냉장고는 주로 고기, 계란, 과일, 채소와 같은 부패하기 쉬운 식품을 냉장하는 데 쓰인다. 게다가, 그것은 일반적으로 과학 연구, 의약, 상업 및 기타 관련 방면에서 화물을 냉장하는 데 사용된다. 냉장고는 냉장 냉동식품 용기로서 저장공간, 냉동시스템, 온도조절 시스템, 상자내 온도 유지의 네 가지 기본 기능이 있다. 냉장고는 냉각 방식에 따라 모터 압축식, 흡수식, 전자기 진동식, 반도체로 나눌 수 있다. 문 형식에 따라 단문 냉장고 (직냉식), 쌍온쌍문 냉장고 (냉장냉동) 및 다문 냉장고로 나눌 수 있습니다. 가정용 냉장고의 용적은 일반적으로 50 리터에서 300 리터 사이이다. 일반 냉동고의 온도 등급은-6 C 별,-12 C 별-18 C 삼성으로 나뉜다.

최초의 인공 냉동 특허는 1790 에 등록되어 있습니다. 몇 년 후, 또 다른 사람들은 수동 압축기와 냉수 순환 냉동법을 연이어 발명하여 냉동 시스템의 기초를 다졌다. 1820 년 인공냉각 실험이 처음으로 성공했다. 1834 년 미국 엔지니어인 제이콥 퍼킨스는 세계 최초의 압축 냉각 장치를 발명했는데, 이것은 현대 압축 냉각 시스템의 초기 형태이다. 같은 해 퍼킨스는 영국에서 발급한 첫 냉동고 특허를 받았다.

19 13, 미국 시카고는 세계 최초의 가정용 냉장고를 개발했다. 이' Dumel' 이라는 냉장고는 목재로 내부에 압축 냉각 시스템이 설치되어 있지만 효과가 좋지 않다. 19 18 년, 미국 KE-LVZnator 의 Cobrand 엔지니어들은 세계 최초의 기계냉형 가정용 자동냉장고를 설계했다. 이런 냉장고는 부피가 크고 껍데기는 목재이고 보온재는 해조류와 톱날의 혼합물이며 압축기는 물이 차갑고 소음이 크다. 그러나, 그것의 탄생은 가정용 냉장고의 발전을 새로운 단계로 선포했다.

미국인 나사닐 윌스 (Nathaniel Wells) 는' Kelvennat' 브랜드 냉장고를 디자인하고 19 18 년 동안 대량 상업 생산을 시작했다. 1 년 후,' Frigidale' 브랜드 냉장고가 시장에 진출했다.

스웨덴인 montes 와 von Platen 은 192 1 에서 실용적인 저소음 냉장고를 설계하고 처음으로 특허를 획득했습니다. 1929 년에 그들은 공랭식 냉응기를 개발했다. 193 1 년 스톡홀름의' 선진 가전제품 회사' 와 미국의' 세비야 회사' 가 이 냉장고의 공업화를 시작했다.

미국 제너럴 일렉트릭 (General Electric Company) 은 1926 에서 밀봉 성능이 좋은 가정용 냉장고를 개발했다. 1939 년 첫 쌍온냉장고가 나왔다. 이 냉장고에는 냉동실이 있어 냉동식품을 저장할 수 있다.