수포의 백주철 냄비는 어때요?
괜찮습니다.
사실 순철은 은백색이다.
주철 냄비에는 회주철과 백주철 두 가지 종류가 있는데, 주철 냄비의 내벽을 손으로 가볍게 두드려 소리가 나지 않고 이명이 들리지 않으면 고품질의 회주철이고, 소리가 크고 선명하다면, 귀에 좋고 오래 지속된다면 백주철이어야 합니다.
좋은 주철 냄비는 안팎이 매끄럽고 두께도 균일해야 합니다. 구입 시 냄비를 평평한 곳에 놓아두시면 됩니다. 두께가 고르지 않으면 냄비가 두꺼워지는 경향이 있습니다.
고급 주철 냄비는 물집이 없어야 하며, 바닥과 귀 부분이 평평하고 곧아야 합니다.
새 냄비를 사용하기 전에 냄비에 톱밥과 짚을 넣고 불에 구워서 단단하고 부서지기 쉬운 성질을 개선한 다음 작은 돌을 사용하여 냄비를 매끄럽게 닦은 다음 사용하면 됩니다. 면을 기름에 담가서 여러 번 닦아주세요.
사용 시 먼저 냄비에 물이나 기름을 부은 후 불을 켜서 냄비를 가열해야 합니다.
바닥이 탄 경우 식힌 후 찬물에 담궈주세요.
냄비 바닥은 녹이 슬거나 떨어지는 것을 방지하기 위해 젖은 석탄과 최대한 접촉하지 않도록 해야 합니다.
수포웍을 켜는 방법은 무엇인가요?
수보르 웍 여는 방법:
1. 먼저 지방이 없는 생돼지고기를 준비합니다.
2. 새 철 냄비 본체의 모든 라벨을 제거하고 흐르는 뜨거운 물로 냄비 본체를 씻은 다음 물, 특히 냄비 바닥을 닦아내고 냄비를 스토브 위에 놓고 말립니다. 중간 정도의 낮은 열.
3. 생지방 돼지고기를 냄비에 넣고 주방용 집게를 이용해 생지방 돼지고기를 '눌러' 비누로 활용한 뒤 냄비 안쪽 벽면에 나선형으로 발라준다. 내부 원을 외부 원으로 계속 닦아서 흘린 기름이 냄비 표면 전체에 고르게 퍼지도록 하세요.
4. 계속 닦다 보면 점점 녹은 검은 라드가 냄비 안에 넘쳐 흐르고, '비누'가 검게 변하고 작아집니다.
5. 냄비 전체를 스토브에서 꺼내 검은 돼지기름을 붓고 키친 페이퍼로 깨끗이 닦은 뒤 뜨거운 물로 냄비를 닦아내고 냄비를 스토브 위에 올려놓고 2, 3단계를 반복합니다. 그리고 4개.
6. 생지방 돼지고기의 표면이 단단하게 탄 후 칼을 사용하여 표면층을 제거하고 냄비 표면을 한 번 더 닦아냅니다. 기름진 돼지고기가 더 이상 검게 변하지 않을 때까지 이 과정을 3~4회 정도 반복하세요.
슈퍼 주철 냄비 여는 방법
7. 철 냄비를 뜨거운 물로 헹구고 말린 후 스토브에 올려 중약불로 건조시킨 후 바르세요. 그 위에 얇은 식물성 기름을 얇게 바르고 "경화를 위해 냄비를 열면"완료됩니다.
사실 쇠솥은 무독성인데, 이런 대형 브랜드의 쇠솥은 말할 것도 없고, 사용하기 편리하고 안전하며, 유해 물질에 대한 걱정도 없습니다. 그러나 시중에서 판매되는 값싸고 품질이 낮은 쇠솥은 사지 말아야 하며, 이러한 쇠솥은 철로 만들어질 뿐만 아니라 다른 많은 독성 성분을 함유하고 있기 때문에 매우 얇습니다. 단시간에 무너집니다.
수포 티타늄 철제 냄비에는 티타늄이 얼마나 함유되어 있나요?
수포 티타늄 철제 냄비의 티타늄 함량은 40%입니다.
Supor 티타늄 철 냄비는 내산성, 내마모성, 코팅되지 않은 티타늄 철합금 클래딩 기술을 채택하고 대장균과 황색포도상구균의 두 가지 주요 박테리아 종에 저항할 수 있습니다. 동시에 티타늄은 안정성, 건강성, 가벼움이라는 세 가지 주요 장점을 가지고 있으며, 녹슬기 쉽고 무겁고 타기 쉽다는 등 일반 철 냄비의 문제점을 혁신적으로 해결합니다.
또한 Supor의 티타늄 철 냄비는 혁신적인 기술과 고냉방 기술이 결합되어 냄비 바닥이 두껍고 벽이 얇아 열 전달이 균일하며 일반 철 냄비보다 20% 가볍습니다. , 중국식 볶음 요리에 더 적합합니다.