스스로 치킨틀을 만드는 것은 번거롭다. 내가 너에게 간단한 방법을 하나 줄게, 맛도 아주 좋아.
1, 닭틀을 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 익힌다 (냄비에 찬물을 넣는다). 양파와 생강을 넣고 소금을 넣지 않는다. 삶아서 꺼내서 빈 용기에 넣으세요.
2, 주스: 간장 (일반)+설탕
3. 닭대가 깨지면 조리된 즙을 붓는다.
4. 잘 저어 참깨와 커민을 넣고 20 분 정도 가만히 두세요.
5. 냄비에 기름을 조금 넣고 절인 닭장에 튀겨요! (볶아서 맛있다)
6. 마지막으로 닭장 국을 버리지 마세요! 수프로 보관할 수 있어요! ! !
매우 간단합니다.
닭장을 깨끗이 씻고 흉골에서 잘라냅니다.
칼로 블록버스터를 찍습니다.
생강, 파, 소금, 간장, 오향가루, 양념주,
30 분 동안 절이고,
프라이팬으로 냄비 바닥에 기름을 조금 넣는다.
솥에 닭장을 굽고,
작은 불은 천천히 튀기고, 솥뚜껑을 덮고,
양면을 살짝 튀기면 솥에서 나올 수 있다.
먹기 전에 커민, 참깨, 고춧가루를 뿌려 주세요.
맛있어요 ~ ~ ~
치킨너겟 만드는 법
생산 방법:
주성분: 닭고기
액세서리: 계란 가루, 간장, 양념주
1, 닭의 비계를 제거하세요.
2. 작은 조각으로 잘라 주세요
3. 간장 한 스푼과 양념주 한 스푼을 닭고기가 들어 있는 랩에 붓고 닭고기를 절인다.
4. 잘 다친 계란과 밀가루를 붓고 닭고기를 싸줍니다.
5. 기름솥을 넣고 황금색으로 튀기다.
6. 흡유지로 기름을 빨아들인다.
프라이드 치킨 블록 및 그 제조 방법
신청번호/특허 번호: 2007 100 14659
본 발명은 닭 튀김 조각과 그 제조 방법을 공개했다. 다음 단계를 포함한다: 100- 120 개의 생닭 블록에 0.5- 1 파즙, 0.5-/Klll 을 넣는다 절인 생닭에 10- 15 무게의 밀가루와 5- 10 무게의 생계란을 넣고 섞어서 각 생닭의 표면에 계란 반죽을 골고루 걸어주세요. 붙여 넣은 생닭덩어리를 190 ~ 2 10℃ 의 뜨거운 기름에 넣고 닭고기 표면이 황금빛이 될 때까지 건져 식힌다. 단독으로 드실 수도 있고 야채와 함께 끓일 수도 있습니다. 필요한 양은 먹는 사람 수에 따라 조절할 수 있습니다. 칼슘, 철, 비타민 B 등 인체 건강에 좋은 다양한 영양소가 풍부하며 진공 포장도 가능하여 휴대와 보관이 용이합니다.
KFC 치킨을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
가정 치킨너겟을 만들다
성분: 오향분, 후춧가루, 소금, 설탕, 닭고기, 생강, 분유, 전분, 닭다리 (힌트도 닭날개), 빵겨, 계란.
우선 우리는 닭다리를 세 조각으로 골고루 자른다. 맛을 보기 위해서, 우리는 각 닭다리에 꽃칼을 하나 더했다, 이렇게. 다음으로, 우리는 치킨 너겟에 적당량의 오향가루, 설탕, 소금, 후춧가루, 분유 한 숟가락을 골고루 뿌렸다. 너는 자신의 입맛에 따라 이 양념들의 비율을 조정할 수 있다. 닭고기 조각의 맛을 없애기 위해 생강을 조금 넣었다. 마지막으로, 우리는 약간의 양념주를 첨가했다. 그래서 너는 그것을 휘저을 수 있다. 양념을 각 닭다리에 골고루 섞는다. 비벼서 우리는 두 시간 정도 절일 것이다. 진룽위 박사는 너에게 한 시간 정도 담근 닭덩이를 전부 뒤집으라고 일깨워 주었다. 이렇게 각종 양념의 맛이 닭고기 조각에 들어간다. 우리는 절인 닭덩어리를 압력솥에 넣고 고압 밸브를 넣고 먼저 닭덩어리를 쪄서 고압 밸브가 10 분만 찌는 것을 보면 된다. 먼저 찐 닭조각을 꺼내서 전분에 찍어 주세요. 전분은 닭의 수분을 흡수하여 후기에 튀길 때 뜨거운 기름이 손에 튀지 않도록 할 수 있다. ) 계란을 한 바퀴 더 헤엄치고 빵 부스러기에서 뒹굴다. 닭볶음을 시작할 수 있습니다. 기름온도가 60 ~ 70% 에 이르면 닭덩어리를 냄비에 넣고 튀길 수 있습니다. 진룽위 박사는 닭고기 볶음은 반드시 큰 불로 해야 바깥이 연하고 부드러워질 수 있다는 것을 일깨워 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 치킨 너겟 표피가 누렇게 튀기면 바로 상에 오를 수 있다. 이 맛있는 안쪽과 바깥쪽의 부드러운 치킨이 완성되었습니다.
바삭바삭한 치킨너겟
닭고기를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 400-500 그램과 파삭 파삭 한 가루 한 봉지의 비율에 따라 골고루 섞어서 최소 20 분 동안 절여주세요. 너무 건조하면 물을 조금 넣어라. @ ` = v \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ la
작은 냄비를 가져다가 반솥 기름을 붓고 뜨거운 기름으로 데워주세요 (젓가락을 꽂으면 작은 거품이 떠오릅니다). 치킨 너겟을 건져 기름에 넣고 튀김 1 분. 불에서 솥을 띄우고 (계속 튀길 수는 없고, 기름온도가 너무 높아서 고기가 잘 타요), 천천히 튀겨요. 치킨 너겟이 연한 황금색으로 변하고, 딱딱하고, 떠다니고, 냄비를 불 위에 올려놓고, 불을 높인다. 이금기 태식 달콤한 고추장을 찍어 주세요. 엑스테! Q~Pnpp
바삭바삭한 파우더 마트는 판매하고 가방 뒤에는 길이 있습니다. 치킨 너겟은 너무 크지 말고 맛도 잘 들지 않고 튀기기 쉽지 않다. 닭다리나 닭가슴살이 좀 두꺼워서 닭날개튀김이 제일 맛있어요.