수술 전, 심리적 스트레스 때문에 잠을 잘 수 없거나, 아프거나, 먹을 수 없거나, 먹을 수 없거나, 어느 정도 영양을 빚어낼 수 있다. 수술 후, 신체는 수술 외상을 복구하고 수술 전 채무를 보완해야 한다. 충분한 영양은 매우 중요하다. 특히 대수술 후 영양의 질은 수술 후 재활에 매우 중요하며 앞으로의 삶의 질에 큰 영향을 미친다.

많은 환자들이 수술 후 식생활 문제에 직면한다. 수술 후 무엇을 먹을 수 있습니까? 나는 무엇을 먹어야 합니까? 어떻게 먹어요? 언제 먹어요? .....

수술 후 영양의 중요성

수술은 상처만큼 간단하지 않다. 수술은 외상성 치료로, 수술 크기에 관계없이 몸에 상처를 입힐 수 있다. 트라우마는 신경계, 내분비계, 순환계, 면역체계 등 계통의 연쇄반응을 일으켜 대사 과정의 변화를 초래할 수 있다. 대사 변화는 복잡하지만, 모두가 아는 한, 수술 후 체내 영양소 소비가 증가하고 분해 과정이 합성 과정보다 크면 수술이 커질수록 더욱 두드러진다. 가족 중 많은 사람들이 큰 수술을 받았는데, 큰 수술 후 체중이 눈에 띄게 줄어든 경험이 있다. 이런 다이어트는 지방 감량뿐만 아니라 근육 위축까지 있기 때문에 환자는 피곤하고 힘이 없다.

수술 후 영양의 목적은 수술 후 고분해 상태와 영양물질, 특히 근육 소비를 줄여 환자의 면역력, 체력, 삶의 질을 높이는 것이다. 충분한 수술 후 영양이 수술 후 감염을 줄이고, 상처 치유를 촉진하고, 식욕을 자극하고, 체력을 강화하고, 수면장애를 줄이고, 수술 후 삶의 질을 크게 향상시킬 수 있다는 문헌이 많이 나왔다. 이런 효과는 1 ~ 2 년 동안 지속될 수 있다. 하지만 과도한 영양 보충은 신체의 부담을 증가시킬 수 있다.

일상적인 작은 수술 후에는 크게 수리할 필요가 없다.

단순한 갑상선 절제술, 유방 절제술 등과 같은 일부 수술은 신체에 큰 해를 끼치지 않는다. 수술 후 마취하면 음식을 먹기 시작할 수 있다. 이 경우 추가적인 영양 지원이 필요하지 않고 정상적인 음식을 먹으면 된다.

수술 외상이 적고 치유가 빨라서 신체 대사에 미치는 영향이 미미하고 일상적인 음식도 대처할 수 있다. 만약 네가 큰 물고기 고기를 먹는다면, 온몸에 고기가 자라는 것 외에는 아무런 이득이 없다. 다이어트 클리닉에서 몇 차례 작은 수술을 받고 살이 쪄서 그저 맹목적으로 보충했을 뿐이다. 많은 환자 가족들은 수술이 작다고 생각하지만, 보충해야 한다. 각종 보양영양이 있고, 대어대육이 있다. 하지만 실제로는 역효과를 내고 영양 과잉을 일으키기 쉬우며 혈당혈지가 높아져 건강과 상처 회복에 불리하다.

구강, 인후, 소화관 수술 후 이렇게 먹어야 한다.

구강, 인후, 소화관 수술 후 보통 일정 기간 동안 식사를 할 수 없다. 이때 의사는 코에 놓인 영양관을 통해 소화관에 장내 영양액을 주사하거나 정맥을 통해 정맥영양액을 주사한다. 이런 일들은 모두 의사 간호사가 한 일이니, 우리가 걱정할 필요가 없다. 우리가 주목해야 할 것은 의식을 회복하기 시작한 후에 어떻게 식사를 할 것인가이다. (존 F. 케네디, 음식명언)

처음 식생활을 회복할 때는 보통 유질, 즉 수프와 물을 먹습니다. 먹는 첫 번째 액체는 쌀탕이다. 불편하지 않으면 야채 수프, 육수, 우유, 주스 등을 마셔요. 차근차근 의사의 지시에 따라 죽, 국수, 부드러운 밥은 모두 어묵, 미트볼, 잘게 썬 가루, 찜알, 야채 진흙 등과 같이 부드럽게 만들 수 있다. 하지만 기억하세요, 너무 느끼하지 마세요. 특히 소화관 수술 후 소화력이 약하고 너무 기름진 음식은 설사 유발 가능성이 높다. 설탕을 첨가해서는 안 된다. 혈당이 높아지기 쉬우므로 상처 치유에 불리하다.

큰 수술 후에는 이렇게 먹어야 합니다.

