사료 수수를 재배하려면 단수수 품종을 선택해야 한다. 단 수수 줄기는 당량이 높고, 잎병해에 내성이 강하며, 식물이 높고, 생산량이 높다. 수수는 연작을 피해야 한다. 연작하는 것은 생산량에 큰 영향을 미칠 수 있는데, 왜냐하면 그것은 더 많은 토양 비옥도를 소비하고, 비옥도를 낮추며, 흑이삭병 등의 병해를 일으키기 때문이다. 수수는 전작작물에 대한 요구가 엄격하지 않아 콩과 잎채소류가 비교적 좋다. 파종 전에 유기비료를 충분히 적용하고, 가는 갈퀴를 깊게 파고, 표면을 평평하게 한다. 파종할 때 적당량의 종자비료를 주다. 파종은 조식 또는 주문형 파종, 행간 60 cm, 파종 깊이 3 ~ 5 cm, 파종량 666.7 ㎡당 약 1.5 kg 입니다. 수수가 싹이 난 후에는 중경 제초를 하고, 조건부로 관개비료 1 ~ 2 회, 제때에 병충해를 예방해야 한다. 수수 수확의 씨앗은 껍질을 심고 노랗게 변한 후에 수확해야 한다. 사일리지, 씨앗이 성숙할 때 그루터기 7 ~ 10 cm 를 남기고, 청사료로 사용할 때 그루높이 1.5 m 이상에서 베었다. 수수를 깎은 후 물을 주입하여 비료를 주면 잔작의 재생을 촉진시켜 재방송할 필요가 없다. 수수씨 생산량은 보통 200 ~ 300 kg /666.7 m2, 줄기잎 생산량은 4000 ~ 6000 kg /666.7 m2 입니다.