다음 채소는 철, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 비타민 B6, 비타민 B 12, 비타민 C, 비타민 K 등 영양성분이 풍부하다.
1, 콩잎. 서양요리, 물냉이라고도 불리며 광동 광서 등 중국 남부에서 흔히 볼 수 있으며, 일년 사계절, 특히 초겨울부터 늦봄까지 먹을 수 있다. 영국 연구에 따르면 물냉이는 항산화제가 풍부해 자유기반을 죽일 수 있다. 운동 전에 먹으면 헬스 효과를 높일 수 있다.
2. 녹색 양배추. 십자화과에 속하며 비타민 B 1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유와 칼슘, 인, 철 등 미네랄이 풍부해 면역력 강화, 해독 작용을 한다. 주목할 만한 점은 배추 외엽에 함유된 영양성분이 배추 안의 영양성분보다 훨씬 높다는 점이다.
사탕무. 사탕무 뿌리는 심장 건강에 유익한 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 폴리페놀류가 풍부해 혈압을 낮추고 혈지를 떨어뜨릴 수 있다. 그러나 사탕무 뿌리는 당량이 높아서 많이 먹으면 혈당을 조절하는 데 좋지 않으니 적당량을 조절해야 한다.
4, 크래프트 요리. 소가죽은 사탕무의 또 다른 품종이다. 사탕무는 뿌리를 먹는 것에 신경을 쓰고, 소가죽은 잎을 먹는 것에 신경을 쓴다. 하지만 그들의 영양 특성은 매우 비슷하다. 사탕무 잎에는 대량의 식이섬유, 비타민 C, 사탕무 레드 등 항산화 물질이 함유되어 있다.
5. 시금치. 시금치는 대량의 베타 카로틴과 철을 함유하고 있으며 비타민 B6, 엽산, 칼륨의 훌륭한 원천이기도 하다. 영국 연구에 따르면 시금치는 잎황소의 가장 좋은 원천 중 하나로 눈의 노화를 막을 수 있다. 시금치는 항산화제와 비타민 K 가 풍부해 뇌 기능을 활성화시키고 뼈를 튼튼하게 한다.
확장 데이터:
비타민 B6 에는 동물과 식물 음식을 포함한 다양한 식품 공급원이 있다. 일반적으로 육류, 통곡물 제품 (특히 밀), 채소, 견과류 함량이 높다. 동물원성 식품 중 비타민 B6 의 생체 이용도는 식물원성 음식보다 좋다. 효모 분말의 함량이 가장 높고 쌀겨나 백미의 함량도 상당히 높으며 고기, 새, 생선, 감자, 고구마, 채소가 뒤를이었다.
각종 음식의 각 100g 식용 부분의 비타민 B6 함량은 효모 가루 3.67mg, 탈지 쌀겨 2.9 1mg, 흰밥 2.79mg, 리넨 가루1.20 입니다 우유 0.3 ~ 0.03 밀리그램, 계란 0.25 밀리그램, 시금치 0.22 밀리그램, 글리신 0. 14 ~ 0.23 밀리그램, 완두콩 0. 16 밀리그램, 콩 0./Kloc
인민망-임산부의 50% 가 지난 3 개월 동안 임산부 침을 완화하는 것이 가장 안전하다.
인민망-음식 신지: 10 가지 채소가 가장 영양가가 있다.
바이두 백과-비타민 B6