대수술 후 몸은 분해대사와 고대사 상태에 있으며 체중은 어느 정도 떨어질 수 있어 더 많은 영양을 보충해야 한다. 하지만 수술 외상으로 환자는 식욕부진이 잦다. 이때 소화가 잘 되고 영양밀도가 높은 음식을 먹어야 한다.

우선 충분한 열량을 보장해야 하는데, 이것은 수술 후 영양 지원의 기초이다. 총 열량의 50~60% 는 탄수화물, 즉 우리가 주식이라고 부르는 것이다. 수술 후 소화 기능이 약하기 때문에 보통 잡곡을 너무 많이 먹거나 정제된 쌀가루를 위주로 하는 것은 좋지 않다. 지방이 너무 많으면 안 돼, 소화불량을 피할 수 있어.

둘째, 충분한 비타민과 단백질을 보장해야 한다. 큰 수술 후 비타민 소비량은 평소보다 훨씬 높았고 단백질 수요도 평소보다 높았다. 그래서 이 두 영양소는 반드시 없어서는 안 될 것이다.

마지막으로 수술 후 허약한 순환계에 적응하기 위해서는 음식을 쉽게 소화해야 한다.

이 세 가지 조건을 만족시키기 위해서, 우리는 이렇게 먹을 수 있다.

주식은 밥, 국수, 찐빵, 빵을 위주로 충분한 탄수화물을 제공한다. 하지만 설탕을 넣지 마세요. 매 끼니마다 신선한 채소가 있는지 확인하고 매일 과일을 조금 먹어라. 소화 시스템이 아직 완전히 회복되지 않았기 때문에 채소는 좀 더 세심한 요리와 식이섬유가 적은 채소를 선택해야 한다. 야채와 과일의 양이 평소의 양에 미치지 못할 수도 있어 비타민을 추가로 보충할 수 있다. 단백질 음식은 넉넉해야 하고 저지방 고단백 품종을 선택해 소화가 잘 된다. 우유, 요구르트, 계란, 생선 새우, 살코기는 모두 좋은 선택이다. 거북을 먹지 않는 것은 특별한 영양가가 없다. 반면 콜라겐 함량이 높기 때문에 소화가 잘 되지 않고 흡수이용률도 높지 않다. 야채를 먹는 것이 국물을 마시는 것보다 낫다.

이 글은 한 장씩 열거되어 있는데, 실제 업무에서는 국물을 너무 많이 마시고 고지혈증을 마시는 사례를 너무 많이 보았기 때문에 영양이 잘 되지 않았기 때문이다.

전통 식습관에서 탕은 음식의 에센스로 여겨져 매우 영양가가 있다. 사실 이런 생각은 틀렸다. 수프, 특히 생선탕은 대부분 지방, 소금, 퓨린이지만 수술 후 회복에는 좋지 않고 심지어 좋지 않다. 국을 많이 마시면 혈지가 높아져 간접적으로 혈당이 높아진다. 소금 과다는 고혈압 환자가 혈압을 조절하는 데 불리하며, 나트륨을 보존하고 수종을 가중시킬 수도 있다. 대수술 후 체내 단백질 분해가 증가하고 내원성 요산이 증가한다. 진한 국물을 너무 많이 마시면 통풍의 급성 발작을 일으킬 수 있다.

단백질의 용해도가 낮기 때문에 수프의 단백질 함량은 사실 매우 제한적이다. 국 한 그릇을 마시는 단백질은 고기 한 조각을 먹을 수 없다. 그래서 국물을 적게 마시고 국물에 있는 생선과 고기를 먹는 것을 잊지 마세요.

수술 후에는 일반적으로 식사를 피할 필요가 없다.

중국은 음식을 매우 중시하는 나라이다. 좋은 점은 맛있는 것이 많다는 것이고, 나쁜 점은 알 수 없는 금기가 많다는 것이다. 지역마다 식습관이 다르고 금기도 똑같지 않다. 우리 일대에는 계란 거위 해산물 등이 있다. 수술 후 사용 안 함, 이른바' 털' 으로 간주되어 질병이 재발할 수 있다. 종양 환자는 수술 후 금기가 많아 머리카락을 먹을 수 없을 뿐만 아니라 생선, 새우, 고기도 먹을 수 없다. 먹으면 종양 세포에 과다한 영양을 줄 수 있어 종양 재발 전이가 우려된다. 금기로 인한 영양실조로, 다프는 매년 10 대 20 건을 치료해야 한다.

사실 수술 후 금기 음식은 없다. 수술 전에 먹을 수 있는 음식은 수술 후에도 먹을 수 있다. 생발의 설법은 근거가 없고 소화관을 통해 영양을 보충하면 종양의 재발 전이를 촉진하지 않는다. 반대로 금기로 인한 영양실조는 면역력 저하, 감염, 피로, 질병 치료에 불리하다.