'돈부자'라 불리는 이 별미는 어떻게 만드나요? 씹으면 바삭바삭하고, 씹을수록 고소한 향이 나서 이렇게 맛있고 즐거운가요?

'부자'의 바삭한 맛은 아이들이 특히 좋아하는 음식입니다. 음식이 나오자마자 아이들이 먹기 시작하는 것입니다. 이곳에서 만든 메추리알과 국수는 영양가가 아주 풍부합니다.

메추리알은 단백질, 대두 레시틴, 인산수소칼슘, 각종 영양소, 철, 칼슘, 인 등 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 맛도 매우 좋습니다. 풍미가 풍부하고 항상 좋아하는 맛있는 음식이었습니다. 이제 Qiuqiu는 돈을 벌 수 있는 이 특별한 별미의 자세한 조리법을 여러분과 공유할 것입니다. 부유한 사람들은 메추리알, 생면, 토마토 소스 등 음식을 미리 준비합니다. 제조과정 : 1단계

메추리알을 씻어 냄비에 넣고 끓인 후 찬물을 붓고 큰 물병에 메추리알을 넣고 뚜껑을 닫아 흔든다. 메추리알이 ​​힘을 고르게 견디고 달걀 껍질이 고르게 부서질 수 있도록 물병을 넣은 다음, 손으로 메추리알 껍질을 벗겨내면, 이 방법으로 껍질을 벗긴 메추리알은 쉽게 깨지지 않고 보기에도 좋습니다. 2 단계

모두가 준비한 생면을 잘 껍질을 벗긴 메추리알 주위에 고르게 감싸주세요. 면을 메추리알에 가깝게 감싸고, 바깥쪽 두 개의 원 안에는 살짝 느슨하게 감싸주는 것이 기본입니다. 메추리알의 모습은 보이지 않습니다. 단지 면의 마디 부분을 누르고 꼬집어 작은 공 모양으로 만들 뿐입니다. 세 번째 단계

사전 준비가 완료되었으니 이제 차차 냄비에 넣어줄 차례입니다. 냄비에 기름을 더 두르고 50% 불로 예열한 뒤 메추리알을 넣어 면을 감싼 뒤 면이 황금빛이 될 때까지 약한 불에서 천천히 볶은 후 냄비에서 꺼냅니다. 황금색과 바삭바삭한 맛의 Jiawei Wan Guan이 완성되었습니다. 4단계

지아까이완관이 완성되었습니다. 작은 그릇에 토마토 소스를 넣고 튀긴 지아까이완관을 곁들여 먹으면 달콤하고 신맛이 나며 아주 맛있습니다. 새콤달콤한 맛은 비장을 강화하고 식욕을 돋우는 데 매우 좋습니다. 닭고기, 오리, 생선의 기름진 느낌을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 비장과 전채 요리를 강화할 수도 있습니다. 향기를 이끌어내어 독특한 맛을 선사합니다.

메추리알 껍질을 벗길 때 메추리알의 흰자가 깨지지 않도록 주의하세요. 신선한 부드러운 국수를 사거나 직접 손으로 말아 만든 국수를 만들 수도 있습니다. 메추리알을 국수와 함께 포장할 때에는 모양이 잘 잡힐 수 있도록 안쪽으로 단단히 감싸주세요.

튀길 때 꼭 중약불에서 천천히 튀겨주세요. 너무 뜨겁게 튀기지 마세요. 기름 온도가 너무 높으면 메추리알이 ​​깨져서 계란 노른자가 터질 수 있어요. 오버플로되어 보기에 좋지 않습니다. 토마토 소스가 싫으시면 후추와 소금가루를 뿌려서 매콤하게 드실 수도 있고, 바베큐 재료나 매콤한 신맛 양념을 뿌려서 드셔도 아주 맛있습니다. 여러 가지 맛을 한 번에 만들 수 있고, 아이들 간식을 만들기에도 좋습니다.