현재 돼지발 가루 산업의 발전은 이미 일정 규모를 가지고 있어 시장 발전 잠재력이 크다. 그러나 지방풍 간식으로서 지역 울타리를 벗어나 산업화 경영을 형성하려면 상당한 발전이 필요하다. 다음은 하원지역에서 제기된 산업발전계획으로 언론 보도를 통해 현지에서 센세이션을 일으켰다. 사현 간식과' 이중 승진' 의 성공 경험으로 볼 때, 모두 먼저 자신의 브랜드를 세우고 해외로 확장하는 것이다. 이것은 큰 장점이 있다: 보통 브랜드는 모두 특허를 등록했고, 다른 사람은 쉽게 베끼지 않는다. 누군가가 죽을힘을 다해' 이귀' 를 하려고 해도, 권익도 비교적 쉽다. 브랜드는 어느 정도 인지도가 있어 고객에게 더욱 매력적이다. 관리와 홍보에 있어서 우세가 뚜렷하다. 브랜드를 만드는 가장 좋은 방법은 체인점을 먼저 여는 것이다. 체인점의 브랜드 효과가 좋고, 시장 위험 방지 능력이 크며, 고객의 브랜드 인지도가 높기 때문이다.

강원 특색 간식의 경영 현황을 보면 많은 외식업체들이 체인 경영을 시작했다. 예를 들어, "뚱뚱한 애버딘" 구운 거위, 아침 식사, 돼지 발 가루 등을 확인하십시오. 그러나 대부분의 경영주들은 통일된 분배 방식을 채택하지 않고, 따로 부뚜막을 세웠다. 각 지점마다 자체 요리사가 음식을 만들어 같은 브랜드의 입맛이 다르고 소비자 인지도가 다른 상황이 발생했다. 예를 들어 한 브랜드의 사오지 () 와 같은 많은 시민들은 홍성로 모 상점의 제품이 다른 지점보다 낫다고 생각하는데, 이런 상황은 브랜드 설립에 매우 불리하다. 돼지발 가루 관리에도 비슷한 현상이 있다. 돼지발가루협회가 설립된 후 협회의 조화를 통해 일정한 조건을 갖춘 돼지발가루 경영주를 체인점으로 동원하여 다른 경영주들을 이끌고 가맹할 수 있다. 강원의 돼지발 가루 맛이 다르기 때문에 품종에 규정할 수 있습니다. 예를 들어' 쌍양' 의 오리목은' 매운맛' 과' 초매움' 으로 나뉘어 실제 상황에 따라 몇 가지 돼지발가루를 규정할 수 있다. 시장 접근 조건이 명확하기 때문에, 현지든 외지든, 돼지발 가루 업무에 종사할 의향이 있는 사람은 협회 비준을 통해 설립할 수 있다. 현재 이미 소수의 족발 가루 경영자가 외국 상업 파트너와 협력하고 있다. 협회가 설립된 후 이 파트너들을 교두보로 삼아 결의안과 정관을 제정하여 회원들이 밖으로 확장하도록 장려할 수 있다. 물론 계획이 있어야 한다.