전자레인지 (전자레인지/전자레인지) 는 이름에서 알 수 있듯이 전자파를 이용하여 음식을 가열하는 현대 요리기구이다.
마이크로파는 일종의 전자파이다. 전자레인지는 전원, 마그네트론, 제어 회로, 요리강으로 구성되어 있다. 전원 공급 장치는 마그네트론에 약 4000v 의 고전압을 제공합니다. 전원 공급 장치의 인센티브에 따라 마그네트론은 지속적으로 마이크로파를 생성하는데, 마이크로파는 파도 시스템을 통해 조리강에 결합된다.
조리강 입구 근처에 회전 가능한 믹서기가 있다. 교반기는 부채형 금속으로 회전 후 모든 방향으로 마이크로파를 반사할 수 있기 때문에 조리강 내에 마이크로웨이브 에너지를 골고루 분산시켜 음식을 가열할 수 있다. 전자레인지의 전력 범위는 보통 500 ~1000W 입니다.
제 2 차 세계대전 중 (1945) 미국 레이더 엔지니어 스판세는 레이더 실험을 하다가 주머니 속의 초콜릿 바가 녹아 끈적하다는 것을 우연히 발견했다. 그는 자신의 체온이 원인이라고 의심했고, 나중에 연속 실험에서 마이크로파의 열 효과를 발견했다. -응?
이런 열 효과를 이용하여 미국은 1945 년 마이크로웨이브에 대한 1 특허를 발표했고, 미국 뇌신은 1947 년 세계 최초의 1 전자레인지를 개발했다. 1940 년대에 전자레인지는 주로 공업과 상업에 사용되었다.
사람들의 지속적인 개선을 통해 가정용 전자레인지는 1955 년 서유럽에서 태어나 60 년대부터 가정에 진입하기 시작했고, 70 년대에는 방사선 안전, 조작편리함 등의 문제 해결로 전자레인지 비용이 계속 하락하고 이용이 더욱 보편화되면서 중요한 가정산업이 형성되면서 품종과 기술적으로도 지속적으로 개선되었다. 1980 년대와 1990 년대에 제어 기술과 감지 기술의 끊임없는 응용으로 전자레인지가 널리 보급되었다.