대곡베이킹은 제품 맛과 공예에 많은 시도를 했다. 특히 마라탕, 마라탕, BT 매운, 투골향, 오향, 단, 버섯향 8 종의 닭 목, 육질이 단단하고 신선하며 즙이 많거나 냄새관통력이 강하거나 매운 자극을 내놓았다. 뼈까지 달면 터질 정도로 뜨겁다. 한동안 목구이가 바비큐 서클에서 가장 인기 있는 제품이 되었다. 많은 사람들이 다투어 이런 맛있는 닭목을 시험해 보았다. 왜 뼈를 토하지 않고 고기를 먹을 수 있습니까?
대내 바비큐 목의' 3 대 비법 3 절절' 은 진정한 바비큐 고수가 될 수 있게 해준다!
1 비결-내할로겐: 뼈 향, 뼈 썩은 고기 향.
굽기 전의 절임은 목 베이킹 완제품의 맛을 결정하는 기초이다. 수즙은 두 등급으로 나뉜다. 1 층은 표면의 고기에 대한 수분 보취입니다. 두 번째는 근육 조직을 통해 뼈를 겨냥하고, 유효 성분이 칼슘화골의 간격에 스며들어 골향을 스며들고, 뼈의 칼슘층을 바삭하게 하는 것이다. 절인 후 구운 목은 수축하지 않고 생산량이 30% 증가했으며 제품은 저지방, 포만함, 색채가 매력적이다. 고기, 강하고 부드러운; 뼈, 픽셀은 철저히 씹으면 썩는다. 닭목을 먹으면 정말 뼈를 토할 필요가 없다.
대구운 목절임재' 는 체인체계 내 단말문점에만 공급되며 대외판매는 하지 않는다.
두 번째 비결인 대내조미료: 입술치아는 향을 남기고, 음식은 잊을 수 없고, 신선도 어색하다.
대내구목수' 가 독점적으로 개발한' 대내구목바비큐 양념' 은 완제품과 식감을 조화시키는 데 쓰인다. 커민, 후추, 티카향, 면장 외에도 하산이 시장에서 찾을 수 없는 바비큐 양념과 소스가 많다. 닭의 목을 검사하고 전용 바비큐 양념을 뿌리거나 칠하고, 입술에 향을 남기고 잊을 수 없다. 모든 외용 바비큐 양념은 기술자가 분쇄한 후 직접 배송해 동행은 모방할 수 없다.
대내구목조미료' 는 체인체계 내 단말문점에만 공급돼 대외판매는 하지 않는다.
세 번째 비밀인 대내베이킹 기교: 스승은 묘수를 가지고 있고, 묘수는 모두 보물이다.
대곡구이 목사' 는 각지에서 성공한 바비큐 기사를 많이 방문해 목굽는 기법과 기교를 빗고 규범화하고 표준화했다. 제작 중 한 프로그램에 문제가 생겨서 입맛에 영향을 받았다. 예를 들어 절임 전 뼈 처리, 바삭한 처리, 굽을 때 불의 조절, 심지어 목을 꿰는 드릴까지 대나무 꼬치에 맞는 맛을 중시하고, 심맛은 철드릴에 적합하다. 성공은 디테일에서 비롯되며, 디테일은 귀중한 경험 축적과 실천 지식이다. 체인점의 통일 훈련을 통해 기술 운영의 표준화를 달성하여 맛의 통일을 보장하다. 이런 베이킹 기교는 당연히 비밀이다.
대내목구이 기술' 은 이미 국가특허국에 기술특허 신청을 제출했으며, 절대 해외에 전파되지 않을 것이다.
65438 호 +0 유니크함-프로페셔널 장비: 화염 없음, 소음 없음, 흄 없음, 무제한.
타이네구이목수' 사용과 유통되는 다형 무연전구이 설비는 저렴한 가격, 무명불, 소음, 무흄, 편리함, 경량함, 에너지 절약, 안전의 장점을 가지고 있어 콘센트 하나만 있으면 구울 수 있습니다. 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 영화관 등 위생 요구 사항이 엄격한 쇼핑 레저 장소에서 운영할 수 있습니다. 길가에 작은 가게를 열 수도 있어 깨끗하고 편리하다. 비용을 절감할 뿐만 아니라, 화염과 탄소구이 오염을 제한하는 여러 곳의 제한도 피한다 (가스레인지도 선택할 수 있다).
이 유물로 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 길가 가게에는 제한이 없습니다.
두 번째 독특한 조합경영: 사방팔방의 고객, 모든 제품을 환영합니다.
고수로서 당연히 새로운 수법과 살인자가 있어야 하지만, 기예가 몸을 굽히지 않는다는 말이 있다. 겸용과 저축이야말로 고수 중의 고수이다. 대내구이 목수' 는 특색 있는 구운 목과 특색 있는 구운 날개, 구운 생선, 사오냉채, 양꼬치, 철판, 각종 패션 간식을 주로 생산한다. 단말기 매장의 실제 상황에 따르면 과학조합은 다양한 소비자의 요구를 충족시키고, 업무흐름을 극대화하며, 단말기 수익을 보장할 수 있다. 고수의 조합권은 자연히 힘이 있다.
남권북다리, 가십태극은 가장 실용적인 전술로 최대의 승리를 거둘 줄 안다.
세 번째 트릭-문화 마케팅: 가게를 소비자의 마음속에 열다.
문화가 없는 브랜드는 정신 이념이 없는 삶과 같다. 대내구이 목수' 는 운영 초기부터 문화마케팅의 역할을 중시했다. 단말기 매장의 전체적인 시각적 이미지 기획, 매장 분위기의 디자인, 마케팅 활동 구현 및 브랜드 이념의 전파를 통해 일부 인터넷, TV, 잡지, 외식 전문 매체를 초청해' 대내구목' 의 외식 이념과 관리 문화를 동료와 대중에게 체계적으로 전파함으로써 최종 소비자와의 소통을 성공적으로 실현하였다. 브랜드의 인지도와 영향력을 효과적으로 확대하여 단말기 체인점의 인지도를 위한 토대를 마련했다. 상점이 문을 열자마자 불이 붙도록 확실히 해야 한다.
진정한 대가는 도문이어야 한다. 그는 묘기, 장막을 짜고, 천리를 이기고, 싸우지 않고 승리한다.
2009 년 대내목구이가 본격적으로' 대내목구이 매운 바비큐' 로 업그레이드됐다!
2008 년 중서 전통 바비큐 기술과 제품군을 바탕으로 매운 맛의 특색 바비큐 제품을 개발해 유명 만담가, 영화배우 유휘씨를' 대내구이 목수' 브랜드 이미지 모델로 영입해 투자 창업 열풍을 일으켰다. 2009 년 회사 본부는 다년간의 단말기 바비큐 매장 경험을 바탕으로 합리적인 과학적 디자인 운영 제품을 선보이며' 대내구이 보수 마라구이' 를 선보였다. 마라구이 목, 구운 날개, 구운 생선, 마라샹궈, 바비큐를 특색으로 캐주얼 간식과 주식제품이 곁들여져 있습니다. 대내구이 박사 마라바비큐' 를 중국에서 가장 특색 있는 바비큐 외식 브랜드로 만들기 위해 노력하고 있습니다.