핵심 팁: 오트밀은 효과적인 체중 감량 식품이자 일반적인 아침 식사입니다. 하지만 실제로 오트밀에는 체중 감량 외에도 많은 이점이 있습니다! 변비 치료, 혈중 지질 저하, 암 예방 및 퇴치 등

다양한 곡물 중에서 귀리의 영양가는 일류입니다. 귀리는 통곡물의 일종으로 섬유질이 풍부하고 포만감이 강합니다. 현대 사회가 점점 정제된 음식을 섭취하게 되면서 많은 사람들이 통곡물 섭취를 옹호하게 되었습니다. 오트밀은 훌륭한 선택입니다. 오트밀의 특징은 섬유질이 많고 단백질이 많기 때문에 소화를 개선하고 체중 감량에 좋은 효과가 있습니다.

귀리는 체중 감량 외에도 많은 다른 이점을 가지고 있습니다.

귀리 섭취의 장점

1. 변비 예방

오트밀은 '천연 장 세정제'와 같습니다. 귀리의 식이섬유는 변을 부드럽게 하고 변비 완화에 도움이 됩니다.

2. 혈중 지질 감소

귀리에는 다른 곡물에는 없는 사포닌이 함유되어 있어 식물 섬유와 결합하여 담즙산을 흡수하여 체내 콜레스테롤 전환을 촉진합니다. 간은 담즙산으로 변화된 후 대변으로 배설되어 간접적으로 혈청 콜레스테롤을 감소시켜주므로 오트밀은 건강식품으로 알려져 있다.

3. 암 예방 및 퇴치

귀리를 먹으면 암을 예방하고 퇴치할 수 있습니다. 오트밀을 정기적으로 섭취하면 대장암과 유방암의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

4. 면역력 강화

귀리에 풍부한 베타글루칸은 면역 체계를 강화하고 바이러스, 박테리아, 기생충에 효과적으로 대항하여 인간의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

추천 오트밀 아침 레시피

1. 과일 오트밀 요구르트

재료: 사과, 배, 포도, 요구르트 200ml, 귀리 150g.

방법: 과일을 깍둑썰기하여 접시에 담고, 요거트 200ml를 부어 고르게 저어줍니다. 귀리를 우려낸 뒤 요거트도 넣고 섞어서 드세요.

2. 오트밀과 자포니카 죽

재료 : 자포니카 쌀, 오트밀, 백설탕 약간.

방법: 먼저 귀리를 갈아 가루로 만든 뒤, 자포니카 쌀을 씻어 30분 정도 불려주세요. 냄비에 자포니카 쌀을 넣고 센 불로 끓이다가 불을 줄여 천천히 끓여주세요. 맛을 내기 위해 소량의 설탕.

3. 오트밀 오향 케이크

재료 : 오트밀 500g, 식물성 기름, 올스파이스 가루, 소금 적당량.

방법 : 오트밀을 철판에 볶아 향이 날 때까지 볶은 후 고운 가루로 갈아서 대야에 넣고 소금과 오향가루를 뿌린 후 잘 섞은 뒤 끓는 물에 섞어 반죽을 만들고, 자른다 작은 조각으로 잘라서 둥근 케이크로 만듭니다. 팬을 가열하고 식물성 기름을 바르고 둥근 케이크를 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다.