수컷 은행나무에 꽃이 피는 동안 대량의 꿀벌이 가루를 따는 것을 볼 수 있다. 꿀벌이 채집한 꽃가루는 벌집 입구에 화훼화를 설치해 채집할 수 있다. 이런 방법으로 모은 꽃가루도 인공 수분에 쓸 수 있다.
수분하기 전에 은행의 배아도 액체를 분비하는데, 이를' 수분방울' 이라고 한다. 관찰결과 수분방울은 5 ~ 7 일 동안 지속적으로 분비되며, 각 배아는 매일 0.77 마이크로리터를 분비할 수 있는 것으로 나타났다. 이 수분방울의 농도는 높지 않고, 당량은 보통 5.0% 에 불과하며, 꿀샘에서 분비되는 것도 아니다. 그래서 이들은 이른바' 꿀' 이 아니라 상대적으로 수분 함량이 높은' 이슬' 이다.
은행에는 화사한 꽃이불이나 코를 찌르는 향기가 없어 꿀벌을 끌어들이고, 당량은 일반 꿀의 절반도 안 되기 때문에 자연 조건 하에서 꿀벌은 은행암나무를 인터뷰하지 않는다.
서주 다프벌제품유한공사의 기술자는 은행수분방울을 심도 있게 연구한 결과 199 1 부터 벌들이' 살구이슬꿀' 을 채집하는 실험을 시작해 성공을 거두었다. 그들은' 은행이슬꿀' 을 먹이는 방법으로 꿀벌 채집을 유도했다. 은행화기의 7- 10 일 동안 트렁크가 있는 각 꿀벌 생산군은 일반적으로' 은행이슬꿀' 4.0-5.0kg 을 채집할 수 있으며, 최대15.0kg 까지 생산할 수 있으며, 생산 능력은 일반 꿀원 식물의 약 3 분의 1 이다.
은행이슬꿀' 은 꿀 농도가 35 ~ 37 도, 최소 34 도로 기존 꿀 (약 4 1-42 도) 보다 현저히 낮다. 이 꿀들 중 적어도 70.0% 는 은행나무에서 나올 수 있다. 농도가 낮은 특성상' 은행이슬꿀' 은 발효하기 쉽다. 그래서 흔들면 반드시 제때에 냉장해야 한다.
서주 다프벌제품유한공사의 기술자들은 은행나무가 꿀을 채취해 꿀벌의 수분에 도움을 주는 실험도 진행했다. 구체적인 방법은 매일 벌떼가 채집하기 전에 벌통 안에 꿀벌에게 효과적인 꽃가루를 뿌려 체모가 꽃가루를 부착한 후 꿀을 채집하는 것이다. 원칙적으로 꽃가루가 유효하면 꿀벌은 꿀을 채취할 때 수분할 수 있다. 하지만 은행의 수컷과 꽃가루의 수가 제한되어 있어 매일 그렇게 많은 꽃가루를 뿌리지 않는다. 또한 인공 수분이 각지에서 광범위하게 보급되어 그 실제 효과를 입증하기 어렵다.
은행이슬밀' 은 특허를 출원한' 은행꿀' 과는 완전히 다르다. 특허를 받은' 은행꿀' 은 일정한 은행향이 있는 꿀로 은행씨를 가는 거품으로 갈아서 보통 꿀이나 설탕물을 넣어 일정한 비율로 만든다.
은행이슬꿀' 채집은 유채꽃 시기가 끝나는데, 다른 꿀원화는 아직 열리지 않았다. 따라서 은행산지에서 양봉할 때 꿀벌이' 은행이슬꿀' 을 채취하도록 유도해 수입을 늘릴 수 있다. 서주 다프벌제품유한공사는 매년 4 ~ 5 톤의' 은행이슬꿀' 을 수집할 수 있다. 모든 꿀벌을 넣으면 은행이슬꿀 20.0 톤 이상을 생산할 수 있다.
은행이슬밀' 도 은행특유의 유효 약용 성분을 함유하고 있는지 더 연구할 만하다. 은행이슬꿀' 을 이용해 일련의 새로운 천연약을 개발할 수 있다면 인류에게 더 큰 기여를 할 것이다.