제작 방법: 주재료: 건계란, 보조재: 피망사, 죽순사, 부추, 당근, 고수 등. (개인적인 취향에 따라 다른 채소로 바꿀 수 있습니다.) 마른 계란을 가늘게 썰고, 보조재를 넣고 참기름, 마라선로, 조미료, 고추기름, 후추 가루를 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 고수를 넣다.

특징: 외형이 아름답고 맵고 맛있어서 식욕을 돋우는 사식가품이다.

화가 나서 날 죽여야 하나요?

제조 방법 성분: 말린 계란; 액세서리: 치킨 파삭 파삭 한 뼈, 피망. 닭파삭 파삭 한 뼈를 마늘, 짠맛, 보라색 (어느 것이든 가능) 으로 절인다. 마른 계란과 피망을 잘게 썰어 기름솥에 넣고 볶아 묽은 소스를 넣고 잘 섞는다.

특징: 재료는 독특하며 모두 계란과 관련이 있습니다. 이 이름은 바삭하고 연한 것을 결합하여 서로 잘 어울리는 데 쓰인다.

말린 달걀찜 제철 야채

제조 방법 성분: 말린 계란; 액세서리: 야채 머리 또는 기타 야채. 마른 계란을 스트립으로 썰고, 닭기름으로 볶고, 파생강을 넣고, 신선한 국물을 넣고, 썰어 놓은 채소머리를 넣고, 작은 불을 몇 분 동안 끓인 다음 냄비를 내고, 양념한 소스를 넣는다.

특징: 영양가가 높고 담백하고 달콤합니다.

마라궈

제작 방법: 주재료: 건계란, 보조재: 베이컨, 피망, 마늘 모종, 샐러리. 베이컨을 몇 번 볶고 건고추사, 건계란 등의 재료를 넣고 향긋한 향까지 볶아 참기름, 고추기름을 넣으면 먹을 수 있다.

특징: 이 요리는 맛이 진하고, 알건식감은 두툼하고 상쾌하다. 아주 좋은 사식주입니다.

맛있는 마른 계란

제작 방법 성분: 말린 계란. 마른 산란계는 포장을 풀고 두께가 약 0.3cm 인 비스듬한 슬라이스로 가공하여 차례로 함께 성형한다. 체리와 오이로 장식하는 게 더 예뻐요.

특징: 외관이 우아하고 맛이 순수하여 냉채에 특히 적합하다.

치킨 건보샤브

생산 방법은 건조된 산란계를 두께가 약 0.3cm 인 비스듬한 슬라이스로 가공하여 순서대로 성형하는 것이다.

특징: 외관이 우아하고, 맛이 순수하며, 정교하고 맛있다.

건계란 기술

계란 건조 제작에는 주로 계란, 소, 찜, 할로겐, 살균과 같은 몇 가지 공정이 있다.

계란은 사람들의 주요 부식품 중의 하나이다. 계란의 전통적인 요리 방법은 튀김, 튀김, 찜, 삶기, 굽기입니다. 맛있어요. 노인, 여성, 어린이들에게 인기가 많아요. 하지만 이런 식법은 모두 오래되어서 일정한 조건 하에서 가공해야 하고, 유통기한이 짧고 휴대가 불편하여 사람들에게 계란을 먹는 데 많은 제한을 주어야 한다. 마른 계란의 출현으로 이 문제들을 해결했다. 보복상알건조는 우리 회사가 자체 연구개발 기술을 활용해 차세대 하이테크놀로지를 채택하고 전통공예와 현대생산설비를 결합해 만든 신형 식품으로 계란의 전통적인 가공과 식용방식을 뒤엎고 계란의 유통기한을 연장하고 사람들이 휴대하기 편하며 언제 어디서나 맛있고 부드러운 계란을 먹을 수 있게 한다. 이 기술은 이미 국가 발명 특허를 획득했다.

영양가

부보건계란은 100 그램당 건계란 농축으로 5 개의 계란을 만들어 만든 것이다. 그 질감, 빛깔은 전통 두부건과 비슷하며 양질의 단백질이 풍부하며 100g 건알마다 약 13g 단백질이 함유되어 있다. 또한 알줄기에는 비타민 A, B2, B6, D, E 와 인체에 필요한 미량 영양소 (예: 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인, 철 등) 가 풍부하다. , 영양가가 높습니다.