소금' 은 짠맛의 전달체이자 가장 많이 사용하는 조미료로 하루 세 끼 식사에 없어서는 안 될 부분이 되었다. 소금을 기본 맛으로 하면 여러 가지 풍미를 배합하여' 만가지 맛의 왕' 이라는 명성을 얻을 수 있다.
현재,' 소금 제한' 에 관한' 신비한 특허' 가 이미 전선이 드러나 관련 부문의 중시를 불러일으켰다. 동시에, 이 특허가 가져온 사회적 의미와 경제적 이익도 관심의 초점이 되었다. 어떻게 될까요? 센세이션을 일으킨 영국의' 공업혁명' 과 맞설 수 있을까? 모두 알다시피 18 의 60 년대에 발생한 산업혁명은 유럽 국가와 일부 비유럽 국가에 전례 없는 큰 영향을 미쳤다. 그와 비교했을 때, 이' 신비한 특허' 가 가져온 사회적 의미와 경제적 이익은 결코 그것보다 열등하지 않다. 관련 업계 관계자에 따르면' 10 알 하늘' 이라는 신비로운 알갱이 소금은 현재 식염의' 물리적 상태' 를 바꾸는 것이 핵심이다. 즉 적당량의 식증점제를 넣어 0.5 g (또는 1 g) 로 가공하면 표준 구형 알갱이를 얻을 수 있다는 것이다 사용하기 쉽고 직관적이며 소금 섭취량을 정확하게 파악할 수 있다. 그리고 우리가 어렸을 때 읽은' 제수규'' 삼자경' 처럼 청소년들에게 과학적이고 건강하고 안전한 소금 사용 습관을 심어 주는 미묘한 효과를 가져왔다.
내가 아는 한 중국은 이미 세계 명실상부한' 고혈압' 국가가 되었다. 또한 새로운 사례의 수는 매년 증가하고 있습니다. 고혈압에 대한 의학계의 각종 인식 가운데 장기간의 고염 섭취는 고혈압의 중요한 원인 중 하나이다. 이에 대해 세계보건기구 중국 영양학회는 건강한 성인의 하루 식염 섭취량이 6 그램을 넘지 않도록 인체의 정상적인 섭취를 보장하는 긴급 호소를 했다. 반대로, 우리의 장기 소금 섭취량이 6 그램 미만이면, 22-55 세 인구의 수축압은 9mm 수은 기둥을 낮출 수 있고, 55 세가 되면 관상 심장질환은 사망률 16% 를 낮출 수 있다. 현재 우리나라 1 인당 소금 섭취량이 너무 높은 현상에 대해' 신비한 특허' 의 제때 출현으로 이' 두통의 문제' 를 크게 해결하고 우리 자신의' 산업혁명' 을 발동했다.
"하루에 열 알" 은 사람들의 음식에 나타난다. 이' 소금 제한 특허' 는 중국 10 억 명이 직면한 건강 문제를 해결하고, 사람들의 소금 사용 습관을 양적 변화에서 질적 변화에 이르기까지, 결국 소금은 더 이상 인류의' 건강 킬러' 가 아니다. 게다가, 가족당 의료비도 크게 낮아졌으며, 물론 사회를 위한 중대한 사회 문제도 해결되었다. 다각적 인 다층적 인 관점에서 볼 때, 그 사회적 중요성은 소금으로 큰 나라인 우리 모두에게 자명하며, 건강이 경험한 중요한' 산업 혁명' 이라고 할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
한편,' 숟가락으로 소금을 제한하는 것' 보다 이 방법이 더 간단하고 직접적이어서 전국적으로 널리 보급되기 쉽다. 소금 제한 특허' 의 출현과 보급은 지방정부와 보건부문이 국민의 건강 수준을 높이는 강력한 조수가 될 것으로 믿는다.
물론, 나는 또한 관련 권위에 대한 대담한 예측을 들었다. 미래에는 이 소금 제한 특허가 보편화됨에 따라 수천 년 동안 소금에 대한 전통적인 인식과 고유 사용 방식이 종식되고 새로운 저염 시대가 뒤따를 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 소금, 소금, 소금, 소금, 소금, 소금, 소금, 소금, 소금)