호남 빈랑은 완벽하고 안전한 가공공예와 특수한 가공비법이 있기 때문에 호남 빈랑의 식감은 대만성 현지 빈랑과는 완전히 다르다. 호남 빈랑은 더 순수하고, 섬세하고, 달콤하고, 씹고, 품종이 다양하며, 호남 빈랑은 빈랑을 생산하지 않지만 이렇게 인기 있는 이유다.

2. 맛이 다르다.

빈랑열매는 몸이 얇아서 씹으면 푸르고 떫어서 별로 인기가 없다. 매년 늦가을에는 담의 크고 작은 장사꾼들이 모두 해남도에 모여 종종 스스로 빈랑림을 들고 특허권을 얻는다. 최근 몇 년 동안 샹탄의 빈랑 장사가 점점 번창하면서 빈랑 생산지에서 사재기 국면이 나타났다. 인수가격도 70 년대 수십 원에서 1 부담으로 2 ~ 3 천 원까지 빠르게 올랐다. 이에 따라 해남도 빈랑나무 재배 면적이 급증했다.

호남 사람들은 고추와 절인 제품을 좋아해서 빈랑을 먹어도 절인 제품을 먹는다. 보통 해남에서 말린 과일을 구입한 후 맑은 물로 깨끗이 씻고 끓인 물로 데우고 설탕물이나 기타 감미료를 약간 뿌려 24 시간 정도 보관하면 먹을 수 있다. 먹기 전에 빈랑을 칼로 두세 쪽으로 썰어 석회와 엿으로 끓인 간수를 주문한다. 시나몬 기름 한 방울을 주문하고 입에서 반복해서 씹는 것을 좋아하는 사람도 있다. 달콤하고 떫고 향기가 넘친다. 씹을수록 맛있다.

주요 가치:

빈랑은 인체에 필요한 다양한 영양소와 유익한 물질을 함유하고 있다.

빈랑은 또한 20 여 종의 미량 원소를 함유하고 있는데, 그중 1 1 종은 인체에 필요한 미량 원소이다. 빈랑씨에는 0.3%-0.6% 의 총 알칼로이드가 함유되어 있는데, 주로 빈랑알칼리이며, 소량의 빈랑알칼리, 빈랑알칼리 제거, 이탈, 빈랑알칼리, 고빈랑산이 모두 탄닌산과 공존한다. 타닌, 지방, 만니톨, 반유당, 자당, 카테킨, 표카테킨, 무색안토시아닌, 빈랑 레드 안료, 사포닌 및 프로 안토시 아니 딘의 이량 체, 삼량 체 및 사량 체도 있습니다.

약감부에 따르면 우리나라에는 빈랑을 함유한 약품이 225 종이라고 한다. 전통 의학에 따르면 빈랑은' 살충파괴, 공기 강하, 이수화습' 의 효능이 있어 진딧물, 갈고리벌레, 진딧물, 강충 등 기생충 감염을 치료하는 데 쓰였다.

빈랑, 흑약, 인삼, 침향으로 구성된 사미탕은 주로' 칠정역기, 상기가 급하여 답답한 음식을 먹지 못하게 한다' 는 치료에 쓰인다. 민간에는 아기가 태어난 지 일주일 후에 사미탕을 복용하는 전통이 있다. 아이의 위장에 좋다며 앞으로 소란을 피우지 않을 것이라고 한다.

위 내용은 바이두 백과사전을 참고합니까? 빈랑나무