1 원와인:
일명' 장원홍' 이다. 이전의 포장은 대부분 항아리 밖에 빨간색으로 칠해져 있었다. 술의 색깔은 호박색이나 오렌지색으로 독특한 소흥주 에스테르향을 가지고 있다. 맛이 산뜻하고 달콤하고 맛있다. 알코올 도수는 15 도 이상이며 당산 성분이 낮다.
② 막걸리:
원와인 양조 재료에 사용된 찹쌀보다 10% 이상 많아 막걸리라고 합니다. 이 술은 품질이 풍부하고 맛이 순하여 소흥주의 일등품이다. 알코올 정밀도 18, 당도 2, 원와인보다 높다. 와인 같은' 반건조' 형.
③ 조각 와인:
막걸리는 여러 해 동안 보관해 온 조각주이다. 절강성 현지 풍습에 따르면, 민간은 딸을 낳은 해에 술 몇 단을 빚고 진흙으로 봉해놓고, 딸이 커서 시집갈 때 꺼내서 마시는 것이 조각주에 유명한' 딸홍' 이다. 이 술은 제단 밖에 우리나라 민족 풍격의 채화가 그려져 있기 때문에' 화조각주' 또는' 원년 화조각주' 라고 불린다.
(4) 좋은 술:
첸 위안 레드 와인, 1 ~ 3 년 동안 보관, 물 대신 큰 양동이를 넣어, 새로운 와인으로 발효, 결과 와인 노화 1 ~ 3 년. 얻은 술은 향기가 짙고, 술질이 매우 진하며, 향기가 짙어 소흥주의 좋은 물건이다.
(5) 향설해주:
쌀과 약주, 맥곡으로 일회성으로 만든 술입니다. 소량의 밀곡을 섞은 다음 황주곡으로 증류한 50% 의 술찌꺼기를 물 대신 넣고 통에 넣어 발효한다. 이렇게 빚은 당량 (20% 정도), 알코올 정확도가 높은 황주가 바로 샹설주이다. 이 술은 노랗고 맑고 향기가 짙고, 식감이 부드럽고, 달콤하다. 이것은 특별한 소흥주이다. 사오싱황주는 천년이 시들지 않고 명성이 널리 퍼졌다.
나는 개인적으로 밥을 좋아해서 어릴 때부터 크게 마셨다.
브랜드를 고르면 맛이 나쁘지 않다. 예를 들면 탑패, 구월용산 등이 있다. 。 。