평소에 계란을 날것으로 먹는 것을 권장하지 않는다. 첫째로, 위생은 큰 문제이다. 달걀 껍질은 밀폐된 것처럼 보이지만 먹을 수 있는 부분을 보호하고 있지만, 일부 세균과 바이러스에 감염되는 것은 불가피하다. 특히 이 계란의 내력을 모르기 때문에 안전을 보장하기가 어렵다. 우리는 보통 가열을 통해 이 미생물들을 죽이는데, 생계란이 직접 먹으면 추가적인 위험이 있다.
확장 데이터:
무균 다차원 알은 일본 암수 농장의 특허 제품이다. 1999 년 6 월, 장지중일우호협회의 노력으로 일본은 이 기술을 무상으로 이 시의 중일우호농장에 양도하기로 동의했고, 농장은 기술 주식으로 장남현에 유한책임회사를 설립하기로 동의했다.
무균다차원알은 가공방법에 따라 향알 (조리) 과 따뜻한 봄알 (생) 으로 나뉜다. 함량에 따라 셀레늄이 풍부한 계란, E 알이 개발되었으며, 미래에는 칼슘알, AB 알 등 다양한 친환경 제품도 개발될 예정이다. 무균 가공 과정에서 엄격한 살균 방법과 과학적 절임 레시피는 계란의 비타민 활성화를 충분히 보존한다.
가공된 알껍질은 하얗고 자연스럽고 온전하며, 달걀흰자위는 하얗고, 알심은 오렌지색으로 맑고, 맛은 부드럽고 상쾌하다. 계란 속의 유기농 셀레늄은 일반 계란의 유기농 셀레늄보다 3.6 배 높다. 각종 종양을 예방하고 심장, 간, 폐, 신장 등 중요한 장기의 정상적인 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 자연, 건강, 관상을 하나로 모으는 것은 민간 항공, 철도, 관광, 호텔, 음식 중 우세한 제품이다.
바이두 백과-무균 다차원 계란