복합 칼슘은 분자 칼슘과 이온 칼슘 사이에 있는 칼슘 복합체이다. 바이오효소 공학을 통해 산업화를 실현할 수 있는데, 주성분은 아미노산 복합칼슘이다. 현대 생명기술에서 복합칼슘은 주로 복합생물효소를 통해 동물 골격 (예: 소, 양 골격) 과 반응하여 결국 흡수율과 효과적인 이용률이 분자 칼슘과 이온 칼슘의 칼슘 보충제보다 높다.
칼슘의 분자 형태
자연계에는 화합물로 광범위하게 존재하며, 주로 탄산칼슘, 인산 칼슘, 황산칼슘, 산화 칼슘 등의 분자 형태가 있다. 글루 콘산 칼슘, 젖산 칼슘, 구연산 칼슘과 같은 이온 형태의 칼슘. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 칼슘은 분자와 이온 사이에 구조가 있는 아미노산 화합물 칼슘으로 아미노산 배위 결합과 칼슘 이온에 의해 형성된 아미노산 킬레이트이다. 산성 위액과 알칼리성 장액에 안정적으로 용해되어 침전되지 않는다.
복합 칼슘의 흡수
인체에서 칼슘 이온의 흡수는 소장의 상반부에 있는 칼슘 결합 단백질을 통해 적극적으로 흡수되고, 칼슘은 인체에서 분자로 수동적으로 혈장으로 확산되어 혈칼슘이 골칼슘을 대사할 수 있는 충분한 시간을 갖게 되어 결국 생체 이용도가 높아 칼슘 보충 효과가 좋다. 동물과 인체의 흡수 실험을 통해 복합 칼슘의 종합 흡수율이 95% 이상인 것으로 나타났다.
복합 칼슘 생산 공정
복합칼슘은' 복합칼슘과 그 제조 방법' 특허 기술에 따라 제조될 수 있는데, 그 중 주성분은 칼슘 복합체이고, 복합기단은 주로 아미노산과 폴리펩티드이다. 생산 과정에서 주로 신선한 소와 양 뼈를 원료로 하여 복잡한 공예 과정을 통해 소와 양 뼈의 칼슘을 분자 칼슘-이온 칼슘-복합칼슘에서 전환시킵니다.
특허 번호는 ZL98 1008 13.5 이고 발명가는 진용이다. 바이오효소와 다급 생물의 반응에 따르면, 그 전달체는 주로 신선한 동물의 골격에 있는 인체에 필요한 아미노산으로 트립토판, 라이신, 류신, 트레오닌, 발린, 페닐알라닌, 메치오닌, 이소류신 등이 있다.