 심한 영유아는 연령에 따른 소화기, 면역력, 피부보호층의 지속적인 발달과 개선으로 인해 일정기간 완전가수분해 단백질분유를 섭취해야 합니다. , 점차적으로 부분적으로 가수분해된 단백질 형태로 전환할 수 있습니다. 어린이의 면역 기능, 소화 기능, 피부의 외부 세균에 대한 저항력은 나이가 들수록 지속적으로 향상됩니다. 일반적으로 영유아가 3세가 되면 우유 단백질에 대한 내성이 크게 강화되어 더 이상 우유 단백질에 대한 알레르기가 없게 됩니다. 따라서 가수분해분유를 마시는 데 익숙한 어린이라도 크면 일반 우유를 마시는 경우가 많습니다.