측면 흡입식 유연기는 최근 몇 년 동안 발전한 제품이다 (사실 서양에서는 20 세기 초부터 프로토타입이 있었지만, 줄곧 보급되지 않았다). 전통 유연기의 디자인과 담배 연기 방식을 바꾸었고, 요리할 때 측면에서 연기를 빨아들이는 것은 기본적으로 기름 연기를 제거하는 효과에 이르렀다. 측면 흡입식 유연기의 특허 기름 연기 분리판은 중식 요리 기름 연기 제거의 어려운 문제를 철저히 해결했다.
우세
기름연기가 분리되다
사이드 흡입식 유연기의 특허 기름연기 분리기는 화력이 강한 탑 요리용 기름연기를 제거하기 어려운 난제를 철저히 해결했다. 이 발명품은 흡입기를 효과적으로 격리하고 팬의 수명을 연장하여 연기 흡입의 효과를 더욱 효과적으로 달성하는 데 쓰인다.
만날 줄 모른다
중국식 기름담배기와 T 형 기계를 사용하는 사용자들은 요리를 할 때 머리에 기름담배기를 자주 부딪치거나 뒤로 많이 젖혀야 한다는 고민이 있을 것이다. 측면 흡입식 유연기에는 이런 결함이 없다. 기름담배기가 책상 바깥 가장자리에서 20cm-40cm 떨어져 있어서 사람들은 억압감을 느끼지 않는다. 측면 흡입식 유연기가 이전의 기름 연기 기회 문제를 완전히 해결했다고 할 수 있다.
측면 흡입식 유연기가 측면에서 흡입되어 유입구가 크게 줄었다. 그것은 연기만 피우고 화염은 피우지 않는다. 기름연기 분리판이 있는 근흡식 유연기는 기름연기뿐만 아니라 기체의 유해 기체, 특히 가까운 흡입기의 기름담배 분리 필터판도 흡착할 수 있어 유연기 개조의 쾌거라고 할 수 있다. 그 기름 연기 흡수율은 99% 이상이고, 기름 연기 정화율은 90% 에 달할 수 있다. 주방에서는 고추볶음도 못 맡아서 오픈 주방에 특히 적합하다. 기름 연기 분리판이 있는 측면 흡입식 유연기는 높은 기준의 기름 연기 제거율과 기름담배 정화율로 중국 가정의 요리 습관에 맞는 유연기가 되었다.
열세
발전이 아직 성숙하지 않았다.
측면 흡입식 유연기 스타일이 적고, 집연강이 일체형으로 형성되지 않는 경우가 많으며, 세척할 때 번거롭고 소음이 크다. 디자인이 적으면 몇 년 동안 발전하지만, 기술은 아직 강하지 않다. 청소는 비교적 번거로운데, 바로 자주 세척해야 하는 것이지, 세탁하기 어려운 것이 아니다. 측연기가 부뚜막에 매우 가깝기 때문이다. 소음이 커서 기술력의 약점이라고 생각합니다. 국제 브랜드는 주입되지 않았습니다.
열과 공간의 손실
측면 흡입식 유연기는 연기 효율이 높고 사용하기 편한 특징을 가지고 있지만, 요리 과정에서 사용자가 열과 요리 공간을 잃게 할 수도 있다. 측면 흡연자의 작업면이 요리 구역과 가깝기 때문에 너무 가까이 빨면 국부적으로 산소가 희박하게 공급되어 가스나 가스가 제대로 타지 못하고 사용자의 기량을 증가시킬 수 있다.
또한 측면 흡입식 유연기는 부뚜막의 버너와 요리 구역과 가깝고, 입벽으로부터 뻗어나가는 거리도 크기 때문에 부피나 높이가 큰 취사도구 (예: 찜통, 찜통 등) 를 사용하는 것이 불편해 유연기의 유입구에 거의 직접 부딪칠 수 있다. 따라서 측면 흡입식 유연기를 사용하는 소비자들은 난로의 바깥 가장자리에 가스레인지를 최대한 설치해 부뚜막에 조리공간을 확보하는 것이 좋다. 전자레인지를 사용하면 위의 두 가지 문제가 발생하지 않는다.