허베이 와인 하면 누구나 헝수이 라오바이간을 떠올릴 것이다.

헝수이 라오바이간(Hengshui Laobaigan)은 허베이성 헝수이(Hengshui) 지역에서 생산되며 독특한 생산 기술을 사용하여 향긋하고 우아하며 부드럽고 부드러우며, 달콤하고 상큼하며 뒷맛이 길다.

형수로백간주의 대표적인 와인 향은 강한 향, 소스 향, 옅은 향으로 나누어진다. 형수노백간은 수수를 주원료로 하고, 밀로 만든 그루터기 누룩을 당화 스타터로 선택하고, 신선한 왕겨를 쪄서 충진제로 사용하며, 찜과 찜을 혼합하는 노우찜기 공정을 채택하여 저온에서 연못에 넣습니다. 그리고 갈은 통에서 발효된 후, 와인 헤드는 모래로 돌아가서 천천히 증류되고, 여러 부분으로 떨어지며 창고에 별도로 보관되고 조심스럽게 혼합됩니다. 장기간 보관이 가능합니다.

다른 한 명은 허베이성 바오딩 지역에 속한 류링즈이(Liu Lingzui)이다. 유링즈주(Liu Ling Zuijiu)는 밝고 선명한 색상, 달콤하고 부드러운 품질, 마신 후 여운이 긴 향이 강한 술입니다.

Liu Ling 술취한 와인은 전통적인 Laowu 증기선 기술을 엄격하게 채택하여 진흙 연못 오래된 지하실, 고체 상태, 저온, 장기 발효, 느린 불 증류, 수량 및 품질 따기, 등급 지정을 통해 신중하게 양조됩니다. 저장 및 장기 발효. 소비자의 호평을 받았으며 "제1회 중국 음식 문화유산", "제1회 중국 유서 깊은 브랜드" 및 "중국 유명 상표"를 수상했습니다.

콩타이주(Congtai Wine)는 하북성 한단(邯鄲)에서 생산되는 유명한 와인으로, 전국시대 조(趙)나라 콩타이 근처에 포도주 양조장이 있었기 때문에 이름이 붙여졌다. "콩타이" 이후.

콩타이주는 1877년에 탄생했다. 한단증류소에서 생산된 한단대구주의 전통 장인정신을 바탕으로 국내 유명주들의 앞선 경험을 흡수해 원액을 제거하고 진수를 추출한 제품이다. 콩타이주(Congtai Liquor)는 중국 북부의 특산품인 붉은 수수를 원료로 하고, 밀을 사용하여 누룩을 만들고, 왕겨를 보조원료로 사용하여 고온을 이용해 누룩을 만들고, 보조재료를 찌고, 발효곡물을 발효시키고, 술을 발효시킨다. , 일괄 증기, 느린 증류 및 등급 따기 와인은 품질에 따라 신중하게 혼합됩니다. 와인은 무색 투명하며 향이 풍부하고 입안이 부드럽고 달콤하며 뒷맛이 길다. .

다음은 청더 산좡 고주(山莊老酒) 시리즈의 와인이다. 역사적 기원은 4,200년 전 청더 피서지의 오랜 역사와 문화, 왕실 문화에 의거하고 있다. , 300년의 왕실 문화, 300년의 역사적 축적을 거쳐 빌라의 오래된 와인에 고유한 고귀한 품질과 통합된 왕실 스타일을 부여했습니다.

산좡 라오주(Shanzhuang Laojiu)는 '중국 지리적 표시 보호 제품', '전국 사용자 만족 제품' 등 많은 상을 수상했습니다. 청더 주류 시장에서 최고의 브랜드가 되었습니다.

청더반청소과 역시 특유의 가볍고 강한 향과 마신 후에도 부담스럽지 않은 점으로 옌자오에서도 인기가 많아 북방 향이 강한 술의 대표주자로 자리매김하고 있다. 2005년에 "Bancheng"은 중국에서 잘 알려진 상표로 인정되었습니다. 2006년 Bancheng Shaoguo Liquor는 상무부로부터 "중국 전통 브랜드" 및 "중국 문화 유명 주류"라는 칭호를 받았습니다. 강한 지역적 특성과 심오한 문화유산을 지닌 브랜드 반청소국주(Bancheng Shaoguo Liquor)가 전국적으로 빠르게 확산되고 있습니다.