그럼 어떤 우엉차가 품질이 좋고 효능이 좋은 우엉차인가요?
먼저 재료 선택을 살펴보자
양질의 우엉차의 원료는 일반적으로 중국 우엉의 고향인 창산에서 나온다. 정선 크기가 균일하고 영양이 풍부하며 텅 빈 신선한 수출급 우엉을 가공하다.
재료 선택에서 우엉차의 맛과 효능을 보증했다.
시장에서 저질 우엉의 품질은 우엉차에서 보장할 수 없다. 원료의 길이가 다르기 때문이다.
둘째, 완성 된 우엉 차의 비교
고품질의 우엉차는 현대공예에 따라 엄격하게 볶아 어떠한 재료도 첨가하지 않기 때문에 고품질의 우엉차는 건습도가 적당하고 인삼 맛이 진하며 빛깔이 자연스럽다.
저질 우엉차, 볶는 과정은 통제할 수 없고, 만든 기름차 아벨. 까맣게 타서 영양 손실이 크다. 마시면 차처럼 마시고 많이 마시면 양생의 목적을 달성할 수 없을 뿐만 아니라 쉽게 화를 낼 수 있다.
셋째, 우엉 차 수프의 색상 비교
우엉차의 침지 효과를 보면, 장소옥우엉차의 차탕은 황금빛이 밝고 주홍색을 띠고 있는데, 이는 정통 우엉차의 색깔이며, 장소옥우엉차는 물에 담그지 않고 서너 번 담가도 갈색이 있다는 것을 알 수 있다.
시중에 있는 저질 우엉차는 색깔이 부자연스러운 갈색이고, 거품이 잘 안 나고, 보통 한두 번 담그면 색깔이 없다. 이런 우엉차를 만나면 장기간 마시면 양생작용이 없을 뿐만 아니라 너와 가족의 건강도 위태로워진다.
넷째, 우엉 차 가공 기술
현재 우엉차의 가공공예는 국내, 대만성, 일본을 포함해 대부분 이렇다.
원료 선택-저장 당화 (최소 3 개월)-청소-껍질을 벗기고 청소-색상 보호-드라이어 슬라이스-2 차 색상 보호-2 차 드라이어-오븐 베이킹-온도 조절-배출 냉각-중간재-등급 검사-포장.
우엉차의 제작에는 하이테크 특허 기술이 없고,' 현대 하이테크 생물 특허 기술' 을 조장하는 모든 것은 순매오이다!
건강하시고 모든 일이 뜻대로 되기를 기원합니다.